Vitamin C: Vai trò, tác dụng và cách bổ sung

Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng, bao gồm:

Sức đề kháng: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Sản xuất collagen: Vitamin C cần thiết cho sự sản xuất collagen, một loại protein quan trọng cho sức khỏe da, xương, răng và mạch máu.

Chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Hấp thụ sắt: Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm