Với những tín đồ thích ăn lựu thì chỉ ước có người tách sẵn ra bát, sau đó dùng thìa xúc ăn hoặc bỏ vào máy ép nước uống. Công đoạn khó nhằn là tách hạt lựu chẳng mấy ai muốn làm vì nếu không cẩn thận hạt lựu sẽ nát và chảy nước tùm lum. Kết quả nhìn hạt lựu không còn đẹp mắt nữa, mang ra mời khách cũng thấy ngại. Tuy nhiên từ hôm nay mẹ không cần lo lắng về điều này nữa, em đã tham khảo được cách tách hạt lựu đơn giản mà đảm bảo không bị lẹm vào hạt.
>>> Hạt dẻ tròn hay dẹt ngon hơn: 4 dấu hiệu giúp mẹ chọn được loại thơm bùi dễ dàng
Hướng dẫn cách tách hạt lựu đơn giản, nhanh chóng
Những thứ cần chuẩn bị
- Dao gọt hoa quả thật sắc
- Lựu cần tách hạt
Cách làm
Bước 1: Dùng mũi dao khứa hình ngôi sao quanh phần cuống quả lựu.
(Hình minh họa - Nguồn: Phunutoday)
Bước 2: Dùng tay nhẹ nhàng tách phần cuống vừa khứa ra.
Bước 3: Từ đó dần dần tách thêm các phần vỏ lựu ở xung quanh để thấy đường gân bên trong quả.
Bước 4: Dùng dao khứa 4 đường dọc theo đường gân bên trong quả. Lúc này chúng ta có thể tách vỏ lựu một cách dễ dàng rồi.
(Hình minh họa - Nguồn: Phunutoday)
Ưu điểm của cách bóc vỏ lựu này là không làm hạt lựu bị nát và chảy nước, nhìn cũng sạch sẽ hơn.
(Hình minh họa - Nguồn: Phunutoday và FB Lefarms)
Ngoài ra, mẹ cũng có thể áp dụng thêm cách sau đây:
Bước 1: Khía vỏ để chia quả lựu thành 4 phần theo chiều ngang.
(Hình minh họa - Nguồn: Phunutoday)
Bước 2: Tách bỏ vỏ ở đầu và cuối của quả lựu.
Bước 3: Cắt 1 dường dọc quả lựu rồi tách hạt ra sẽ rất dễ dàng.
(Hình minh họa - Nguồn: Phunutoday)