Một số nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Italy đã tìm thấy tác dụng của việc uống trà với khả năng giảm cân và giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại trà đều có hiệu quả như nhau mà chỉ có một số loại trà được cho là có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng cao hơn hẳn so với các loại trà khác. Đặc biệt 8 loại trà dưới đây được “liệt” vào danh sách đỏ của dân chuyên giảm cân rèn dáng bởi hiệu quả vượt trội mà chúng mang lại.
Trà xanh là một trong những loại trà nổi tiếng nhất thế giới, được biết đến nhờ mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Lý do là vì trong trà xanh có chiết xuất catechin cực kỳ cao mà theo nghiên cứu của tác giả Westerterp-Plante Nga, tại Đại học Maastricht, Hà Lan đã chứng minh rằng đây là chất chống oxy hóa tự nhiên có thể cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể và tăng cường đốt cháy chất béo, đặc biệt là trong vùng bụng. Ảnh. Brightside
Bên cạnh đó, trà xanh cũng chứa các chất hoạt tính sinh học như caffeine và EGCG (1 loại polyphenol tự nhiên hỗ trợ giảm cân), có thể tác động mạnh mẽ đến sự trao đổi chất của cơ thế. Hơn nữa, các chất trong trà xanh làm tăng mức độ kích thích để đốt cháy chất béo trong cơ thể của chúng ta, từ đó giải phóng nhiều chất béo hơn vào máu và chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể.
Ảnh. Brightside
Đây là một loại trà thuộc họ trà đen độc đáo và nổi tiếng của Trung Quốc được lên men thông qua phản ứng hóa học giữa các vi khuẩn có lợi và sau đó sấy khô. Loại trà này có hương thơm êm dịu, theo một số nghiên cứu của các tác giả Deng YT, Lin-Shiau SY, Shyur LF, Lin JK thuộc Viện Sinh hóa và Sinh học Phân tử, Đại học Y khoa, Đại học Quốc gia Đài Loan đã được thực hiện cho cả động vật và con người cho thấy trà Puerh có thể tăng cường khả năng giảm cân. Trà Phổ Nhĩ ngăn chặn sự tổng hợp axit béo sau đó ảnh hưởng đến quá trình chuyển đổi lipid thành năng lượng ngăn cản chất béo hình thành giúp ngăn ngừa tăng cân hiệu quả.
Ảnh. Brightside
So với trà xanh hoặc trà trắng thì trà đen chứa nhiều chất dinh dưỡng hơi khác nhưng hiệu quả giảm cân thì tương tự bởi nó rất giàu chất oxy hóa gọi là flavonoid hay còn gọi là polyphenol có khả năng đốt cháy chất béo. Hơn nữa, các polyphenol trong trà đen giúp tăng sự trao đổi chất trong cơ thể từ đó quá trình giảm cân càng diễn ra nhanh chóng hơn.
Ảnh. Brightside
Trà Ô Long là loại trà truyền thống của Trung Quốc đã được oxy hóa một phần. Nó thường được mô tả là có mùi trái cây, hương thơm và hương vị rất độc đáo. Các nghiên cứu khác nhau của Trường Y học cổ truyền Trung Quốc, Đại học Dược phẩm Thẩm Dương, Trung Quốc, đã chỉ ra rằng trà Ô Long có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện quá trình đốt cháy chất béo và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Đặc biệt các polyphenol trong trà Ô Long là thành phần chính trong việc chịu trách nhiệm làm tiêu mỡ thúc đẩy quá trình giảm cân.
Ảnh minh họa. Nguồn Internet
Trà Rooibos là một loại trà thảo dược được làm từ lá và thân cây của cây bụi Nam Phi và theo một nghiên cứu thuộc viện Hóa học Đại học Martin Luther, Đức thì loại trà này có thuộc tính giảm cân. Bởi nó rất giàu chất chống oxy hóa như aspalathin và nothofagin có trách nhiệm giúp “nhặt rác” các gốc oxy độc hại và kiểm soát lượng đường trong máu trong tầm kiểm soát, ngăn ngừa các triệu chứng đói nhờ vị ngọt tự nhiên từ đó giúp cơ thể tiêu thụ ít calo hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
Ảnh minh họa. Nguồn Internet
Matcha trong tiếng Nhật có nghĩa là mạt trà, vì thế có thể hiểu đơn giản là bột trà hay bột trà xanh. Dù cùng được làm từ nguyên liệu lá trà xanh những giữa matcha và trà xanh có sự khác biệt rất lớn. Tuy nhiên cả hai nói chung đều rất giàu thành phần polyphenol có khả năng chống oxy hóa cao, ngoài ra, EGCG trong bột matcha còn giúp tiết ra hormone CCK trong ruột, loại hooc môn này sẽ tạo ra cảm giác rằng dạ dày đã đầy khi chúng ta ăn. Đồng thời, chất Epigallocatechin gallate có trong bột matcha là một hoạt chất giúp tiêu mỡ, đốt cháy chất béo đặc biệt là chất làm béo bụng và các vùng mỡ thừa. Và lượng vitamin C dồi dào cùng chất xơ có trong bột trà xanh cũng là những tác nhân giúp quá trình đốt cháy mỡ diễn ra nhanh hơn.
TRÀ QUẾ
Ảnh minh họa. Nguồn Internet
Theo nghiên cứu, quế chứa lượng lớn polyphenol giúp thúc đẩy giảm cân, tăng trao đổi chất cũng như phá vỡ liên kết peptit trong cơ thể. Bên cạnh đó, quế còn có khả năng giảm mỡ bụng, hạ cholesterol trong máu, mỡ máu,… bởi hợp chất hydroxy cinnamaldehyde có khả năng ngừa viêm và ngăn chất béo tích tụ trong máu. Cùng với đó, quế cũng giúp ngừa béo phì, tăng đề kháng và kiểm soát mức cân nặng khá hiệu quả. Nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng, tiêu thụ 2000mg quế mỗi ngày có thể giảm 300% khối lượng cơ thể. Đặc biệt, nguyên liệu này còn phá vỡ 500% liên kết mỡ thừa ở bụng.
Ảnh minh họa. Nguồn Internet
Trong một nghiên cứu vào năm 2012, một nhóm các nhà khoa học thuộc các trường đại học hàng đầu ở New York đã nghiên cứu về tác động giảm cân của gừng trên người và kết quả cho thấy gừng tạo nên hiệu ứng sinh nhiệt nhờ Gingerol và shogaol trong gừng giúp quá trình phân hủy chất béo, mỡ cứng đầu diễn ra nhanh hơn, ngăn cản chất béo tự nhiên phát triển. Khi kết hợp với chanh làm tăng độ axit của đường ruột nhờ đó cơ thể tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng tốt hơn.