Ăn tôm rất ngon nhưng nói đến công đoạn bóc vỏ tôm thì nhiều người lại cảm thấy ái ngại. Lý do bởi nếu không biết cách bóc thì thịt tôm sẽ bị mất rất nhiều, nát, nhìn mất thẩm mỹ. Thêm nữa, thời gian loay hoay bóc vỏ tôm khá lâu. Bản thân em cũng từng rơi vào trường hợp này nên đã lên mạng tìm các cách hướng dẫn bóc vỏ tôm nhanh, dễ và đẹp mắt.
Cách lột vỏ tôm sống bằng phèn chua
Bước 1: Hòa tan 1 thìa cafe phèn chua vào tô nước nhỏ rồi khuấy đều cho tan hết.
Bước 2: Bỏ tôm vào ngâm trong tô nước khoảng 10 phút.
Bước 3: Lấy tôm ra và bóc vỏ, lúc này thịt tôm sẽ không bị dính vỏ nữa, rất dễ bóc.
(Hình minh họa - Nguồn: sdl.thuathienhue)
Cách bóc vỏ tôm sống bằng kéo
Bước 1: Cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút.
Bước 2: Dùng kéo sắc cắt bỏ đầu tôm, sau đó dùng mũi kéo cắt sát lưng tôm để tách vỏ.
Bước 3: Bỏ chỉ đen trên lưng tôm và từ từ lột vỏ là xong.
Bóc vỏ và rút chỉ đen tôm bằng tăm
Bước 1: Dùng tăm nhọn chọc đốt thứ 2 trên thân tôm (tính từ đầu xuống) để rút chỉ đen.
Bước 2: Bỏ đầu tôm sau đó ngửa mình tôm lên, 2 tay đặt ở phần đầu và cuối của thân tôm để tách rời chân tôm.
Bước 3: Theo đó từ từ lần để bóc bỏ vỏ tôm.
Cách bóc vỏ tôm sống trong 1 phút
Bước 1: Tôm sau khi rửa sạch thì bỏ vào ngăn đá khoảng 10 phút.
Bước 2: Bỏ đầu tôm rồi từ từ lột vỏ tôm, bắt đầu từ phần chân tôm.
Bước 3: Đặt con tôm lên thớt và dùng mũi dao nhọn khứa 1 đường giữa lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen.
