Cuộc sống càng hiện đại, nhiều ngành nghề mới mẻ càng có cơ hội “ra đời”, nhiều bạn trẻ nhân dịp này đã học hỏi, trau dồi, tìm hiểu thêm “vài ba nghề” để lận lưng. Thậm chí nghề tay trái còn đem lại thu nhập cao hơn cả nghề chính.
Ra trường đi làm được gần một năm, Phương Nhã (sinh năm 1995) ở Hà Nội bắt đầu thích lê la hàng quán ăn uống. Đến nay, sau 4 năm đi làm, mức lương của Nhã vẫn chỉ 8 triệu đồng/tháng nhưng tần suất đi ăn hàng này một nhiều hơn. Đôi khi, cả tuần liền cô không tự nấu ăn được một bữa nào.
Nhiều người chỉ trỏ nói cô nói lương thấp, còn ở nhà thuê mà tiêu xài hoang phí, đi ăn hàng quanh năm ngày tháng. Nhưng ít ai biết, Nhã còn có một nghề tay trái là food reviewer - tức người đi ăn và đánh giá các món ăn, giới thiệu cho người khác thông qua các kênh trên nền tảng mạng xã hội.
Hình minh họa (Ảnh:VietNamNet)
Các tài khoản mạng xã hội của Nhã không hot, rất ít người theo dõi. Nhưng các fanpage, hội nhóm trên mạng xã hội chuyên về ăn uống hiện nay nhiều, lượng follow (người theo dõi) lên tới hàng trăm ngàn, thậm chí hàng triệu. Cô có sở thích đi ăn, chụp ảnh viết review đăng lên những hội nhóm này.
“Cũng giống như người khác, mình đi ăn đều tự bỏ tiền túi. Chụp ảnh rồi viết review đăng lên chỉ để cho vui, chia sẻ địa chỉ ăn ngon, không ngon cho mọi người cùng biết”, Nhã nói. Sau đó, cô bắt đầu được các chủ nhà hàng liên hệ, mời đến ăn trải nghiệm được trả phí, bởi họ thấy những bài review mà cô viết nhận được rất nhiều tương tác.
Cô chia sẻ, những ngày đầu tiên làm một food reviewer, các hàng quán nhắn tin mời không nhiều. Cô nàng cũng chưa tự tin với những bài review của mình nên chọn cách đến ăn trải nghiệm, không lấy phí các chủ hàng, hoặc chỉ lấy phí khi bài đạt lượng tương tác nhất định.
Mức phí mới đầu cô nhận cũng chỉ trên dưới 500.000 đồng/bài. Làm được một thời gian thì Nhã bắt đầu quen và tự tin hơn. Các chủ nhà hàng, quán ăn cũng mời cô tới ăn trải nghiệm rồi viết bài quảng bá nhiều hơn.
Hình minh họa (Ảnh: play-life.jp)
Mỗi lần như vậy, cô không chỉ được ăn miễn phí mà khi về còn được trả từ 600.000 đồng đến 1 triệu đồng tuỳ thoả thuận. Việc này vừa giúp cô được thưởng thức các món ăn ngon, mới lạ, lại vừa giúp cô tiết kiệm được một khoản tiền ăn lớn mỗi tháng.
Công việc của Nhã là làm giờ hành chính. Thế nên, buổi trưa và buổi tối các ngày trong tuần cô đều có thể tranh thủ đi ăn trải nghiệm. Có buổi sẽ đi ăn đồ nướng, đồ Nhật, Hàn, đồ ăn vặt, các món ăn hot trend, món mới lạ... Đây chính là lý do cô bị mọi người chỉ trỏ lương thấp nhưng suốt ngày đi ăn hàng.
Theo Nhã, để làm food reviewer cũng cần có cái duyên, biết chụp ảnh sao cho món ăn ngon, bắt mắt, viết review hấp dẫn, song quan trọng nhất là phải có viết chân thật theo đúng những gì mình cảm nhận.
Nhờ vậy mà mỗi tháng cô có thể kiếm được khoảng từ 15-20 triệu đồng. Thế nên, dù đi làm lương chỉ 8 triệu đồng/tháng nhưng mỗi năm, Nhã vẫn tiết kiệm được hàng trăm triệu đồng. Dự định tiếp theo, cô gái sẽ gom tiền để mua một căn chung cư.
Có lẽ với người trẻ, cụm từ Food Reviewer (người đi ăn và đánh giá các món ăn, giới thiệu cho người khác thông qua các kênh/ bài viết của mình) đã không còn xa lạ. Tuy nhiên, không phải nghề nào cũng dễ dàng, và muốn kiếm được tiền, bạn cần lao động chăm chỉ kết hợp thông minh.
Đầu tiên, bạn phải biết hy sinh tiền túi của mình khi mới bắt đầu, bạn phải ăn nhiều, đi nhiều mới có nhiều bài viết, mới được người khác tin tưởng và xây dựng tên tuổi. Nhưng bạn nên nhớ, không phải ai bước vào nghề cũng có thể thành công và không phải cứ kiên trì sẽ làm được.
Bạn phải biết cách chụp ảnh đẹp, viết/ nói sao cho hấp dẫn người đọc, người xem. Bạn phải biết cân bằng giữa độc giả và chủ quán. Nếu bạn quá tâng bốc một món ăn bình thường, dân tình sẽ không tin lời bạn, bạn sẽ không có tiếng nói trong cộng đồng Food Reviewer.
Nhưng nếu bạn “thật thà” chê bai từ quán nọ đến quá kia chỉ để làm hài lòng người đọc, thì các chủ quán cũng sẽ không mời bạn ăn miễn phí hoặc trả tiền cho bạn vì chẳng ai dại mà mời kẻ lạ tới chê quán mình. Thế nên, nghề này “ngon” thì “ngon” thiệt nhưng khó để thành công.
Chưa kể, các bạn trẻ nếu chọn nghề này thì thường phải thử đến cả chục món ăn, ăn 4-5 bữa một ngày, nhiều khi còn sợ đồ ăn hay mắc các bệnh tiêu hóa. Làm “chuột bạch” thử món đôi khi còn nhận về trái đắng như đau bụng, dị ứng, bệnh đường ruột.
Đây cũng là một nghề đòi hỏi sự hiểu biết nhất định về ẩm thực và nghệ thuật. Sắp xếp được một bàn ăn đẹp, các món ăn màu sắc đan xen, đòi hỏi sự sáng tao, hiểu về kĩ thuật chụp, hiểu về bố cục và nhiều yếu tố khác.
Với thị trường đang dần bão hòa, nghề food review còn yêu cầu các bạn trẻ phải có sự khác biệt, phong cách riêng. Có nhiều bạn thừa nhận, cố đi theo nghề từ lâu nhưng cuối cùng chẳng ai quan tâm, mời ăn hay trả phí. Thế là các bạn bị viêm màng túi nặng.
Suy cho cùng, chẳng có nghề nào là việc nhẹ lương cao, muốn thành công hay nhiều tiền thì cần chất xám lẫn sự chăm chỉ.Tuy nhiên, nếu có đam mê, hãy cứ thử sức và trải nghiệm công việc này nhé, biết đâu bạn sẽ thành công!
Nguồn: VietNamNet
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1