Sữa đậu nành đúng là tốt cho sức khỏe thật. Thế nhưng mà các mẹ đừng vì thế mà uống cho lắm nhé, vì nó có thể trở thành ‘con dao hai lưỡi’ đầu độc sức khỏe đó. Mình bị mấy lần rồi ấy, cứ tưởng sữa đậu nành lành tính, không hại gì nên uống cho đã. Tới cuối cùng thì bị sỏi thận. Hồi đấy mình cũng không biết là tại sữa đậu nành đâu. Mãi tới lúc đi khám, bác sĩ hỏi về thói quen để tìm nguyên nhân thì mới biết là tại sữa đậu nành. Vì thế mình nghĩ các mẹ có mê sữa đậu nành mấy thì cũng không nên uống quá nhiều nhé.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Uống quá nhiều sữa đậu nành
Sữa đậu nành là thực phẩm giàu canxi nhưng cũng có hàm lượng chất béo cao. Bình thường, thức uống này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thế nhưng nếu bạn uống nhiều quá thì dễ bị thừa cân, béo phì. Đồng thời, do có tính lợi tiểu nên nếu bạn uống nhiều quá thì sẽ đi tiểu nhiều. Lâu dần, bạn có nguy cơ bị sỏi thận cao, không có lợi cho cơ thể.
Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên uống 1 cốc sữa đậu nành/ngày là đủ.
Uống sữa đậu nành với trứng
Việc kết hợp sữa đậu nành với trứng không phải là ý tưởng sáng suốt. Bởi, sữa đậu nành và trứng đều rất giàu canxi. Vì vậy, khi uống chung cùng nhau, nó sẽ gấp đôi canxi. Canxi một khi kết tủa thì dễ bị vón cục và gây sỏi thận.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Uống khi đói
Nhiều người hay có thói quen uống sữa đậu nành vào buổi sáng sớm khi đang đói vì nghĩ nó tốt cho sức khỏe. Hoặc cũng có người thấy đói thì lấy sữa đậu nành ra uống để xua tan cơn đói. Thế nhưng, việc này lại không hề tốt cho sức khỏe. Lý do là vì khi đói mà uống sữa đậu nành, dạ dày sẽ tiết ra gấp đôi lượng dịch vị. Điều này là nguyên nhân gây ra tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng.
Không nấu chín kĩ
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, trong sữa đậu nành chưa chín kĩ có chứa độc tố saponin có thể gây ngộ độc với biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy… Bên cạnh saponin thì sữa đậu nành chưa chín kĩ còn có chất chống trypsin. Chất này có thể làm giảm khả năng tiêu hóa protein. Từ đó gây ra hiện tượng đầy hơi, khó tiêu. Vì thế, bạn nên đun sữa đậu nành ở nhiệt độ 100 độ C cho sữa chín kỹ rồi mới uống.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Kết hợp sữa đậu nành với đường nâu
Việc thêm đường nâu vào sữa đậu nành có thể khiến thức uống này thêm thơm, ngọt. Thế nhưng, trong đường nâu lại có thành phần axiit hữu cơ. Khi kết hợp với protein trong sữa sẽ sản sinh ra một số chất mới. Những chất này có thể phá hủy hết dinh dưỡng trong sữa và còn gây bệnh cho cơ thể.
Uống sữa đậu nành khi đang uống thuốc
Một số loại thuốc kháng sinh cực kì kị sữa đậu nành. Bởi, nó có thể tạo ra các phản ứng hóa học và phá hoại dinh dưỡng trong sữa. Thậm chí, nó có thể trở thành thủ phạm gây hại thận nữa.
Đựng sữa trong bình giữ nhiệt
Nhiều người hay có thói quen bỏ sữa đậu nành vào bình giữ nhiệt để giúp sữa không bị nguội. Tuy nhiên, việc này sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi và làm giảm chất lượng sữa. Nếu thường xuyên uống sữa trong bình giữ nhiệt, bạn có thể mắc bệnh thận nữa đấy.
Nguồn: Tổng hợp