Chào cả nhà,
Dạo này mình thấy món bánh tráng rong biển đang hot rần rần trên mấy hội nhóm ăn vặt, nên cũng tò mò đặt thử về ăn xem sao. Tiện thể hôm nay rảnh rang, mình làm bài review nhẹ cho anh em/chị em nào cũng đang có tâm hồn ăn uống như mình nhé!
1. Về cảm quan bên ngoài: Khác với bánh tráng trộn hay bánh tráng cuốn truyền thống, loại này thường được làm thành từng miếng vừa ăn. Bánh tráng được tráng mỏng, giòn tan, phủ bên ngoài là lớp rong biển khô vụn và rất nhiều tỏi phi vàng ươm. Nhìn qua thôi là đã thấy kích thích vị giác rồi.
2. Hương vị thực tế:
Độ giòn: Điểm cộng lớn nhất là bánh rất giòn, không bị dai dù mình để ngoài không khí tầm 15-20 phút.
Vị: Sự kết hợp giữa vị mặn nhẹ của rong biển, mùi thơm đặc trưng của tỏi phi và một chút cay tê của ớt. Đặc biệt, món này không bị quá ngọt hay quá nồng mùi dầu mỡ, ăn rất "cuốn".
Hậu vị: Vị rong biển đọng lại khá lâu, ăn kèm với một cốc trà đá hay trà sữa thì đúng là "combo hủy diệt" cho những buổi chiều làm việc căng thẳng.
3. Đánh giá chung:
Ưu điểm: Tiện lợi, không bẩn tay, dễ bảo quản và cực kỳ thích hợp để nhâm nhi khi xem phim hoặc làm việc văn phòng.
Nhược điểm: Dễ gây nghiện nên rất dễ "cháy túi" và tăng cân nếu không kiềm chế được (haha).
Món này mình thấy khá lành mạnh vì có rong biển, nếu chọn được nơi làm sạch sẽ, ít gia vị hóa học thì ăn rất yên tâm.
Mình có tìm hiểu và mua thử ở một shop khá uy tín, đóng gói cẩn thận mà vị rất vừa miệng. Cả nhà có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về loại bánh tráng này hoặc các mẹo chọn đồ ăn vặt sạch tại đây nhé: Bánh tráng rong biển -
Hy vọng bài review nhỏ này giúp ích được cho hội mê ăn vặt. Ai có món gì ngon lạ nữa thì chia sẻ bên dưới để mình cùng "thẩm" với nhé!
