Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Kinh tế Việt Nam nên tránh bẫy thu nhập trung bình
bác nói cũng có lý. Thế thì phải đóng thuế thu nhập cá nhân thui.
03:26 CH 27/08/2009
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
Việc giữ gìn da mặt liên quan đến chế độ sinh hoạt, làm việc, ăn uống, nghỉ ngơi, trong đó chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng.
Tuy nhiên, thường chúng ta chỉ có thói quen bảo vệ da trước tác nhân môi trường, chứ ít để ý đến mối liên hệ giữa sức khỏe làn da và chế độ ăn uống nên vô tình chúng ta đã làm hại đến làn da.
Vậy thực phẩm và thói quen ăn uống liên quan thế nào tới làn da?
Sự hình thành mụn
Mụn hình thành là do sự thay đổi của lượng hormone trong cơ thể, dẫn đến việc kích thích tuyến bã nhờn tiết ra nhiều dầu. Khi dầu nhờn trộn lẫn với tế bào da chết mà không được vệ sinh sạch sẽ gây bít lỗ chân lông, cộng với vi khuẩn thường trú trên bề mặt da sẽ gây nên mụn.
Mối liên quan giữa chế dộ dinh dưỡng và mụn
Hệ tiêu hóa, khả năng hấp thụ của cơ thể cũng như chế độ dinh dưỡng hàng ngày có liên quan mật thiết tới sự xuất hiện của mụn. Khi cơ thể được cung cấp lượng dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý, các tế bào da cũng duy trì được khả năng hoạt động của mình, giúp làn da luôn tươi sáng và mịn màng. Khi chế độ dinh dưỡng mất cân bằng, cơ thể quá thiếu hoặc quá thừa một số loại vitamin và khoáng chất nào đó thì hệ tiêu hóa bị rối loạn, các cơ quan trong cơ thể suy yếu. Việc thiếu hay thừa chất trong cơ thể sẽ thể hiện rõ nhất trên bề mặt làn da, với biểu hiện là sự “nổi loạn”.
Chính vì vậy, một chế dộ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý là biện pháp giúp bạn phòng ngừa mụn hữu hiệu nhất.
Các loại thực phẩm tốt cho da mụn
Acid béo
Các acid béo như: omega-3, omega-6 và omega-9 là những acid thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ androgen, ngăn ngừa sự dư thừa bã nhờn ở lỗ chân lông và tuyến nang lông, giúp giảm thiểu nguyên nhân gây ra mụn. Chế độ ăn uống của chúng ta thường có khuynh hướng giàu acid béo omega-6, tuy nhiên, quá nhiều omega-6 lại có hại cho cơ thể, vì vậy cần tăng cường acid béo omega-3 và omega-9. Những acid này có thể tìm thấy trong các loại cá biển, dầu mè, dầu nành, dầu ô-liu, trứng, sữa...
Vitamin và khoáng chất
Bên cạnh những acid béo cần thiết, vitamin và khoáng chất cũng đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống đối với da bị mụn.
Vitamin A được xem là chất quan trọng nhất trong việc trị mụn ở những người thiếu hụt vi chất này, đồng thời cũng đóng vai trò khá lớn trong việc giảm quá trình sản xuất bã nhờn trên da.
Vitamin E giúp cho da được mịn màng và khỏe mạnh.
Vitamin B là một vi chất chống ôxy hóa, có thể cải thiện sự lưu thông trong máu, giúp da được thông thoáng. Sự thiếu hụt vitamin B2, vitamin B3 và vitamin B6 được biết tới như nguyên nhân làm mụn trầm trọng thêm và vitamin B5 thì lại giúp giảm mụn một cách gián tiếp, do làm giảm căng thẳng.
Vitamin C là một vi chất chống oxy hóa khác, có những chức năng cải thiện và phục hồi những hư tổn trong mô và biểu bì.
Vitamin P có thể giúp ngăn ngừa mụn, thông qua những tác dụng chống khuẩn.
Kẽm là một vi khoáng có thể giúp chữa lành vết thương và phục hồi mô nhanh chóng. Sự thiếu hụt kẽm có thể làm gia tăng quá trình sản xuất androgen, làm da nhờn hơn và gây mụn.
Crôm lại là một vi khoáng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
Chứng thèm ăn ngọt thường có liên quan đến việc thiếu hụt crôm, do đó sẽ có nhiều tác hại lên da. Những người bị nhiều mụn thường có lượng đường trong máu không ổn định. Đồng thời, crôm còn giúp giảm tỉ lệ nhiễm trùng trên da, giúp điều trị mụn dễ dàng hơn.
Các loại thực phẩm không tốt khi da nổi mụn
Thực phẩm giàu chất béo
Sự thừa thãi chất béo làm tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, gia tăng hiện tượng tiết bã nhờn ở nang lông khiến da dễ bị nổi mụn. Vì vậy, nên hạn chế ăn thịt rán, thịt hun khói, pho-mát mềm bởi những thức ăn này là giảm sự lưu thông máu dưới da, ngăn cản mồ hôi tiết ra qua các lỗ chân lông.
Thực phẩm giàu đường
Nếu sử dụng thực phẩm quá nhiều đường, có thể làm da mặt trở nên nhăn nheo, nhiều tàn nhang. Đường có tác động tới chất collagen trong cơ thể làm da chuyển màu nâu, xuất hiện các đốm lão hóa, đồng thời các sợi collagen bị kết dính khiến da nhăn và mất tính đàn hồi. Sô-cô-la, kẹo hay những đồ ống chứa nhiều đường đều không tốt cho da. Hãy từ từ cắt bỏ lượng đường bạn thường dùng hàng ngày nếu muốn có “mặt tiền” mịn, đẹp.
Caffein
Cà phê, sô-cô-la, trà là những món có trong thực đơn ăn uống của nhiều phụ nữ hiện đại, nhưng chất caffein trong các thực phẩm, đồ uống này nếu hấp thụ quá 300mg/ngày sẽ làm da bạn khô, xạm, nổi mụn và sớm bị lão hóa. Cà phê còn làm cho các mạch máu trong cơ thể giãn ra và để lại những mao mạch đỏ trên mặt.
Chất cồn
Tiêu thụ nhiều rượu, đồ uống chứa cồn rất có hại cho làn da. Chất cồn sẽ phá hủy các vitamin A, B, C trong cơ thể, khiến cho da bị khô, các dưỡng chất cung cấp cho da không đi đến nơi về đến chốn.
Gia vị cay nóng
Những thức ăn cay có tính hút ẩm và làm giảm độ ẩm trên da, làm da trở nên thô ráp. Ăn quá nhiều đồ cay sẽ gây kích thích lên da, làm da nóng và dễ nổi mụn. Những người da khô nên hạn chế thức ăn mặn, nóng cũng như nhiều thịt.
03:24 CH 27/08/2009
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
Vitamin và các loai khoáng chất rất quan trọng đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, do có những đặc điểm khác biệt giữa cơ thể nam giới và nữ giới, vì vậy việc chăm sóc sức khoẻ cũng không hoàn toàn giống nhau.
Để luôn khoẻ mạnh, các quý ông cần tăng cường bổ sung các vitamin và khoáng chất sau đây.
1. Vitamin tổng hợp
Vitamin rất quan trọng đối với sức khoẻ con người nói chung và nam giới nói riêng.
Đặc biệt vitamin tổng hợp đóng vai trò trọng yếu trong việc giúp cho cơ bắp săn chắc, tăng cường sinh lực.
Để bổ sung lượng vitamin đầy đủ cho cơ thể, các quý ông có thể bổ sung ngay từ trong chế độ ăn uống hàng ngày với những loại thực phẩm giàu vitamin.
Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin tập trung chủ yếu trong các loại rau xanh và trái cây như cam, quýt, các loại rau có lá màu xanh sẫm, cà chua, dưa chuột, cà rốt...
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin tổng hợp bằng cách mỗi ngày dùng 1 viên nén vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, về điều này bạn nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về liều lượng cũng như cách sử dụng.
2. Selen
Selen là một loại khoáng chất có khả năng giúp bạn tránh được nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Các chuyên gia đã tìm thấy ở những nam giới có hàm lượng selen trong cơ thể cao có thể giảm được 48% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt một căn bệnh rất thường gặp ở các quý ông.
Ngoài ra, Selen còn có khả năng chống lại bệnh ung thư phổi.
Các loại thực phẩm có chứa selen: Thịt gia cầm các loại, cá, trứng, quả hạnh, nấm, cải xoong, xà lách, bắp cải...
3. Axit folic
Axit folic giúp cơ thể giảm được 30% nguy cơ bị đột qụy.
Các chuyên gia Hà Lan đã đưa ra được bằng chứng axit folic đem lại hiệu quả trong khả năng nhận thức, tiêu hoá, phát triển cơ bắp và còn giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Bên cạnh đó, axit folic còn là loại vi chất thiết yếu giúp sản sinh ra các tế bào máu và tăng cường năng lượng.
Thực phẩm giàu axit folic gồm: ngũ cốc, bánh mì, gạo, măng tây, chuối, bông cải xanh, rau bina và các loại rau có lá màu xanh sẫm, cam và nước cam, gan và các bộ phận nội tạng, đậu phộng.
Ngoài những ích lợi đem lại cho sức khỏe con người, axit folic cũng tồn tại một số mặt trái của nó.
Hiệp hội Sức khỏe Hoa Kỳ khuyến cáo mỗi ngày bạn không nên thu nạp quá 1.000 mcg axit folic.
4. Canxi
Canxi là một loại khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển cuả bộ xương, giảm nguy cơ ung thư ruột và hàm lượng cholesterol có hại.
Các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo, mỗi ngày bổ sung khoảng 1000 mg canxi sẽ giúp bạn tăng cường được 7% hàm lượng lipoprotein cholesterol (một loại cholesterol) có lợi cho sức khoẻ.
Ngoài ra, canxi còn có chức năng giúp cho quý ông phòng ngừa được nguy cơ bị gãy xương, xốp xương khi về già.
Tuy nhiên, đi đôi với việc bổ sung canxi thì bạn phải bổ sung vitamin D, vì cơ thể chỉ có thể hấp thụ được canxi khi có sẵn một hàm lượng vitamin D nhất định.
Theo các chuyên gia, cách tốt nhất để bổ sung vitamin D cho cơ thể là việc hình thành thói quen phơi nắng vào buổi sáng.
5.Dầu cá
Cá là một trong những nguồn có nhiều a xít béo omega - 3 nhất, chất này rất tốt cho não và tim mạch.
Chất này còn được coi là một chất kháng viêm tự nhiên, đặc biệt có tác dụng với những vết thương do chơi thể thao, … . Hãy chọn những loại dầu cá có chứa cả EPA và DPA, hai chất béo rất tốt có trong cá.
6. Vitmin C
Loại vitamin này giúp ngăn ngừa ung thư, giảm thiểu nguy cơ tai biến mạch máu não ở độ tuổi trung niên, tăng cường hồng cầu trong máu, bảo vệ răng, lợi, phòng cảm mạo và nhanh làm lành miệng vết thương.
Đối với sức khoẻ sinh sản, vitamin C còn có tác dụng kì diệu trong việc phòng tránh chứng bất lực.
Lượng vitamin C hợp lý cho cơ thể nam giới là từ 100 - 200mg/ngày. Các chuyên gia khuyên những người hút thuốc nên tăng cường lượng vitamin C cho cơ thể. Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C: súp lơ, ớt tươi, cam, quýt, nước ép nho, cà chua…
7. Kẽm
Kẽm có tác dụng trị bệnh liệt dương ở nam giới. Mỗi ngày, cơ thể nam giới cần 10mg kẽm. Đối với những người hay vận động, lượng kẽm cần cho cơ thể lên tới 15mg. Kẽm có nhiều trong thịt gà, các món ăn chế biến từ hải sản, đậu tương…
Theo AC
05:02 CH 23/08/2009
Cách nào đế bé đến trường mà vẫn đủ dưỡng chất...
Cần luôn bình tĩnh khi cho trẻ ăn và chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Lưu ý là để cho trẻ tự quyết định sẽ ăn bao nhiêu. Hãy tin rằng trẻ biết chính xác nhu cầu của cơ thể chứ không phải là sự nhạy cảm của người mẹ.
Một chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoẻ mạnh sẽ cung cấp đầy đủ cho lứa tuổi mẫu giáo lớn tất cả các loại vitamin và vi chất cần thiết cho sự tăng trưởng nhưng đôi khi thật khó để yêu cầu trẻ ăn đủ lượng cần thiết.
Đừng quá lo lắng, hầu hết trẻ đều khá kén ăn trong thời điểm này. Dưới đây là một số ý tưởng giúp trẻ bổ sung đầy đủ vitamin từ thực phẩm mà không cần dùng tới vitamin tổng hợp:
Luôn ăn uống đúng giờ, bất kể đó là 3 bữa chính hay 2 - 3 bữa phụ với các món ăn nhẹ bổ dưỡng như:
- Hoa quả
- Cà chua bi và phô mai viên
- Sữa chua trộn với dâu hay hoa quả cắt nhỏ
- Một miếng bánh mỳ kẹp thịt nhỏ
- Rau trộn
- Hoa quả trộn sữa rút bớt kem
- Bánh nướng cùng với sữa
Những món ăn này sẽ tốt hơn là một bữa ăn no nê trước giấc ngủ trưa vì ăn như vậy sẽ làm cho trẻ cảm thấy mệt mỏi. Cho trẻ ăn một ít món ăn nhẹ hoặc uống sữa trước khi ngủ và sau khi ngủ dậy, có thể cho bé ăn no hơn. Các món ăn nhẹ xen kẽ giữa các bữa chính sẽ giúp trẻ tránh được cảm giác quá đói.
Hãy tạo không khí cho bữa ăn luôn hấp dẫn và vui tươi - sự ngon miệng cả trong bữa chính. Điều này sẽ giúp lứa tuổi mẫu giáo có tới 2 cơ hội để nạp dưỡng chất và đa dạng hoá thực phẩm nạp vào cơ thể. Món tráng miệng cũng cần đảm bảo dinh dưỡng như sa lát hoa quả trộn sữa chua, hoa quả dầm và sữa trứng, bánh nướng và hoa quả cắt lát...
Để khuyến khích trẻ ăn một món mới, cách tốt nhất là bạn hãy ăn món đó trước mặt chúng. Bạn sẽ thấy “tấm gương” của bản thân tạo ra phản ứng tốt đẹp ở bé như thế nào khi vừa ăn vừa nhận xét: “Ừm, món ăn này ngon quá!”. “Đây là món mẹ rất thích!”….
Trẻ trong độ tuổi chuẩn bị đến trưởng cũng bắt đầu có khẩu vị riêng. Một số thích những món ăn có nước sốt, số khác lại thích ăn khô. Nhiều trẻ không thích ăn các loại thịt dai vì rất khó nhai. Vậy nên, tốt nhất là tôn trọng sở thích của trẻ nhưng cũng không có nghĩa là nấu riêng cho bé. Hãy nấu những món mà cả nhà có thể cùng ăn và thêm 1 món mà bạn biết chắc là bé sẽ thích. Cùng với thời gian, khẩu vị của trẻ sẽ thay đổi, dần phù hợp với thói quen ăn uống của gia đình.
06:31 CH 22/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Nên cho trẻ ăn đồ tanh tưng ít một
BS Nguyễn khuyên các bà mẹ có con đến giai đoạn bắt đầu ăn dặm nên chú ý chế độ cũng như phân bổ lượng thức ăn và bữa ăn hợp lý để trẻ nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.
Tôm, cá, lươn rất tốt, ít ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Một trong các yếu tố đó thì việc tuân thủ các nguyên tắc cho những tháng và những bữa ăn đầu tiên là rất quan trọng. Nên cho trẻ ăn từ từ từng ít một, đảm bảo mua các đồ ăn phải thật tươi. Đồ tanh cần mua đồ tươi sống, chế biến sạch sẽ, không để lại mùi tanh.
Không nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm ăn quá nhiều đồ tanh trong một tuần. Thông thường, một tuần chỉ nên cho trẻ ăn đồ tanh một ngày. Nếu mỗi ngày cho trẻ ăn hai bữa ăn dặm, thì dành một bữa với lượng vừa đủ là 5g đồ tanh. Sau 2 tuần thì lượng thức ăn đó tăng dần lên thành hai, ba bữa để trẻ thích nghi dần, mỗi bữa lên thành 10g.
Trong thời gian cho trẻ ăn dặm cần chú ý đến phân. Nếu phân tốt là không có vấn đề gì, còn nếu thấy lỏng hoặc tươi thì cần chú ý đến độ chín của thức ăn hoặc hạn chế, dừng không cho ăn đồ ăn đó nữa.
Theo Khoa học & Đời sống
10:33 SA 16/08/2009
Cẩm nang ăn dặm - Giúp trẻ tập ăn dặm
“Kỹ thuật” cho bé ăn dặm
Bắt đầu như thế nào? Tại sao lại phải ăn từng chút một? Bao nhiêu bữa/ngày và khi nào có thể cho bé tập gặm?
là những băn khoăn thường gặp của các bà mẹ có con tuổi ăn dặm.
Nên bắt đầu cho bé ăn dặm như thế nào?
Sau khi bé tạm thoát khỏi cơn đói bằng cách bú mẹ hay sữa công thức, lúc này bạn có thể cho bé nhấm nhấp 1 - 2 thìa súp được làm từ ngũ cốc khô có pha với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Thìa cho trẻ ăn là loại thì mềm (thìa cao su) và sau khi bé nhấm nháp hết 2 thì súp ngũ cốc thì lại cho bé bú mẹ hay uống sữa bình.
Với cách này, bé sẽ không cảm thấy bị đói đến mức mà bé buộc phải thử một thực phẩm mới cũng như quá no để chẳng thiết tha gì.
Không nên cho bé ăn vào buổi sáng. Hãy chọn một thời điểm phù hợp với cả 2 mẹ con.
Lúc đầu, bé sẽ có vẻ như là ăn rất ít nhưng bạn hãy kiên nhẫn, cho bé ăn từng chút một thôi bởi bé đang học kỹ năng mới mà.
Khi bé ăn 2 - 3 thìa bột/ngày thì có thể cho thêm những thực phẩm khác vào.
Khi bé đã biết ăn các thực phẩm nghiền thì bạn có thể quấy bột đặc hơn. Điều này sẽ giúp bé học kỹ năng nhai và nuốt.
Cảm giác thèm ăn sẽ đến sau khi bé được thưởng thức đúng món “khoái khẩu”.
Khi bé thôi “miệng sáo”, bắt đầu đùa nghịch với thìa, nhè bột, ngậm trong miệng thì có nghĩa rằng bé đã no.
Tại sao “làm quen” với thức ăn mới cần phải từ từ?
Những thực phẩm mới nên có thời gian “làm quen” vì thế hãy cho ăn từng chút một. Bé cũng cần có thời gian để thích ứng với hương vị mới và cảm giác nữa.
Ngoài ra, việc cho bé tập làm quen với thức ăn mới một cách từ từ sẽ cho phép bạn phát hiện các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm chẳng hạn như tiêu chảy, đau bụng hay nổi mày đay.
Co bé ăn một loại thực phẩm mới trong vài ngày. Bắt đầu với các loại quả và rau màu vàng, vốn rất dễ tiêu hóa đối với trẻ.
Một số chuyên gia khác lại cho rằng nên ăn bắt đầu với rau xanh tuy nhiên thường thì rau quả màu vàng có vị ngọt nên bé sẽ chấp nhận hơn vì thé bạn có thể trộn 2 loại rau quả với nhau để bé không “phản đối”!
Bắt đầu là một vài thìa rau quả trong cùng bữa ăn bột. Những thực phẩm tốt cho thời điểm bắt đầu ăn dặm là: chuối, cà rốt, rau, táo, đào, lê, khoai lang, súp lơ và bí ngô hầm nhừ. Các loại rau quả nghiền nhuyễn này có thể cho thêm nước sôi, nước mát hay sữa mẹ, sữa công thức để làm loãng trước khi cho bé ăn.
Bạn cũng có thể nấu cháo rau cho bé. Nước dừa, nước quả và nước rau ép cũng có thể giới thiệu cho bé trong thời gian này.
Nếu thấy bé không muốn ăn món ăn mới, bạn dừng lại vài ngày rồi cho bé thử lại. Bé có thể sẽ chỉ thích thú với vài loại thực phẩm nhưng bạn nên tiếp tục thử lại các món bé không thích cho tới khi bé chịu ăn nhiều hơn.
Bao nhiêu bữa/ngày?
Khi bé bước sang tháng thứ 7, bé có thể ăn thức ăn dạng bột lỏng 3 lần/ngày.
Những thực phẩm thiết yếu của giai đoạn này gồm:
- Bú mẹ hay uống sữa công thức giàu chất sắt. Một lượng nhỏ nước quả ít ngọt pha với nước sôi, nước mát (1 phần nước quả cho 10 phần nước) và có thể cho bé uống bằng thìa thay vì bú bình.
- Ngũ cốc bổ sung chất sắt
- Các loại rau củ như khoai tây, súp lơ xanh, súp lơ trắng, khoai lang, bí ngô
- Một lượng nhỏ thịt, cá, sữa chua, trứng chín kỹ, đậu lăng ninh nhừ, phô mai.
- Quả tươi
Lưu ý chung:
- Không cho bé uống mật ong trước 1 tuổi để phòng nguy cơ ngộ độc
Khi nào cho bé tập gặm?
Khi trẻ đã có nhiều kinh nghiệm ăn uống hơn, bạn có thể tăng cường thêm những thực phẩm cắt miếng được nấu mềm. Ở thời điểm 7 – 9 tháng, bé đã sẵn sàng với các món ăn cần tới khả năng gặm.
Một số món ăn dễ gặm và tốt cho tiêu hóa ở thời điểm này bao gồm: bánh mỳ, chuối chín, dưa thơm, cà rốt luộc chín, khoai lang.
Không được để bé một mình với các món ăn này đề phòng nguy cơ bé bị hóc.
Thu Hiền
10:31 SA 16/08/2009
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
Nam giới trong xã hội hiện đại áp lực công việc càng ngày càng lớn, phải có sức khoẻ mới có thể ứng phó với công việc tốt hơn. Để khỏe mạnh, nam giới cần chú trọng những thực phẩm có ích.
Dưới đây là 8 loại hoa quả đặc biệt tốt cho nam giới:
1. Một quả táo bảo vệ tim, giảm béo
Nam giới có tỉ lệ mắc bệnh van tim cao gấp 3 lần so với nữ giới. Các nhà khoa học Hà Lan phát hiện, nam giới mỗi ngày ăn một quả táo thì có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh này.
Nếu mỗi tuần bạn sắp xếp được một “ngày của táo” và ăn trong 5 tuần liên tục là đủ để phòng ngừa được bệnh van tim cũng như giúp giảm béo.
Trong “ngày của táo” này, bạn cần ăn 1.500g táo tươi, chia thành 6 lần để ăn.
2. Hai quả cam/quýt bảo vệ dạ dày, phòng chống ung thư
Dạ dày của nam giới “làm việc” năng suất hơn nhiều so với nữ giới vì thế tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày cũng cao hơn. Các chuyên gia Úc nghiên cứu phát hiện, nam giới mỗi ngày ăn 2 quả loại cam, quýt thì có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày xuống dưới 50%.
3. Ba quả dưa hấu tương đương với một viên viagra
Đại lượng citrulline chứa trong dưa hấu có tạc dụng dược lý như viagra. Ăn nhiều dưa hấu có ích cho nam giới nhưng những người có dạ dày đường ruột không tốt thì nên hạn chế, không nên ăn quá nhiều, vì dưa hấu là thực phẩm thuộc tính hàn, ăn nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng nhất định cho dạ dày, đường ruột.
4. Ăn rau chân vịt bảo vệ thị lực
Mỗi tuần ăn 2 - 4 lần rau chân vịt có thể đạt được mục đích bảo vệ thị lực cho nam giới.
5. Mười quả nho “đánh bật” trúng gió
Nam giới có tỉ lệ mắc bệnh tim và nguy cơ trúng gió lớn hơn nữ giới. Chỉ cần mỗi ngày kiên trì ăn 10 quả nho, tốt nhất là ăn cả vỏ thì có thể nhẹ nhàng “giải quyết” những vấn đề trên.
6. Hai mươi quả sơ ri “đối kháng” với viêm khớp
Những nam giới thường xuyên phải “bôn tẩu giang hồ” dễ mắc bệnh viêm khớp. Thông thường ăn sơ ri hoặc uống nước sơ ri có thể phòng chống được bệnh viêm khớp.
Mỗi ngày ăn 20 quả đào có vị chua thì có thể giảm cơ bản những cơn đau do viêm khớp gây ra.
7. Năm mươi gam hạt bí bảo vệ tuyến tiền liệt
Tuyến tiền liệt là nơi trọng yếu của nam giới trong độ tuổi trung niên. Mỗi ngày kiên trì ăn 1 nắm hạt bí ( khoảng 50g) thì có thể các bệnh về tuyến tiền liệt sẽ không “quấy nhiễu”.
8. Ăn nhiều cẩu khởi bổ thận mạnh khoẻ nguyên khí
Bổ thận là một “môn học bắt buộc” của nam giới. Thận là cột trụ của nam giới. Trước đây từng lưu hành một phương pháp “lấy hình bổ hình”, cho rằng ăn nhiều các loại nội tạng và hải sản có thể đạt được hiệu quả bổ thận. Nhưng trong hải sản và nội tạng lại chứa quá nhiều cholestrole nên thường xuyên gây ra huyết áp cao cho nam giới.
Đối với những người ở độ tuổi trung niên thì không thể lơ là với chứng cao huyết áp. Những thực phẩm chứa phong phú vitamin E, lại không có cholestrole đều là những sản phẩm bổ thận rất tốt. Cẩu khởi là một lựa chọn đầu tiên cho loại sản phẩm này. Ngoài ra còn có vừng đen, mộc nhĩ, hạch đào đều là những thực phẩm bổ thận tốt nam giới thường xuyên nên dùng.
06:34 CH 02/08/2009
Kinh nghiệm chữa ho, viêm họng, viêm amidan, và...
Chào các mẹ, cảm ơn mẹ Trâu về bài viết rất hữu ích. Các cụ nói "trăm hay không bằng tay quen", hôm nào rảnh các mẹ cùng hẹn mẹ Trâu gặp gỡ để cùng chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn cách chăm sóc các bé yêu đựoc không nhỉ. Mình thấy hầu như bé nào cũng trải qua những bệnh trẻ em ở những độ tuổi nhất định, nếu chúng ta có câu lạc bộ và cùng chia sẻ mỗi cuối tuần thì chắc các bé yêu của chúng ta sẽ khỏe và vui hơn nhiều, các mẹ nhỉ:)
09:49 SA 06/05/2009
bé bị sốt cao hơn 39-40 độ,uống hạ sốt đủ liều mà...
hôm nay con mình cũng bị sốt, mình thấy cần ân cần với con hơn để con được vui.:Sigh:
12:05 CH 17/04/2009
Nấu bột cho con như thế nào?
Nên cho bé ăn cá gì các mẹ nhỉ, mình mới cho bé ăn cá rô phi, vì cá này lọc xương dễ. Các mẹ hay cho bé ăn cá gì và chế biến như nào ah?
06:26 CH 04/04/2009
Nấu bột cho con như thế nào?
Cảm ơn mẹ Gia Linh nhé, mình sẽ thử theo cách của bạn xem, mình cũng đã cho bé thử ăn cá và tôm, thấy cũng ổn,mình định cho bé ăn thêm cua nhưng chưa biết cách chế biến nào để bé dễ ăn, các mẹ có kinh nghiệm vào chia sẻ giúp nhé.
06:17 CH 04/04/2009
Nấu bột cho con như thế nào?
Cảm ơn mẹ Gia Linh nhé, mình sẽ thử theo cách của bạn xem thế nào, mình cũng đã cho bé thử ăn cá và tôm, còn cua thì mình sắp thử, nhưng chưa biết nấu như thế nào để bé dễ ăn. Ai biết chỉ giúp mình nha:)
06:14 CH 04/04/2009
Nấu bột cho con như thế nào?
Các mẹ ơi, bé nhà em bắt đầu sang tuổi ăn dặm, thấy nhiều sách báo nói nên cho trẻ ăn đủ tôm, cua, cá (cho đủ chất và đáp ứng đủ canxi) nhưng cách chế biến như nào thì em chưa biết, các mẹ chỉ giúp em với nhé. Nên cho bé ăn mấy bữa một tuần và nên kết hợp với những loại rau, củ nào ah. Em cảm ơn nhiều!
04:57 CH 04/04/2009
Thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ từ 2-3 tuổi
Mình mới tìm thêm được thông tin này, chia sẻ để các mẹ có thêm thực đơn chăm sóc bé yêu nhé:
Thực đơn đề nghị trong tuần cho trẻ từ 6 – 9 tháng:
Cho ăn lúc 10 giờ sáng và 4 giờ chiều
Thứ hai:
Bột sữa –Bí đỏ. Bột thịt - Mồng tơi
Thứ ba:
Bột Risolac - Bắp cải (ngọt). Bột cá – Rau muống
Thứ tư:
Bột khoai tây tán với sữa .Bột trứng – Cà rốt
Thứ năm:
Bột sữa. Bột tôm – Rau dền
Thứ sáu:
Bột Risolac. Bột tàu hũ –Bí đỏ
Thứ bảy:
Bột khoai tây tán với sữa. Bột trứng – Cà chua
Chủ Nhật:
Bột sữa – Khoai lang bí. Bột cá – Rau cải ngọt
Ghi chú:
Bú mẹ nhiều lần theo nhu cầu. Ăn thêm các loại trái cây tán nhuyễn hoặc uống các loại nước trái cây.
Nguồn tin: Theo sách Nuôi Con Mau Lớn của Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM
04:41 CH 04/04/2009
Thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ từ 2-3 tuổi
(Mod xóa giùm mình bài trên nhé, mình tìm được cách kẻ bảng thực đơn để cho các mẹ dễ tham khảo rồi. Cám ơn bạn.)
Chào các mẹ, bé nhà mình đang thực hiện theo thực đơn và giờ giấc ăn dặm này (theo suckhoe360.com), mình thấy cháu ăn, ngủ rất ngon nên chia sẻ để các mẹ cùng tham khảo nhé (Nhờ menu này mà mình tiết kiệm được khá nhiều thời gian khi đi chợ đấy các mẹ ah).:Smiling:
Dùng thìa (muỗng) cạo từng lớp chuối mỏng cho bé ăn, bé sẽ rất thích
Với những cháu đang tuổi ăn bột, bạn đừng quên "tô màu bát bột" để thêm phần hấp dẫn bé. Trẻ con vốn thích màu sắc, cháu sẽ ăn nhanh và nhiều nếu chén bột đẹp, có nhiều màu của thực phẩm tự nhiên.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng dù đã tập cho cháu ăn bột, các bà mẹ vẫn nên xem bữa bú là bữa ăn chính của bé, vì sữa mẹ vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ con.
Cho cháu ăn đổi món theo tuần với thực đơn gợi ý sau đây:
Giờ
Thứ 2, 4
Thứ 3, 5
Thứ 6, CN
Thứ 7
6h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
8h
Bột thịt heo
Bột thịt gà
Bột thịt bò
Bột trứng
10h
Chuối tiêu 1/2quả
Đu đủ: 100g
Hồng xiêm 1 quả
Xoài: 100 g
11h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
14h
Bột trứng
Bột cua
Bột tôm
Bột lạc
16h
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
18h
Bột cá
Bột đậu xanh bí đỏ
Bột thịt gà
Bột gan (gà, heo)
19h đến sáng hôm sau
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
03:54 CH 25/03/2009
Thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ từ 2-3 tuổi
Chào các mẹ, bé nhà mình đang thực hiện theo thực đơn và giờ giấc ăn dặm này, mình thấy cháu ăn, ngủ rất ngon nên chia sẻ để các mẹ cùng tham khảo nhé (Nhờ menu này mà mình tiết kiệm được khá nhiều thời gian khi đi chợ đấy các mẹ ah).:Smiling:
Với những cháu đang tuổi ăn bột, bạn đừng quên "tô màu bát bột" để thêm phần hấp dẫn bé. Trẻ con vốn thích màu sắc, cháu sẽ ăn nhanh và nhiều nếu chén bột đẹp, có nhiều màu của thực phẩm tự nhiên.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng dù đã tập cho cháu ăn bột, các bà mẹ vẫn nên xem bữa bú là bữa ăn chính của bé, vì sữa mẹ vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ con.
Cho cháu ăn đổi món theo tuần với thực đơn gợi ý sau đây:
Giờ
Thứ 2, 4
Thứ 3, 5
Thứ 6, CN
Thứ 7
6h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
8h
Bột thịt heo
Bột thịt gà
Bột thịt bò
Bột trứng
10h
Chuối tiêu 1/2quả
Đu đủ: 100g
Hồng xiêm 1 quả
Xoài: 100 g
11h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
14h
Bột trứng
Bột cua
Bột tôm
Bột lạc
16h
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Nước cam:
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
18h
Bột cá
Bột đậu xanh bí đỏ
Bột thịt gà
Bột gan (gà, heo)
19h đến sáng hôm sau
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
(Theo sách Nuôi Con Mau Lớn của Trung tâm dinh dưỡng Tp. HCM)
03:22 CH 25/03/2009
Dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai
(Điều dưỡng) - Trẻ sinh ra thiếu tháng, nhẹ cân, suy dinh dưỡng do nhiều nguyên nhân, nhưng nguyên nhân phổ biến nhất là do chính các bà mẹ,
ông bố đã không biết chăm sóc con mình ngay từ những ngày đầu, khi còn trong bụng mẹ, mặc dù họ có đủ điều kiện để làm việc đó.
Khác với người lớn, cơ thể trẻ em, nhất là khi còn là một thai nhi trong bụng mẹ, là cơ thể luôn phát triển và phát triển khá nhanh. Điều đó cũng có nghĩa là thai nhi cần nhiều dinh dưỡng. Thiếu dinh dưỡng, thai nhi không thể phát triển khỏe mạnh, bình thường và khi ra đời sẽ nhẹ cân, thiếu sức. Chất dinh dưỡng đó thai nhi lấy ở đâu? Ở chính bữa ăn hằng ngày của bà mẹ. Bữa ăn đó vừa phải bảo đảm dinh dưỡng cho bản thân người mẹ, vừa phải cung cấp dinh dưỡng ưu tiên cho thai nhi. Vì vậy bà mẹ mang thai cần được chăm sóc đặc biệt với những thực phẩm ưu tiên.
Trong 3 tháng đầu mang thai, người mẹ thường kém ăn, lợm giọng, buồn nôn... (mức độ nặng nhẹ tùy người). Đó là giai đoạn ốm nghén, trong y học hay gọi là “nhiễm độc thai nghén giai đoạn I”. Ở giai đoạn này người mang thai thường gầy sút, mệt mỏi. Để khắc phục cảm giác chán ăn, nên dành cho người “nghén” các món ăn lỏng, giàu dinh dưỡng như cháo thịt, sữa, rau quả tươi... và nên ăn dần dần, chia thành nhiều bữa trong ngày. Cũng đừng quên sự động viên, chia sẻ của người chồng, nhất là đối với những người mang thai lần đầu. Trường hợp người nghén bị nôn kéo dài, nhiều lần trong ngày thì cần tới bác sĩ chuyên khoa khám để có lời khuyên cần thiết.
Sau giai đoạn nghén, người mẹ ăn được, thậm chí thèm ăn, “ăn không biết no”. Phải hiểu cảm giác thèm ăn đó chính là biểu hiện đòi hỏi dinh dưỡng của thai nhi mà người mẹ cần phải đáp ứng. Đây là giai đoạn thai nhi hình thành và phát triển rất nhanh, phát triển càng nhanh nhu cầu về dinh dưỡng càng tăng. Cho nên “ăn được” là mừng, người mẹ phải ý thức được rằng mình ăn chính là để cho con mình và do đó gắng ăn thêm, ăn nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng, nhất là các chất đạm như thịt, trứng, sữa, cá tôm, cua, đậu, đỗ, lạc... Ở các nước phát triển, họ đưa ra định lượng, chẳng hạn không ít hơn 2 lạng thịt nạc mỗi ngày. Ở ta, nên tùy hoàn cảnh từng gia đình, tùy mùa mà linh hoạt thay thế bằng các thực phẩm khác nhau, bảo đảm tươi, vệ sinh như đã kể trên. Chất đạm (protid) là nền tảng cấu thành khung xương của thai nhi, quyết định thể lực của trẻ sau này. Con có hơn cha hay không, thế hệ sau có cao to, khỏe hơn thế hệ trước hay không, phần đáng kể phụ thuộc vào chất lượng bữa ăn của bà mẹ ở giai đoạn này.
Chất đạm còn rất cần trong quá trình hình thành thai nhi để tạo các tế bào thần kinh trung ương. Số tế bào thần kinh trung ương được cấu thành càng nhiều thì sau này trẻ sinh ra sẽ càng thông minh, nhanh nhẹn. Nếu bà mẹ ăn kiêng khem, thiếu rau quả tươi, con sẽ bị thiếu vitamin, nhất là vitamin A (cần cho mắt), vitamin D (liên quan đến còi xương, suy dinh dưỡng), thiếu máu, sức đề kháng yếu và do đó dễ bị nhiễm bệnh. Cũng phải nói thêm rằng, nếu trong quá trình mang thai bà mẹ được ăn uống đầy đủ, sức khỏe tốt thì cơ thể sẽ có nhiều chất dự trữ để tạo sữa cho con bú sau khi sinh.
Nhưng làm thế nào để biết ăn như vậy đã đủ chưa? Và đã bảo đảm cho thai nhi phát triển bình thường? Ngoài cảm giác của bản thân, bà mẹ cần được khám thai, kiểm tra cân nặng của mình thường xuyên. Với thai nhi phát triển bình thường, trong 3 tháng đầu bà mẹ tăng chừng 1kg, 3 tháng tiếp theo tăng chừng 5kg và 3 tháng cuối tăng khoảng 6kg là được. Tăng cân trong thời gian mang thai là tốt và cần thiết. Nhưng phải đề phòng trường hợp tăng cân giả tạo, thường gặp ở các bà mẹ bị phù, nước tiểu có albumin. Có bà mẹ tăng tới 15-20 kg trong thời gian mang thai, mà con sinh ra chỉ nặng 2-2,5kg, đa phần trọng lượng tăng đó là nước ối (nhiều nước ối). Vì vậy, trong các lần khám thai ngoài cân, thăm thai, cần thử nước tiểu. Nếu có triệu chứng tăng cân giả tạo thì ít nhất hai tuần phải đi cân, thử nước tiểu một lần. Nếu trung bình một tuần cân nặng của bà mẹ tăng quá 0,5kg thì phải điều chỉnh ngay chế độ ăn uống: vẫn phải bảo đảm chế độ ăn dinh dưỡng cao, nhưng hạn chế lượng nước đưa vào cơ thể. Nên thay uống nước bằng ăn rau, hoa quả tươi.
Ngoài chế độ ăn uống, bà mẹ có thai cần phải uống bổ sung viên sắt để phòng thiếu máu cho cả mẹ và con. Uống viên sắt hằng ngày, mỗi ngày một viên trong suốt thời gian mang thai và tháng đầu sau đẻ. Phụ nữ mang thai cần được tiêm phòng 2 mũi uốn ván: khoảng cách giữa 2 lần tiêm ít nhất 1 tháng và mũi thứ 2 tiêm trước khi sinh ít nhất nửa tháng.
(Theo:
http://dieuduong.com.vn
)
05:21 CH 16/03/2009
1 địa chỉ trị thấp khớp !
Chúc các chị và gia đình luôn khỏe mạnh; bệnh khớp theo em thì cứ chịu khó tập luyện và sông vui vẻ là tự nó sẽ ổn thui.
04:26 CH 15/03/2009
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
(Dieuduong)-Có rất nhiều cách để chống lại tác động của bức xạ màn hình máy tính, như thay đổi thực đơn hàng ngày, sử dụng máy đúng cách, có chế độ nghỉ ngơi hợp lý…
Trong thời đại công nghệ thông tin, máy tính đã trở thành vật dụng không thể thiếu của nhiều người. Nhưng liệu bạn đã biết tác hại của việc sử dụng máy tính thường xuyên trong thời gian dài? Hãy thử tưởng tượng vỏ quả táo sau khi gọt ra vài tiếng, da bạn cũng sẽ như vậy vì bức xạ điện từ - tác nhân hàng đầu thúc đẩy phản ứng ô xy hóa trên cơ thể.
Thực phẩm có thể chống sóng điện từ
Các nhóm thực phẩm bạn nên dùng hàng ngày gồm có:
Nhóm chứa nhiều Lycopen (quả có màu đỏ như cà chua, dâu tây, nho, dưa hấu…);
Nhóm chứa vitamin E và C (rau cải, đậu, dầu ôliu, táo, quýt,…);
Nhóm chứa vitamin A (dầu gan cá, nội tạng động vật, thịt gà, lòng đỏ trứng gà, trà xanh, đậu xanh…);
Nhóm giàu nguyên tố vi lượng (vừng, mạch nha, nấm và các loại hải sản).
Thực đơn 1 ngày nên tham khảo là: Bữa sáng: Cháo đậu xanh, 1 quả trứng gà. Giữa buổi uống 1 cốc trà xanh. Bữa trưa: Cơm gạo lức, canh trứng nấu cà chua, rau cần xào. Sau bữa trưa khoảng 1 giờ ăn quýt. Bữa tối: Canh hải sản, củ cải xào thịt bò. Nếu công việc quá bận rộn khiến bạn thường phải ăn qua loa ở hàng quán, thực đơn tốt nhất là 2 cốc trà xanh và 1 quả quýt sau mỗi bữa ăn.
Dùng máy đúng cách giảm khả năng hấp thu bức xạ
Trước tiên, cố gắng không dùng máy tính đời cũ, ở cùng cự ly, cùng điều kiện nhưng thông thường, bức xạ ở máy cũ cao gấp 2 lần máy mới. Khi dùng máy, cần điều chỉnh độ sáng của màn hình cho thích hợp vì độ sáng càng lớn thì bức xạ sẽ càng mạnh hơn, tuy nhiên nếu quá tối thì mức hấp thụ bức xạ cũng cao không kém.
Vị trí ngồi của người dùng máy cũng rất quan trọng. Phần phát ra bức xạ mạnh nhất của máy tính chính là phía sau màn hình, tiếp đến là 2 mặt bên, đó là những chỗ bạn nên tránh ngồi gần. Với khoảng cách ít nhất 50cm từ cơ thể bạn đến màn hình, tác động của bức xạ sẽ giảm thiểu, mặc dù vậy, vẫn không nên ngồi liên tục trước máy tính quá 2 giờ.
Ngoài ra, hãy dùng máy tính ở một căn phòng kín có lắp quạt thông gió. Căn phòng này nên hạn chế đến mức tối đa việc để các đồ vật bằng kim loại. Và cuối cùng, đừng quên rửa mặt bằng nước sạch ngay sau khi dùng
http://dieuduong.com.vn
04:15 CH 15/03/2009
Than Hoa
Hôm này em đi mua thịt vịt, thấy họ có quạt than, không biết loại than đó có tốt không?
03:54 CH 14/03/2009
d
danghightech
Bắt chuyện
876
Điểm
·
27
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Tuy nhiên, thường chúng ta chỉ có thói quen bảo vệ da trước tác nhân môi trường, chứ ít để ý đến mối liên hệ giữa sức khỏe làn da và chế độ ăn uống nên vô tình chúng ta đã làm hại đến làn da.
Vậy thực phẩm và thói quen ăn uống liên quan thế nào tới làn da?
Mụn hình thành là do sự thay đổi của lượng hormone trong cơ thể, dẫn đến việc kích thích tuyến bã nhờn tiết ra nhiều dầu. Khi dầu nhờn trộn lẫn với tế bào da chết mà không được vệ sinh sạch sẽ gây bít lỗ chân lông, cộng với vi khuẩn thường trú trên bề mặt da sẽ gây nên mụn.
Hệ tiêu hóa, khả năng hấp thụ của cơ thể cũng như chế độ dinh dưỡng hàng ngày có liên quan mật thiết tới sự xuất hiện của mụn. Khi cơ thể được cung cấp lượng dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý, các tế bào da cũng duy trì được khả năng hoạt động của mình, giúp làn da luôn tươi sáng và mịn màng. Khi chế độ dinh dưỡng mất cân bằng, cơ thể quá thiếu hoặc quá thừa một số loại vitamin và khoáng chất nào đó thì hệ tiêu hóa bị rối loạn, các cơ quan trong cơ thể suy yếu. Việc thiếu hay thừa chất trong cơ thể sẽ thể hiện rõ nhất trên bề mặt làn da, với biểu hiện là sự “nổi loạn”.
Chính vì vậy, một chế dộ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý là biện pháp giúp bạn phòng ngừa mụn hữu hiệu nhất.
Acid béo
Các acid béo như: omega-3, omega-6 và omega-9 là những acid thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ androgen, ngăn ngừa sự dư thừa bã nhờn ở lỗ chân lông và tuyến nang lông, giúp giảm thiểu nguyên nhân gây ra mụn. Chế độ ăn uống của chúng ta thường có khuynh hướng giàu acid béo omega-6, tuy nhiên, quá nhiều omega-6 lại có hại cho cơ thể, vì vậy cần tăng cường acid béo omega-3 và omega-9. Những acid này có thể tìm thấy trong các loại cá biển, dầu mè, dầu nành, dầu ô-liu, trứng, sữa...
Bên cạnh những acid béo cần thiết, vitamin và khoáng chất cũng đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống đối với da bị mụn.
Vitamin A được xem là chất quan trọng nhất trong việc trị mụn ở những người thiếu hụt vi chất này, đồng thời cũng đóng vai trò khá lớn trong việc giảm quá trình sản xuất bã nhờn trên da.
Vitamin E giúp cho da được mịn màng và khỏe mạnh.
Vitamin B là một vi chất chống ôxy hóa, có thể cải thiện sự lưu thông trong máu, giúp da được thông thoáng. Sự thiếu hụt vitamin B2, vitamin B3 và vitamin B6 được biết tới như nguyên nhân làm mụn trầm trọng thêm và vitamin B5 thì lại giúp giảm mụn một cách gián tiếp, do làm giảm căng thẳng.
Vitamin C là một vi chất chống oxy hóa khác, có những chức năng cải thiện và phục hồi những hư tổn trong mô và biểu bì.
Vitamin P có thể giúp ngăn ngừa mụn, thông qua những tác dụng chống khuẩn.
Kẽm là một vi khoáng có thể giúp chữa lành vết thương và phục hồi mô nhanh chóng. Sự thiếu hụt kẽm có thể làm gia tăng quá trình sản xuất androgen, làm da nhờn hơn và gây mụn.
Crôm lại là một vi khoáng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
Chứng thèm ăn ngọt thường có liên quan đến việc thiếu hụt crôm, do đó sẽ có nhiều tác hại lên da. Những người bị nhiều mụn thường có lượng đường trong máu không ổn định. Đồng thời, crôm còn giúp giảm tỉ lệ nhiễm trùng trên da, giúp điều trị mụn dễ dàng hơn.
Sự thừa thãi chất béo làm tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, gia tăng hiện tượng tiết bã nhờn ở nang lông khiến da dễ bị nổi mụn. Vì vậy, nên hạn chế ăn thịt rán, thịt hun khói, pho-mát mềm bởi những thức ăn này là giảm sự lưu thông máu dưới da, ngăn cản mồ hôi tiết ra qua các lỗ chân lông.
Nếu sử dụng thực phẩm quá nhiều đường, có thể làm da mặt trở nên nhăn nheo, nhiều tàn nhang. Đường có tác động tới chất collagen trong cơ thể làm da chuyển màu nâu, xuất hiện các đốm lão hóa, đồng thời các sợi collagen bị kết dính khiến da nhăn và mất tính đàn hồi. Sô-cô-la, kẹo hay những đồ ống chứa nhiều đường đều không tốt cho da. Hãy từ từ cắt bỏ lượng đường bạn thường dùng hàng ngày nếu muốn có “mặt tiền” mịn, đẹp.
Cà phê, sô-cô-la, trà là những món có trong thực đơn ăn uống của nhiều phụ nữ hiện đại, nhưng chất caffein trong các thực phẩm, đồ uống này nếu hấp thụ quá 300mg/ngày sẽ làm da bạn khô, xạm, nổi mụn và sớm bị lão hóa. Cà phê còn làm cho các mạch máu trong cơ thể giãn ra và để lại những mao mạch đỏ trên mặt.
Tiêu thụ nhiều rượu, đồ uống chứa cồn rất có hại cho làn da. Chất cồn sẽ phá hủy các vitamin A, B, C trong cơ thể, khiến cho da bị khô, các dưỡng chất cung cấp cho da không đi đến nơi về đến chốn.
Những thức ăn cay có tính hút ẩm và làm giảm độ ẩm trên da, làm da trở nên thô ráp. Ăn quá nhiều đồ cay sẽ gây kích thích lên da, làm da nóng và dễ nổi mụn. Những người da khô nên hạn chế thức ăn mặn, nóng cũng như nhiều thịt.
Để luôn khoẻ mạnh, các quý ông cần tăng cường bổ sung các vitamin và khoáng chất sau đây.
Vitamin rất quan trọng đối với sức khoẻ con người nói chung và nam giới nói riêng.
Đặc biệt vitamin tổng hợp đóng vai trò trọng yếu trong việc giúp cho cơ bắp săn chắc, tăng cường sinh lực.
Để bổ sung lượng vitamin đầy đủ cho cơ thể, các quý ông có thể bổ sung ngay từ trong chế độ ăn uống hàng ngày với những loại thực phẩm giàu vitamin.
Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin tập trung chủ yếu trong các loại rau xanh và trái cây như cam, quýt, các loại rau có lá màu xanh sẫm, cà chua, dưa chuột, cà rốt...
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin tổng hợp bằng cách mỗi ngày dùng 1 viên nén vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, về điều này bạn nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về liều lượng cũng như cách sử dụng.
Selen là một loại khoáng chất có khả năng giúp bạn tránh được nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Các chuyên gia đã tìm thấy ở những nam giới có hàm lượng selen trong cơ thể cao có thể giảm được 48% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt một căn bệnh rất thường gặp ở các quý ông.
Ngoài ra, Selen còn có khả năng chống lại bệnh ung thư phổi.
Các loại thực phẩm có chứa selen: Thịt gia cầm các loại, cá, trứng, quả hạnh, nấm, cải xoong, xà lách, bắp cải...
Axit folic giúp cơ thể giảm được 30% nguy cơ bị đột qụy.
Các chuyên gia Hà Lan đã đưa ra được bằng chứng axit folic đem lại hiệu quả trong khả năng nhận thức, tiêu hoá, phát triển cơ bắp và còn giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Bên cạnh đó, axit folic còn là loại vi chất thiết yếu giúp sản sinh ra các tế bào máu và tăng cường năng lượng.
Thực phẩm giàu axit folic gồm: ngũ cốc, bánh mì, gạo, măng tây, chuối, bông cải xanh, rau bina và các loại rau có lá màu xanh sẫm, cam và nước cam, gan và các bộ phận nội tạng, đậu phộng.
Ngoài những ích lợi đem lại cho sức khỏe con người, axit folic cũng tồn tại một số mặt trái của nó.
Hiệp hội Sức khỏe Hoa Kỳ khuyến cáo mỗi ngày bạn không nên thu nạp quá 1.000 mcg axit folic.
Canxi là một loại khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển cuả bộ xương, giảm nguy cơ ung thư ruột và hàm lượng cholesterol có hại.
Các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo, mỗi ngày bổ sung khoảng 1000 mg canxi sẽ giúp bạn tăng cường được 7% hàm lượng lipoprotein cholesterol (một loại cholesterol) có lợi cho sức khoẻ.
Ngoài ra, canxi còn có chức năng giúp cho quý ông phòng ngừa được nguy cơ bị gãy xương, xốp xương khi về già.
Tuy nhiên, đi đôi với việc bổ sung canxi thì bạn phải bổ sung vitamin D, vì cơ thể chỉ có thể hấp thụ được canxi khi có sẵn một hàm lượng vitamin D nhất định.
Theo các chuyên gia, cách tốt nhất để bổ sung vitamin D cho cơ thể là việc hình thành thói quen phơi nắng vào buổi sáng.
Cá là một trong những nguồn có nhiều a xít béo omega - 3 nhất, chất này rất tốt cho não và tim mạch.
Chất này còn được coi là một chất kháng viêm tự nhiên, đặc biệt có tác dụng với những vết thương do chơi thể thao, … . Hãy chọn những loại dầu cá có chứa cả EPA và DPA, hai chất béo rất tốt có trong cá.
Loại vitamin này giúp ngăn ngừa ung thư, giảm thiểu nguy cơ tai biến mạch máu não ở độ tuổi trung niên, tăng cường hồng cầu trong máu, bảo vệ răng, lợi, phòng cảm mạo và nhanh làm lành miệng vết thương.
Đối với sức khoẻ sinh sản, vitamin C còn có tác dụng kì diệu trong việc phòng tránh chứng bất lực.
Lượng vitamin C hợp lý cho cơ thể nam giới là từ 100 - 200mg/ngày. Các chuyên gia khuyên những người hút thuốc nên tăng cường lượng vitamin C cho cơ thể. Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C: súp lơ, ớt tươi, cam, quýt, nước ép nho, cà chua…
Kẽm có tác dụng trị bệnh liệt dương ở nam giới. Mỗi ngày, cơ thể nam giới cần 10mg kẽm. Đối với những người hay vận động, lượng kẽm cần cho cơ thể lên tới 15mg. Kẽm có nhiều trong thịt gà, các món ăn chế biến từ hải sản, đậu tương…
Theo AC
Lưu ý là để cho trẻ tự quyết định sẽ ăn bao nhiêu. Hãy tin rằng trẻ biết chính xác nhu cầu của cơ thể chứ không phải là sự nhạy cảm của người mẹ.
Một chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoẻ mạnh sẽ cung cấp đầy đủ cho lứa tuổi mẫu giáo lớn tất cả các loại vitamin và vi chất cần thiết cho sự tăng trưởng nhưng đôi khi thật khó để yêu cầu trẻ ăn đủ lượng cần thiết.
Đừng quá lo lắng, hầu hết trẻ đều khá kén ăn trong thời điểm này. Dưới đây là một số ý tưởng giúp trẻ bổ sung đầy đủ vitamin từ thực phẩm mà không cần dùng tới vitamin tổng hợp:
Luôn ăn uống đúng giờ, bất kể đó là 3 bữa chính hay 2 - 3 bữa phụ với các món ăn nhẹ bổ dưỡng như:
- Hoa quả
- Cà chua bi và phô mai viên
- Sữa chua trộn với dâu hay hoa quả cắt nhỏ
- Một miếng bánh mỳ kẹp thịt nhỏ
- Rau trộn
- Hoa quả trộn sữa rút bớt kem
- Bánh nướng cùng với sữa
Những món ăn này sẽ tốt hơn là một bữa ăn no nê trước giấc ngủ trưa vì ăn như vậy sẽ làm cho trẻ cảm thấy mệt mỏi. Cho trẻ ăn một ít món ăn nhẹ hoặc uống sữa trước khi ngủ và sau khi ngủ dậy, có thể cho bé ăn no hơn. Các món ăn nhẹ xen kẽ giữa các bữa chính sẽ giúp trẻ tránh được cảm giác quá đói.
Hãy tạo không khí cho bữa ăn luôn hấp dẫn và vui tươi - sự ngon miệng cả trong bữa chính. Điều này sẽ giúp lứa tuổi mẫu giáo có tới 2 cơ hội để nạp dưỡng chất và đa dạng hoá thực phẩm nạp vào cơ thể. Món tráng miệng cũng cần đảm bảo dinh dưỡng như sa lát hoa quả trộn sữa chua, hoa quả dầm và sữa trứng, bánh nướng và hoa quả cắt lát...
Để khuyến khích trẻ ăn một món mới, cách tốt nhất là bạn hãy ăn món đó trước mặt chúng. Bạn sẽ thấy “tấm gương” của bản thân tạo ra phản ứng tốt đẹp ở bé như thế nào khi vừa ăn vừa nhận xét: “Ừm, món ăn này ngon quá!”. “Đây là món mẹ rất thích!”….
Trẻ trong độ tuổi chuẩn bị đến trưởng cũng bắt đầu có khẩu vị riêng. Một số thích những món ăn có nước sốt, số khác lại thích ăn khô. Nhiều trẻ không thích ăn các loại thịt dai vì rất khó nhai. Vậy nên, tốt nhất là tôn trọng sở thích của trẻ nhưng cũng không có nghĩa là nấu riêng cho bé. Hãy nấu những món mà cả nhà có thể cùng ăn và thêm 1 món mà bạn biết chắc là bé sẽ thích. Cùng với thời gian, khẩu vị của trẻ sẽ thay đổi, dần phù hợp với thói quen ăn uống của gia đình.
BS Nguyễn khuyên các bà mẹ có con đến giai đoạn bắt đầu ăn dặm nên chú ý chế độ cũng như phân bổ lượng thức ăn và bữa ăn hợp lý để trẻ nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.
Tôm, cá, lươn rất tốt, ít ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Một trong các yếu tố đó thì việc tuân thủ các nguyên tắc cho những tháng và những bữa ăn đầu tiên là rất quan trọng. Nên cho trẻ ăn từ từ từng ít một, đảm bảo mua các đồ ăn phải thật tươi. Đồ tanh cần mua đồ tươi sống, chế biến sạch sẽ, không để lại mùi tanh.
Không nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm ăn quá nhiều đồ tanh trong một tuần. Thông thường, một tuần chỉ nên cho trẻ ăn đồ tanh một ngày. Nếu mỗi ngày cho trẻ ăn hai bữa ăn dặm, thì dành một bữa với lượng vừa đủ là 5g đồ tanh. Sau 2 tuần thì lượng thức ăn đó tăng dần lên thành hai, ba bữa để trẻ thích nghi dần, mỗi bữa lên thành 10g.
Trong thời gian cho trẻ ăn dặm cần chú ý đến phân. Nếu phân tốt là không có vấn đề gì, còn nếu thấy lỏng hoặc tươi thì cần chú ý đến độ chín của thức ăn hoặc hạn chế, dừng không cho ăn đồ ăn đó nữa.
Bắt đầu như thế nào? Tại sao lại phải ăn từng chút một? Bao nhiêu bữa/ngày và khi nào có thể cho bé tập gặm?
là những băn khoăn thường gặp của các bà mẹ có con tuổi ăn dặm.
Nên bắt đầu cho bé ăn dặm như thế nào?
Sau khi bé tạm thoát khỏi cơn đói bằng cách bú mẹ hay sữa công thức, lúc này bạn có thể cho bé nhấm nhấp 1 - 2 thìa súp được làm từ ngũ cốc khô có pha với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Thìa cho trẻ ăn là loại thì mềm (thìa cao su) và sau khi bé nhấm nháp hết 2 thì súp ngũ cốc thì lại cho bé bú mẹ hay uống sữa bình.
Với cách này, bé sẽ không cảm thấy bị đói đến mức mà bé buộc phải thử một thực phẩm mới cũng như quá no để chẳng thiết tha gì.
Không nên cho bé ăn vào buổi sáng. Hãy chọn một thời điểm phù hợp với cả 2 mẹ con.
Lúc đầu, bé sẽ có vẻ như là ăn rất ít nhưng bạn hãy kiên nhẫn, cho bé ăn từng chút một thôi bởi bé đang học kỹ năng mới mà.
Khi bé ăn 2 - 3 thìa bột/ngày thì có thể cho thêm những thực phẩm khác vào.
Khi bé đã biết ăn các thực phẩm nghiền thì bạn có thể quấy bột đặc hơn. Điều này sẽ giúp bé học kỹ năng nhai và nuốt.
Cảm giác thèm ăn sẽ đến sau khi bé được thưởng thức đúng món “khoái khẩu”.
Khi bé thôi “miệng sáo”, bắt đầu đùa nghịch với thìa, nhè bột, ngậm trong miệng thì có nghĩa rằng bé đã no.
Tại sao “làm quen” với thức ăn mới cần phải từ từ?
Những thực phẩm mới nên có thời gian “làm quen” vì thế hãy cho ăn từng chút một. Bé cũng cần có thời gian để thích ứng với hương vị mới và cảm giác nữa.
Ngoài ra, việc cho bé tập làm quen với thức ăn mới một cách từ từ sẽ cho phép bạn phát hiện các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm chẳng hạn như tiêu chảy, đau bụng hay nổi mày đay.
Co bé ăn một loại thực phẩm mới trong vài ngày. Bắt đầu với các loại quả và rau màu vàng, vốn rất dễ tiêu hóa đối với trẻ.
Một số chuyên gia khác lại cho rằng nên ăn bắt đầu với rau xanh tuy nhiên thường thì rau quả màu vàng có vị ngọt nên bé sẽ chấp nhận hơn vì thé bạn có thể trộn 2 loại rau quả với nhau để bé không “phản đối”!
Bắt đầu là một vài thìa rau quả trong cùng bữa ăn bột. Những thực phẩm tốt cho thời điểm bắt đầu ăn dặm là: chuối, cà rốt, rau, táo, đào, lê, khoai lang, súp lơ và bí ngô hầm nhừ. Các loại rau quả nghiền nhuyễn này có thể cho thêm nước sôi, nước mát hay sữa mẹ, sữa công thức để làm loãng trước khi cho bé ăn.
Bạn cũng có thể nấu cháo rau cho bé. Nước dừa, nước quả và nước rau ép cũng có thể giới thiệu cho bé trong thời gian này.
Nếu thấy bé không muốn ăn món ăn mới, bạn dừng lại vài ngày rồi cho bé thử lại. Bé có thể sẽ chỉ thích thú với vài loại thực phẩm nhưng bạn nên tiếp tục thử lại các món bé không thích cho tới khi bé chịu ăn nhiều hơn.
Bao nhiêu bữa/ngày?
Khi bé bước sang tháng thứ 7, bé có thể ăn thức ăn dạng bột lỏng 3 lần/ngày.
Những thực phẩm thiết yếu của giai đoạn này gồm:
- Bú mẹ hay uống sữa công thức giàu chất sắt. Một lượng nhỏ nước quả ít ngọt pha với nước sôi, nước mát (1 phần nước quả cho 10 phần nước) và có thể cho bé uống bằng thìa thay vì bú bình.
- Ngũ cốc bổ sung chất sắt
- Các loại rau củ như khoai tây, súp lơ xanh, súp lơ trắng, khoai lang, bí ngô
- Một lượng nhỏ thịt, cá, sữa chua, trứng chín kỹ, đậu lăng ninh nhừ, phô mai.
- Quả tươi
Lưu ý chung:
- Không cho bé uống mật ong trước 1 tuổi để phòng nguy cơ ngộ độc
Khi nào cho bé tập gặm?
Khi trẻ đã có nhiều kinh nghiệm ăn uống hơn, bạn có thể tăng cường thêm những thực phẩm cắt miếng được nấu mềm. Ở thời điểm 7 – 9 tháng, bé đã sẵn sàng với các món ăn cần tới khả năng gặm.
Một số món ăn dễ gặm và tốt cho tiêu hóa ở thời điểm này bao gồm: bánh mỳ, chuối chín, dưa thơm, cà rốt luộc chín, khoai lang.
Không được để bé một mình với các món ăn này đề phòng nguy cơ bé bị hóc.
Dưới đây là 8 loại hoa quả đặc biệt tốt cho nam giới:
1. Một quả táo bảo vệ tim, giảm béo
Nam giới có tỉ lệ mắc bệnh van tim cao gấp 3 lần so với nữ giới. Các nhà khoa học Hà Lan phát hiện, nam giới mỗi ngày ăn một quả táo thì có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh này.
Nếu mỗi tuần bạn sắp xếp được một “ngày của táo” và ăn trong 5 tuần liên tục là đủ để phòng ngừa được bệnh van tim cũng như giúp giảm béo.
Trong “ngày của táo” này, bạn cần ăn 1.500g táo tươi, chia thành 6 lần để ăn.
2. Hai quả cam/quýt bảo vệ dạ dày, phòng chống ung thư
Dạ dày của nam giới “làm việc” năng suất hơn nhiều so với nữ giới vì thế tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày cũng cao hơn. Các chuyên gia Úc nghiên cứu phát hiện, nam giới mỗi ngày ăn 2 quả loại cam, quýt thì có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày xuống dưới 50%.
3. Ba quả dưa hấu tương đương với một viên viagra
Đại lượng citrulline chứa trong dưa hấu có tạc dụng dược lý như viagra. Ăn nhiều dưa hấu có ích cho nam giới nhưng những người có dạ dày đường ruột không tốt thì nên hạn chế, không nên ăn quá nhiều, vì dưa hấu là thực phẩm thuộc tính hàn, ăn nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng nhất định cho dạ dày, đường ruột.
4. Ăn rau chân vịt bảo vệ thị lực
Mỗi tuần ăn 2 - 4 lần rau chân vịt có thể đạt được mục đích bảo vệ thị lực cho nam giới.
5. Mười quả nho “đánh bật” trúng gió
Nam giới có tỉ lệ mắc bệnh tim và nguy cơ trúng gió lớn hơn nữ giới. Chỉ cần mỗi ngày kiên trì ăn 10 quả nho, tốt nhất là ăn cả vỏ thì có thể nhẹ nhàng “giải quyết” những vấn đề trên.
6. Hai mươi quả sơ ri “đối kháng” với viêm khớp
Những nam giới thường xuyên phải “bôn tẩu giang hồ” dễ mắc bệnh viêm khớp. Thông thường ăn sơ ri hoặc uống nước sơ ri có thể phòng chống được bệnh viêm khớp.
Mỗi ngày ăn 20 quả đào có vị chua thì có thể giảm cơ bản những cơn đau do viêm khớp gây ra.
7. Năm mươi gam hạt bí bảo vệ tuyến tiền liệt
Tuyến tiền liệt là nơi trọng yếu của nam giới trong độ tuổi trung niên. Mỗi ngày kiên trì ăn 1 nắm hạt bí ( khoảng 50g) thì có thể các bệnh về tuyến tiền liệt sẽ không “quấy nhiễu”.
8. Ăn nhiều cẩu khởi bổ thận mạnh khoẻ nguyên khí
Bổ thận là một “môn học bắt buộc” của nam giới. Thận là cột trụ của nam giới. Trước đây từng lưu hành một phương pháp “lấy hình bổ hình”, cho rằng ăn nhiều các loại nội tạng và hải sản có thể đạt được hiệu quả bổ thận. Nhưng trong hải sản và nội tạng lại chứa quá nhiều cholestrole nên thường xuyên gây ra huyết áp cao cho nam giới.
Đối với những người ở độ tuổi trung niên thì không thể lơ là với chứng cao huyết áp. Những thực phẩm chứa phong phú vitamin E, lại không có cholestrole đều là những sản phẩm bổ thận rất tốt. Cẩu khởi là một lựa chọn đầu tiên cho loại sản phẩm này. Ngoài ra còn có vừng đen, mộc nhĩ, hạch đào đều là những thực phẩm bổ thận tốt nam giới thường xuyên nên dùng.
Cho ăn lúc 10 giờ sáng và 4 giờ chiều
Thứ hai: Bột sữa –Bí đỏ. Bột thịt - Mồng tơi
Thứ ba: Bột Risolac - Bắp cải (ngọt). Bột cá – Rau muống
Thứ tư: Bột khoai tây tán với sữa .Bột trứng – Cà rốt
Thứ năm: Bột sữa. Bột tôm – Rau dền
Thứ sáu: Bột Risolac. Bột tàu hũ –Bí đỏ
Thứ bảy: Bột khoai tây tán với sữa. Bột trứng – Cà chua
Chủ Nhật: Bột sữa – Khoai lang bí. Bột cá – Rau cải ngọt
Ghi chú: Bú mẹ nhiều lần theo nhu cầu. Ăn thêm các loại trái cây tán nhuyễn hoặc uống các loại nước trái cây.
Chào các mẹ, bé nhà mình đang thực hiện theo thực đơn và giờ giấc ăn dặm này (theo suckhoe360.com), mình thấy cháu ăn, ngủ rất ngon nên chia sẻ để các mẹ cùng tham khảo nhé (Nhờ menu này mà mình tiết kiệm được khá nhiều thời gian khi đi chợ đấy các mẹ ah).:Smiling:
Với những cháu đang tuổi ăn bột, bạn đừng quên "tô màu bát bột" để thêm phần hấp dẫn bé. Trẻ con vốn thích màu sắc, cháu sẽ ăn nhanh và nhiều nếu chén bột đẹp, có nhiều màu của thực phẩm tự nhiên.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng dù đã tập cho cháu ăn bột, các bà mẹ vẫn nên xem bữa bú là bữa ăn chính của bé, vì sữa mẹ vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ con.
Cho cháu ăn đổi món theo tuần với thực đơn gợi ý sau đây:
16h
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Với những cháu đang tuổi ăn bột, bạn đừng quên "tô màu bát bột" để thêm phần hấp dẫn bé. Trẻ con vốn thích màu sắc, cháu sẽ ăn nhanh và nhiều nếu chén bột đẹp, có nhiều màu của thực phẩm tự nhiên.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng dù đã tập cho cháu ăn bột, các bà mẹ vẫn nên xem bữa bú là bữa ăn chính của bé, vì sữa mẹ vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ con.
Cho cháu ăn đổi món theo tuần với thực đơn gợi ý sau đây:
16h
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Cam 200g
đường 5g (1thìa)
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
(Theo sách Nuôi Con Mau Lớn của Trung tâm dinh dưỡng Tp. HCM)
ông bố đã không biết chăm sóc con mình ngay từ những ngày đầu, khi còn trong bụng mẹ, mặc dù họ có đủ điều kiện để làm việc đó.
Khác với người lớn, cơ thể trẻ em, nhất là khi còn là một thai nhi trong bụng mẹ, là cơ thể luôn phát triển và phát triển khá nhanh. Điều đó cũng có nghĩa là thai nhi cần nhiều dinh dưỡng. Thiếu dinh dưỡng, thai nhi không thể phát triển khỏe mạnh, bình thường và khi ra đời sẽ nhẹ cân, thiếu sức. Chất dinh dưỡng đó thai nhi lấy ở đâu? Ở chính bữa ăn hằng ngày của bà mẹ. Bữa ăn đó vừa phải bảo đảm dinh dưỡng cho bản thân người mẹ, vừa phải cung cấp dinh dưỡng ưu tiên cho thai nhi. Vì vậy bà mẹ mang thai cần được chăm sóc đặc biệt với những thực phẩm ưu tiên.
Trong 3 tháng đầu mang thai, người mẹ thường kém ăn, lợm giọng, buồn nôn... (mức độ nặng nhẹ tùy người). Đó là giai đoạn ốm nghén, trong y học hay gọi là “nhiễm độc thai nghén giai đoạn I”. Ở giai đoạn này người mang thai thường gầy sút, mệt mỏi. Để khắc phục cảm giác chán ăn, nên dành cho người “nghén” các món ăn lỏng, giàu dinh dưỡng như cháo thịt, sữa, rau quả tươi... và nên ăn dần dần, chia thành nhiều bữa trong ngày. Cũng đừng quên sự động viên, chia sẻ của người chồng, nhất là đối với những người mang thai lần đầu. Trường hợp người nghén bị nôn kéo dài, nhiều lần trong ngày thì cần tới bác sĩ chuyên khoa khám để có lời khuyên cần thiết.
Sau giai đoạn nghén, người mẹ ăn được, thậm chí thèm ăn, “ăn không biết no”. Phải hiểu cảm giác thèm ăn đó chính là biểu hiện đòi hỏi dinh dưỡng của thai nhi mà người mẹ cần phải đáp ứng. Đây là giai đoạn thai nhi hình thành và phát triển rất nhanh, phát triển càng nhanh nhu cầu về dinh dưỡng càng tăng. Cho nên “ăn được” là mừng, người mẹ phải ý thức được rằng mình ăn chính là để cho con mình và do đó gắng ăn thêm, ăn nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng, nhất là các chất đạm như thịt, trứng, sữa, cá tôm, cua, đậu, đỗ, lạc... Ở các nước phát triển, họ đưa ra định lượng, chẳng hạn không ít hơn 2 lạng thịt nạc mỗi ngày. Ở ta, nên tùy hoàn cảnh từng gia đình, tùy mùa mà linh hoạt thay thế bằng các thực phẩm khác nhau, bảo đảm tươi, vệ sinh như đã kể trên. Chất đạm (protid) là nền tảng cấu thành khung xương của thai nhi, quyết định thể lực của trẻ sau này. Con có hơn cha hay không, thế hệ sau có cao to, khỏe hơn thế hệ trước hay không, phần đáng kể phụ thuộc vào chất lượng bữa ăn của bà mẹ ở giai đoạn này.
Chất đạm còn rất cần trong quá trình hình thành thai nhi để tạo các tế bào thần kinh trung ương. Số tế bào thần kinh trung ương được cấu thành càng nhiều thì sau này trẻ sinh ra sẽ càng thông minh, nhanh nhẹn. Nếu bà mẹ ăn kiêng khem, thiếu rau quả tươi, con sẽ bị thiếu vitamin, nhất là vitamin A (cần cho mắt), vitamin D (liên quan đến còi xương, suy dinh dưỡng), thiếu máu, sức đề kháng yếu và do đó dễ bị nhiễm bệnh. Cũng phải nói thêm rằng, nếu trong quá trình mang thai bà mẹ được ăn uống đầy đủ, sức khỏe tốt thì cơ thể sẽ có nhiều chất dự trữ để tạo sữa cho con bú sau khi sinh.
Nhưng làm thế nào để biết ăn như vậy đã đủ chưa? Và đã bảo đảm cho thai nhi phát triển bình thường? Ngoài cảm giác của bản thân, bà mẹ cần được khám thai, kiểm tra cân nặng của mình thường xuyên. Với thai nhi phát triển bình thường, trong 3 tháng đầu bà mẹ tăng chừng 1kg, 3 tháng tiếp theo tăng chừng 5kg và 3 tháng cuối tăng khoảng 6kg là được. Tăng cân trong thời gian mang thai là tốt và cần thiết. Nhưng phải đề phòng trường hợp tăng cân giả tạo, thường gặp ở các bà mẹ bị phù, nước tiểu có albumin. Có bà mẹ tăng tới 15-20 kg trong thời gian mang thai, mà con sinh ra chỉ nặng 2-2,5kg, đa phần trọng lượng tăng đó là nước ối (nhiều nước ối). Vì vậy, trong các lần khám thai ngoài cân, thăm thai, cần thử nước tiểu. Nếu có triệu chứng tăng cân giả tạo thì ít nhất hai tuần phải đi cân, thử nước tiểu một lần. Nếu trung bình một tuần cân nặng của bà mẹ tăng quá 0,5kg thì phải điều chỉnh ngay chế độ ăn uống: vẫn phải bảo đảm chế độ ăn dinh dưỡng cao, nhưng hạn chế lượng nước đưa vào cơ thể. Nên thay uống nước bằng ăn rau, hoa quả tươi.
Ngoài chế độ ăn uống, bà mẹ có thai cần phải uống bổ sung viên sắt để phòng thiếu máu cho cả mẹ và con. Uống viên sắt hằng ngày, mỗi ngày một viên trong suốt thời gian mang thai và tháng đầu sau đẻ. Phụ nữ mang thai cần được tiêm phòng 2 mũi uốn ván: khoảng cách giữa 2 lần tiêm ít nhất 1 tháng và mũi thứ 2 tiêm trước khi sinh ít nhất nửa tháng.
(Theo: http://dieuduong.com.vn)
Trong thời đại công nghệ thông tin, máy tính đã trở thành vật dụng không thể thiếu của nhiều người. Nhưng liệu bạn đã biết tác hại của việc sử dụng máy tính thường xuyên trong thời gian dài? Hãy thử tưởng tượng vỏ quả táo sau khi gọt ra vài tiếng, da bạn cũng sẽ như vậy vì bức xạ điện từ - tác nhân hàng đầu thúc đẩy phản ứng ô xy hóa trên cơ thể.
Các nhóm thực phẩm bạn nên dùng hàng ngày gồm có:
Nhóm chứa nhiều Lycopen (quả có màu đỏ như cà chua, dâu tây, nho, dưa hấu…);
Nhóm chứa vitamin E và C (rau cải, đậu, dầu ôliu, táo, quýt,…);
Nhóm chứa vitamin A (dầu gan cá, nội tạng động vật, thịt gà, lòng đỏ trứng gà, trà xanh, đậu xanh…);
Nhóm giàu nguyên tố vi lượng (vừng, mạch nha, nấm và các loại hải sản).
Thực đơn 1 ngày nên tham khảo là: Bữa sáng: Cháo đậu xanh, 1 quả trứng gà. Giữa buổi uống 1 cốc trà xanh. Bữa trưa: Cơm gạo lức, canh trứng nấu cà chua, rau cần xào. Sau bữa trưa khoảng 1 giờ ăn quýt. Bữa tối: Canh hải sản, củ cải xào thịt bò. Nếu công việc quá bận rộn khiến bạn thường phải ăn qua loa ở hàng quán, thực đơn tốt nhất là 2 cốc trà xanh và 1 quả quýt sau mỗi bữa ăn.
Trước tiên, cố gắng không dùng máy tính đời cũ, ở cùng cự ly, cùng điều kiện nhưng thông thường, bức xạ ở máy cũ cao gấp 2 lần máy mới. Khi dùng máy, cần điều chỉnh độ sáng của màn hình cho thích hợp vì độ sáng càng lớn thì bức xạ sẽ càng mạnh hơn, tuy nhiên nếu quá tối thì mức hấp thụ bức xạ cũng cao không kém.
Vị trí ngồi của người dùng máy cũng rất quan trọng. Phần phát ra bức xạ mạnh nhất của máy tính chính là phía sau màn hình, tiếp đến là 2 mặt bên, đó là những chỗ bạn nên tránh ngồi gần. Với khoảng cách ít nhất 50cm từ cơ thể bạn đến màn hình, tác động của bức xạ sẽ giảm thiểu, mặc dù vậy, vẫn không nên ngồi liên tục trước máy tính quá 2 giờ.
Ngoài ra, hãy dùng máy tính ở một căn phòng kín có lắp quạt thông gió. Căn phòng này nên hạn chế đến mức tối đa việc để các đồ vật bằng kim loại. Và cuối cùng, đừng quên rửa mặt bằng nước sạch ngay sau khi dùng
http://dieuduong.com.vn