Tình hình dịch bệnh vẫn còn phức tạp, đã vậy thời tiết càng oi bức nên mọi người cần bổ sung vitamin C. Đó là cách góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng bệnh hiệu quả. Thông thường, nói đến vitamin C là mọi người nghĩ ngay đến cam và bằng chứng là có thời điểm giá cam tăng cao vì sức mua lớn. Trong khi đó ổi có giá bán rẻ hơn nhiều, đặc biệt vitamin C của nó gấp 4 lần quả cam, lợi đủ đường vậy thì tại sao mọi người không mua ăn nhỉ? Tuy nhiên, không phải quả ổi nào cũng chất lượng, nên mọi người cần biết cách chọn mua thông qua các đặc điểm dưới đây nha.
Hình dáng và vỏ ổi
Giống như các loại trái cây khác, quả ổi có hình dáng cân đối cho thấy sự phát triển tốt. Nhưng điều đó không có nghĩa vỏ trơn nhẵn là quả ổi ngon ngọt. Ngược lại, mọi người nên chọn quả tròn đều mà vỏ sần sùi, có vân càng tốt vì điều đó chứng tỏ nó nhiều thịt, ít hạt, đảm bảo độ giòn ngọt.
Cuống và lá quả ổi
Thường thì cuống và lá của quả ổi sẽ rụng trong quá trình vận chuyển, điều này có thể cảm thông. Nhưng mọi người vẫn nên chọn những quả ổi còn cuống và lá, từ đây xem xét nó có mềm xanh hay không. Nếu có thì chứng tỏ ổi mới hái còn tươi, nước nhiều, giàu dinh dưỡng. Còn nếu thấy quả ổi có cuống và lá khô héo thì cho biết đã để nhiều ngày, giảm chất lượng.
Ảnh minh họa - Nguồn: Phunutoday
Rốn của quả ổi
Mọi người cầm quả ổi lên quan sát, thấy phần nào thấp nhất thì đó là rốn của nó. Dựa vào rốn của nó mọi người cũng có thể đưa ra quyết định có đáng mua hay không. Cụ thể, rốn quả nào có độ lồi, giãn to tương ứng với độ chín ngọt, đồng nghĩa quả nào có rốn càng nhỏ thì ăn càng chua chát, không ngon.
Ảnh minh họa - Nguồn: Phunutoday
Trọng lượng, độ cứng của ổi
Ngoài ra, trọng lượng của quả ổi cũng là yếu tố để mọi người kiểm tra. Với quả ổi càng nặng tay, có độ cứng nhất định thì không có gì đắn đo trong việc chọn mua. Chỉ khi cầm quả ổi nhẹ tay và bị mềm thì mọi người mới nên bỏ lại, chọn quả khác thôi ạ.