Học cách làm sữa chua trái cây cho bé giúp cơ thể của bé phát triển toàn diện hơn cũng như đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khi bé biếng ăn. Với các bước làm sữa chua trái cây được chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị những ly sữa chua đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho bé nhà bạn.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà - Công Thức Làm Sữa Chua Ngon
Cách Làm Sữa Chua Trái Cây Cho Bé
Lứa tuổi trẻ thơ có rất nhiều bé biếng ăn hay cơ thể không hấp thu được các dưỡng chất thiết yếu dẫn đến còi xương, suy dinh dưỡng. Mặc dù có rất nhiều loại thực phẩm chức năng giúp các bố mẹ giải quyết vấn đề này nhưng không phải thực phẩm nào cũng an toàn và đảm bảo vệ sinh.
Trong khi đó, sữa chua được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một món ăn giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Sữa chua cũng rất dễ ăn nên bạn hoàn toàn yên tâm về tình trạng biếng ăn của con.
Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết, đầy đủ nhất về cách làm sữa chua trái cây cho bé, giúp các bố mẹ giải quyết phần nào mối lo về sức khoẻ phát triển của bé nhà mình.
Nguyên Liệu
- 1 hộp sữa đặc
- 100ml sữa tươi không đường
- 2 hộp sữa chua
- 5 lá gelatin
- Siro ăn kèm (dâu, nho, kiwi)
- Trái cây tùy sở thích (xoài, táo, lê, dâu tây, dứa, nho,v.v..)
Cách Làm
- Bước 1: Trộn đều sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào một bát tô cho đến khi sữa đặc tan hết
- Bước 2: Đun hỗn hợp sữa trên lửa nhỏ đến khoảng 60 độ C thì tắt bếp
- Bước 3: Để nguội 15 phút rồi cho sữa chua làm cái vào. Khuấy đều và nhẹ nhàng cho đến khi sữa chua tan hết.
- Bước 4: Hoà tan gelatin với nước ấm để thu được một hỗn hợp đặc sệt. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp sữa chua ở bước 3 rồi trộn đều lên.
- Bước 5: Thêm siro (vị tuỳ ý thích của bạn) vào trong hỗn hợp sữa chua để tạo màu cho đẹp mắt.
- Bước 6: Đổ hỗn hợp sữa chua vào trong các hộp nhựa hoặc thuỷ tinh rồi đậy nắp lại.
- Bước 7: Bật nóng lò nướng khoảng 70 độ C trước 15 phút. Xếp các hũ thuỷ tinh sữa vào trong lò nướng và ủ trong khoảng 6 - 8 tiếng. Nếu bạn không có lò nướng, có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc thùng xốp để lên men sữa chua.
- Bước 8: Lấy sữa chua đã ủ bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thành công.
- Bước 9: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 10: Thả nhẹ miếng trái cây vào sữa chua, đồng thời tạo hình để trông đẹp mắt hơn. Bạn có thể thêm một chút siro lên trên để hương vị thơm ngon hơn.
Với công thức làm sữa chua trái cây trên đây, hiếm có bé nào có thể cưỡng lại hương vị ngọt ngào mà nó mang lại. Với mỗi ly sữa chua này, bé của bạn sẽ được cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, tránh được tình trạng suy dinh dưỡng.
>>>> Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Túi Để Bán Chạy Nhất Mùa Hè
Sữa Chua Trái Cây Có Tác Dụng Gì?
Những nguyên liệu chế biến nên món sữa chua trái cây đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, do đó đây là món sữa chua giúp cung cấp năng lượng lớn nhất cho cơ thể của bạn. Sữa chua trái cây với sự “góp mặt” của các loại trái cây đã mang đến nhiều công dụng hơn loại sữa chua thông thường.
Trước tiên, sữa chua trái cây giúp cơ thể được thanh lọc và giải nhiệt. Trái cây có tác dụng làm mát cơ thể bên trong. Các vitamin có trong các loại hoa quả sẽ tự thực hiện nhiệm vụ của chúng, giúp bạn cảm thấy thoải mái và thư giãn sau những giờ làm việc vất vả.
Bên cạnh đó, với sự hoạt động mạnh mẽ của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ kích thích hệ tiêu hoá của bạn được tốt hơn. Các chất xơ trong trái cây cũng giúp giảm thiểu các bệnh về đường tiêu hoá. Chính vì vậy, bạn sẽ không cảm thấy khó chịu nếu như ăn sữa chua trái cây thay cơm. Bé nhà bạn cũng vậy.
Đặc biệt, loại sữa chua này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cực kỳ tốt. Những bé đang trong độ tuổi lớn, phát triển, khi mà cơ thể chưa đầy đủ các chức năng thì món sữa chua trái cây sẽ giúp bạn bảo vệ bé khỏi các bệnh truyền nhiễm bên ngoài môi trường.
Sữa chua trái cây chỉ hỗ trợ bé các dưỡng chất thiết yếu, kích thích bé ăn ngon hơn. Do đó, để bé được hỗ trợ đầy đủ và phát triển toàn diện, ngoài sữa chua thì bạn cũng nên bổ sung thêm nhiều thực phẩm khác cho bé nhé!
Tổng Kết
Với cách làm sữa chua trái cây cho bé trên đây, chắc chắn rằng bé nhà bạn có thể nhanh chóng thoát khỏi tình trạng biếng ăn, chậm lớn. Đây là điều rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển cơ thể và trí tuệ của bé. Nếu bạn cần sự tư vấn đầy đủ nhất, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ. Chúc bạn may mắn!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Theo dõi các bài viết tiếp theo tại Cộng đồng Webtretho để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị!