Súp gà bí đỏ là một món ăn ngon lành, bổ dưỡng từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không hề cầu kì. Các mẹ có thể dễ dàng thực hiện theo cách nấu súp gà bí đỏ cho bé sau đây để nấu cho bé con đáng yêu nhà mình thưởng thức.
>>> Có thể bạn quan tâm:
Nguyên liệu
- 200 gr bí đỏ
- 150 gr thịt ức gà
- 150 gr khoai tây
- 50 gr hành tây
- 20 gr bơ lạt
- 15 ml Cream
- Phô mai
- 2 tép tỏi
- 500 ml nước
- Gia vị: Muối, tiêu,…
Cách nấu súp gà bí đỏ cho bé
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ rồi đem cắt hạt lựu
- Rửa sạch và thái hành tây thành sợi
- Tương tự rửa sạch và cắt hạt lựu khoai tây
- Phần thịt ức gà rửa sạch, lọc bỏ hết xương rồi đêm băm nhỏ
- Tỏi bóc vỏ đập dập
Bước 2: Phi tỏi & hành tây
- Bắc nồi lên bếp cho nóng rồi cho bơ lạt vào đun chảy
- Cho tỏi và hành tây vào nồi, đảo đều và phi thơm lên
Bước 3: Nấu chín các nguyên liệu
- Tiếp tục cho thịt gà, bí đỏ, khoai tây vào nồi phi hành ở trên.
- Đảo đều tất cả các nguyên liệu trong vòng 2 phút
- Đổ 500 ml nước lọc vào sao cho ngập bí và thịt gà
- Đậy nắp lại và tiến hành hầm khoảng 20-30 phút với lửa nhỏ
- Sau khi các nguyên liệu đã chín mềm rồi tắt bếp và để nguội bớt
Bước 4: Xay bí đỏ & thịt gà để nấu súp
- Sau khi nồi bí đã nguội bớt, ta cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố
- Tiến hành xay nhuyễn tất cả đến khi thu được một hỗn hợp thật sánh mịn
Bước 5: Nấu súp
- Sau khi xay xong ta cho hỗn hợp trên vào nồi để đun nóng lên
- Cho thêm Cream và phô mai để tăng thêm hương vị béo ngậy
- Nêm thêm một ít gia vị sao cho vừa ăn
- Dùng đũa hoặc thìa đảo nhẹ tay đến khi sôi lại
Thành phẩm
Giờ thì cho súp nóng hổi ra bát, trang trí lên trên thêm một chút rau thơm là ta đã có thể thưởng thức được rồi. Thành phẩm thu được chính là một bát súp thịt gà bí đỏ thanh đạm, kết hợp giữa vị béo ngậy của kem tươi phô mai cùng với mùi thơm ngọt của bí đỏ và vị đậm đà của thịt gà, tất cả tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, rất thích hợp dành cho trẻ nhỏ.
Những lưu ý cần biết khi nấu súp gà bí đỏ
- Không nên cho quá nhiều nước mà chỉ nên đổ nước vừa ngập bí đỏ để tránh bị loãng nhé
- Hãy ăn súp ngay khi còn nóng ấm để cảm nhận hết vị ngon. Nhưng lưu ý là khi cho trẻ ăn, chúng ta vẫn nên để nguội bớt để tránh bị bỏng
- Chúng ta cũng có thể ăn kèm món súp này với một chút bánh mì nướng vụn cho thêm phần hấp dẫn
- Súp bí đỏ thịt gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, dễ tiêu giúp giảm đau dạ dày, do đó mà không chỉ thích hợp cho trẻ mà ngay cả người lớn cũng có thể ăn thường xuyên
Tổng Kết
Hy vọng sau bài viết này, ngay cả các bà mẹ vụng về nhất cũng sẽ có thể làm được ngay món súp gà bí đỏ cực thơm ngon bổ dưỡng, để cho bé con nhà mình ngày càng thêm khỏe mạnh nhé.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Theo dõi các bài viết tiếp theo tại Diễn đàn Webtretho để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị!