Sang Mỹ với số tiền 100 USD (hơn 2 triệu đồng) do vay mượn được, cô gái Việt đã sở hữu 2 nhà hàng danh giá tại xứ người sau thời gian lao động và học tập miệt mài. 

Người ta hay bảo, sinh ra trong nghịch cảnh có khi chính là động lực giúp mỗi người vươn lên để thoát khỏi cảnh nghèo khó. Điều này quả không sai khi nhìn vào câu chuyện của Tôn Thị Hồng Như (quê Đắk Lắk) sau hơn 8 năm sống ở Mỹ đã sở hữu 2 nhà hàng được lọt top 5 nhà hàng Việt tốt nhất New York. 

Theo thông tin từ Vnexpress, Như sinh ra trong gia đình nghèo khó, là em út trong gia đình có 4 anh chị em. Từ gánh hàng nhỏ bán ở xóm, mẹ Như nuôi các con ăn học. Ngày đỗ đại học, cô gái Đắk Lắk vừa mừng vừa lo vì nghĩ đến khoảng thời gian ăn học 4 năm phía trước sẽ là áp lực lớn đè lên vai mẹ. Từ nhỏ, cô nàng đã biết suy nghĩ, quan tâm đến các thành viên trong gia đình là vậy. 

Năm cuối đại học, Như nộp đơn vào một chương trình thực tập ở Mỹ và thành công sau khi trải qua nhiều vòng phỏng vấn. Lúc dó, cô sinh viên nhà nghèo đã “chơi lớn” vay mượn nhiều chỗ và được số tiền 100 USD (khoảng hơn 2 triệu đồng) và một mình bay sang xứ cờ hoa. 

hình ảnh

(Ảnh VNE)

Có thể không giàu có về tiền bạc nhưng hoài bão, khát khao của cô gái Việt rất mãnh liệt. Để trụ lại xứ người, Như không ngại những công việc vất vả, lương ít ỏi khoảng 35 USD. Vừa học, vừa làm, Như còn chịu khó quan sát xung quanh và nhận ra có ít cửa hàng kinh doanh món Việt. Từ đó, cô gái trẻ nung nấu ý định mang ẩm thực Việt vươn xa hơn ở xứ người. 

Đến cuối năm 2017, Như gom góp số tiền dành dụm để mua lại một nhà hàng Việt buôn bán vắng khách. "Mình đã dành 6 năm để học và làm ở tất cả vị trí của nhà hàng: đón khách, phục vụ bàn, pha chế, rửa chén, phụ bếp, nấu bếp và ngay cả dọn toilet.... Việc gì mình cũng không từ chối và mỗi ngày đều làm việc 14-19 giờ", Như chia sẻ.

Quả thật rất nể phục ý chí của cô gái này. Để thành công, đôi khi bạn phải nỗ lực gấp hai, gấp ba lần so với người khác, đặc biệt là với trường hợp của Như. Cô trải qua ở nhiều vị trí, từ phục vụ, phụ bếp, làm bếp đến cả dọn vệ sinh để hiểu cách vận hành một nhà hàng là thế nào. Ngay cả chuyện ngủ nghỉ cũng bị cắt xén, đôi khi là "hy sinh" sức khỏe để chạm đến thành công.

Nhờ chăm chỉ và chịu khó quan sát, quán ăn của Như từ vài khách lẹt đẹt ban đầu đã đông khách, doanh số tăng nhiều lần và thậm chí khách đến ăn phải xếp hàng đợi. Bí quyết thành công của cô nàng cũng không có gì quá cao siêu, đó là tập trung làm đồ ngon, giữ đúng “chất Việt” và giá cả trung bình phù hợp với nhiều người. 

Từ một nhà hàng ban đầu, sau đó Như mở thêm một nhà hàng thứ hai. Lúc này, dịch bệnh bất ngờ ập đến và khiến cô gái trẻ lao đao trong một khoảng thời gian để không phải đóng cửa nhà hàng. May mắn, sau thời gian chật vật vì dịch, nhà hàng của Như vẫn buôn bán được vì đồ ăn là nhu cầu thiết yếu của con người.

Khi thành phố mở cửa trở lại, số khách đến ăn ở 2 nhà hàng Việt càng tăng, doanh số sau dịch tăng 30-40%. Quả là khi bạn đã cố gắng hết sức thì khả năng sẽ được đền đáp, “thu hoạch” thành quả xứng đáng rất cao. 

hình ảnh

(Ảnh VNE)

Nhìn lại sau hơn 8 năm sang xứ người lập nghiệp, một cô gái xuất thân ở gia đình khó khăn, trong túi chỉ vỏn vẹn 2 triệu đồng đã gây dựng nên 2 nhà hàng danh tiếng quả là điều phi thường.

Đôi khi ngoài việc nỗ lực học hỏi, chăm chỉ làm việc thì biết nắm bắt thời cơ, giữ lòng kiên định với hoài bão của bản thân cũng là điều giúp con người thành công. Nếu 8 năm trước, Như bỏ lỡ chương trình thực tập ở Mỹ hay sớm buông bỏ vì khó khăn ở xứ người thì hôm nay đã không có một bà chủ thành công, trở thành nguồn cảm hứng tích cực lan tỏa đến nhiều người.