Nếu gia đình bạn không có nhiều dụng cụ để làm sữa chua thì bạn có thể tìm hiểu cách làm sữa chua ủ bằng nồi cơm điện vô cùng phổ biến. Rất nhiều người đã thử và thành công. Nếu bạn chưa biết các bước thực hiện, hãy theo dõi bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện thành công nhất.
Cách Làm Sữa Chua Ủ Bằng Nồi Cơm Điện
Việc ủ sữa chua bằng nồi cơm điện đã được rất nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, nó lại không thực sự đơn giản. Cách ủ sữa chua bằng phương pháp này đòi hỏi bạn phải khéo léo. Sử dụng nồi cơm điện nên bạn phải tính toán được thời gian cũng như cách chế biến sữa chua không bị tách nước.
>>>> Xem thêm: Các Cách Làm Sữa Chua Dẻo Ngon Tại Nhà Cực Đơn Giản
Muốn biết chi tiết cách ủ sữa chua với nồi cơm điện đơn giản và thành công, hãy theo dõi các bước dưới đây!
Nguyên Liệu
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa chua có đường
- 1 lon sữa đặc
- Hũ thuỷ tinh
- Nồi cơm điện
- Muỗng, thìa,v.v..
Cách Làm
- Bước 1: Cho sữa tươi không đường và ½ lon sữa đặc vào trong nồi, khuấy đều theo một hướng.
- Bước 2: Đun nóng nồi trên lửa nhỏ cho đến khi sôi lim rim rồi tắt bếp và để nguội.
- Bước 3: Đổ hộp sữa chua vào, sau đó dùng muỗng khuấy đều cho sữa chua tan ra.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa vào hũ thuỷ tinh rồi đậy nắp lại. Hoặc bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm rồi bọc kín miệng hũ lại.
- Bước 5: Xếp lần lượt các hũ thuỷ tinh sữa vào trong nồi cơm điện. Bạn nên chọn hũ có thể tích nhỏ để xếp được nhiều hơn.
- Bước 6: Đổ nước ngập khoảng ⅔ hũ.
- Bước 7: Đóng nắp nồi cơm điện và bật chế độ hâm nóng khoảng 15 - 20 phút. Sau đó, bạn tắt nồi đi khoảng 10 phút rồi lại tiếp tục làm ấm khoảng 15 - 20 phút. Quá trình này lặp đi lặp lại trong 6 - 8 tiếng.
- Bước 8: Sau khi ủ xong, lấy sữa chua ra và để vào trong tủ lạnh khoảng từ 2 - 4 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức được.
Một lưu ý nhỏ khi ủ sữa chua bằng nồi cơm điện chính là bạn không được để nồi ở chế độ nấu. Làm như vậy có thể khiến nước trong nồi sôi và có thể giết chết vi khuẩn có lợi. Sữa chua cũng khó lên men hơn. Thậm chí, sữa có thể hỏng.
>>>> Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Uống Nha Đam Giảm Cân Hiệu Quả
Bên cạnh đó, bạn cũng không được để sữa chua vào trong ngăn đá. Có thể, đối với một số người, việc ăn đá non sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, nếu làm như vậy sẽ khiến sữa chua mất đi tác dụng và chất dinh dưỡng của nó.
Tác Dụng Của Sữa Chua
Sữa chua được xem như một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất phổ biến hiện nay. Nó không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động được tốt hơn. Theo nghiên cứu của các chuyên gia y tế và thực tế chứng minh, sữa chua có nhiều tác dụng hơn chúng ta tưởng.
Những công dụng không thể ngờ đến của sữa chua là:
- Làm da đẹp, mịn màng và sáng bóng
- Cải thiện hệ miễn dịch
- Kích thích các bạch cầu hoạt động
- Giảm cân hiệu quả
- Phát triển chiều cao
Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp việc ăn sữa chua với tập luyện thân thể hàng ngày để nhận được kết quả tốt nhất. Rất nhiều người giữ thói quen ăn sữa chua mỗi ngày chia sẻ rằng, thói quen này giúp họ tràn trề năng lượng để thực hiện các công việc trong đời sống hàng ngày!
Tổng Kết
Với những hướng dẫn về cách làm sữa chua ủ bằng nồi cơm điện nhanh chóng và đơn giản trên đây, chắc chắn rằng bạn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa chua thơm ngon cho gia đình mình mỗi ngày. Nếu bạn có những bí quyết hay cách làm sữa chua đơn giản, hãy chia sẻ với mọi người nhé! Chúc bạn may mắn!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Theo dõi các bài viết tiếp theo tại Webtretho - Cong dong Phu nu Lon nhat Viet Nam để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị!