Gần tuần nay trên người em nổi toàn nốt sần như mề đay, ngứa ngáy vô cùng, ông xã bảo chắc bị nhiễm độc gan nên đặt cho e 2 hộp thuốc giải độc gan, hàng xách tay của Đức. Thế nhưng đợi mãi chưa nhận được thuốc vì xa xôi, lại khó vận chuyển, mà tình trạng ngứa ngáy của em vẫn chưa có biến chuyển. Thấy vậy đứa em chồng bảo chị cứ lấyrễ bồ công anh để pha nước uống có thể giải nhiệt gan, thải độc gan tốt lắm. Nghe em chồng mách thế nên em lập tức đi tìm mua bằng được, về đun nước uống thay nước lọc hàng ngày, ai ngờ mới uống 2 hôm mà mấy nốt mề đay lặn luôn rồi đó.
Do em chưa dùng rễ bồ công anh bao giờ, nên vào mạng tra cứu tác dụng của loại dược liệu này xem sao, thì thấy thông tin nói rằng, rễ bồ công anh là 1 trong số các loại thực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng giải độc đấy các mẹ ạ. Em xin chia sẻ lên đây để mọi người cùng tham khảo nhé!
Gan là bộ phận rất quan trọng trong cơ thể, nó chịu trách nhiệm loại bỏ chất độc, đốt cháy mỡ… Vì vậy, bổ sung các thực phẩm tự nhiên giúp mát gan, giải độc là việc làm rất quan trong. Dưới đây là6 loại thực phẩm từ thiên nhiên được coi là “vua giải độc” dành cho gan:
Ảnh minh họa/Nguồn: internet
Bồ công anh: Thanh nhiệt, giải độc gan
Theo đông y, bồ công anh có vị ngọt đắng, tính hàn, không độc, khi đi vào gan, dạ dày sẽ phát huy được công dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu sưng tán sỏi, bảo vệ gan và túi mật. Vậy nên, với những người gan nóng dễ xuất hiện các hiện tượng như tâm trạng thường xuyên lo lắng dễ nổi cáu, hôi miêng, miệng kho đắng, đau họng, … đều có thể sử dụng bồ công anh.
Ngoài ra, bồ công anh không những có thể giảm nhiệt gan, mà còn có công dụng thải độc gan, nâng cao khả năng giải độc của gan, khả năng giải độc của bồ công anh kế sữa là tương đương nhau, chúng đều được dùng cho những người cần thải độc gan.
Đặc biệt nếu dùng rễ bồ công anh để pha nước uống có thể giải nhiệt gan, thải độc gan và phòng ngừa, tránh cho gan bị tổn hại.
Dưa chuột: Tiêu sưng lợi tiểu
Dưa chuột có nhiều nước (96%), rất ít kalo (10kcal/100g), có tính lợi tiểu và phục hồi khoáng với rất nhiều chất khoáng và nguyên tố vi lượng (kali, photpho, magie...), có tác dụng tốt cho sức khỏe như bù nước, giảm nhiệt, loại bỏ độc tố trong cơ thể.
Theo Đông y, dưa chuột sau khi đi vào phổi, dạ dày, ruột già sẽ phát huy được công dụng giải khát sinh tinh, tiêu sưng lợi tiểu, thanh nhiệt giải độc. Còn theo y học hiện đại, cellulose vi khuẩn có trong dưa chuột có thể làm giảm lượng chất béo trung tính Triglyceride và Cholesterol có trong huyết thanh, thúc đẩy ruột đào thải các chất cặn bã, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể; axit Tartronic có thể ức chế các chất chứa đường chuyển hóa thành chất béo, có ích cho việc hồi phục sức khỏe ở những người bị gan nhiễm mỡ.
Ảnh minh họa/Nguồn: internet
Mướp đắng: Trừ nắng, giải nhiệt
Mướp đắng (khổ qua) cũng được liệt vào danh sách các thực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng giải độc bởi loại quả nàycó hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột có tác dụng mát gan, giải độc rất tốt.
Mướp đắng có vị đắng, tính hàn, theo các sách y học cổ truyền, có tác dụng trừ nắng, chỉ khát, thanh tâm, thanh gan, thanh nhiệt giải độc, trừ trúng nắng.
Ngoài cách chế biến các món ăn như mướp đắng nấp canh xương hoặc thịt băm, mướp đắng xào... thì người ta còn sử dụng nước ép mướp đắng để giải độc, thanh lọc cơ thể.
Cà chua: Thanh nhiệt giải độc
Hàm lượng vitamin C cao trong cà chua có tác dụng giải khát, hỗ trợ tiêu hoá, làm mát máu, điều hoà gan, thanh nhiệt giải độc, giảm huyết áp,loại bỏ mỡ và giảm béo. Do đó cà chua là thực phẩm hỗ trợ trị liệu rất tốt cho những người bị huyết áp cao, hay bệnh thận. Ăn nhiều cà chua có tác dụng chống lão hoá, giúp làn da trắng tự nhiên, đồng thời làloại quả rất thích hợp cho những người bị gan nhiễm mỡ.
Ảnh minh họa/Nguồn: internet
Chanh: Làm mát gan, hồi phục tế bào gan
Cũng như nhiều loại trái cây có múi khác, chanh chứa rất nhiều vitamin C, có lợi cho việc làm mát gan và giải độc gan. Đặc biệt là chanh có thể bảo vệ các tế bào gan tránh khỏi sự phá hoại của các gốc tự do, thúc đẩy sự hợp thành của protein, đẩy nhanh khả năng tái sinh và hồi phục của các tế bào gan. Nhưng loại thực phẩm mát gan này cũng có tính axit khá mạnh, do đó những người dạ dày tiết nhiều axit thì nên hạn chế sử dụng.
Rau cải cúc:Giảm chứng xơ gan
Cải cúc là loại rau phổ biến có vị ngọt, loại rau này có công dụng hành gan khí, tốt cho việc tiêu hóa thức ăn của dạ dày, lợi cho việc bài tiết và các cơ quan nội tạng. Trong rau cải cúc có chứa nhiều chất xơ có tác dụng tăng cường sự co bóp của dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đại tiện, đồng thời chúng cũng có công dụng làm giảm chứng xơ gan ở những người dễ tức giận, thường xuyên thở dài, lồng ngực sưng đau.
Ngoài ra, trong cải cúc còn có chứa thành phần Flavonoid và axit Phenolic hoạt tính có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ gan và kháng khuẩn. Chính vì vậy, rau cải cúc là 1 trong số nhữngthực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng giải độc.
Dâu tây: Dưỡng gan
Dâu tây là loại quả không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.trong dâu tây có chứng một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, vitamin E, pectin, Axit folic, anthocyanidins... và đặc biệt chất carotene có trong dâu tây là một chất quan trọng để tổng hợp vitamin A, có chức năng nuôi dưỡng gan, làm sáng mắt, đối với những người nóng gan, dâu tây vừa có thể bảo vệ gan vừa có thể loại bỏ chứng nóng gan.
Nguồn: Tổng hợp