Giữ dáng dường như đã trở thành "sự kiện" cả đời của các chị em phụ nữ, bởi thế nhiều chị em đã "bấm bụng" căn kiêng đến khi cơ thể mệt mỏi, đói nhừ mà cân nặng có khi lại chẳng thay đổi mà ngược lại còn tăng thêm vài cân. Nếu đang gặp phải trường hợp tương tự, dưới đây là 11 quan niệm sai lầm khi ăn kiêng mà bất cứ ai cũng đều gặp phải, chị em nên lưu ý nhé.
SAI LẦM 1: KHÔNG ĂN SAU 6 GIỜ TỐI
Sự thật là chị em chỉ nên không ăn quá nhiều trước khi ngủ 3 - 4 tiếng, đây là khoảng thời gian cần thiết cho hệ tiêu hóa "giải quyết" tốt nhất nhiệm vụ của mình. Nếu sau khi ăn xong đã vội vàng đi ngủ thì những gì nạp vào rất dễ chuyển thành mỡ, và khi ấy hoạt động trao đổi chất sẽ chậm lại, thậm chí ngừng hẳn và điều này càng dễ khiến cân nặng của bạn nhanh chóng tăng lên.
SAI LẦM 2: BÁNH MÌ ĐEN TỐT HƠN
Trên thực tế, lượng calo trong 2 loại bánh mì là như nhau. Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ bao nhiêu calo, đốt cháy nhiều calo hơn lượng ăn vào quan trọng hơn là việc chị em ăn bánh mì gì hay vào thời điểm nào.
SAI LẦM 3: UỐNG NHIỀU NƯỚC TRÁI CÂY
Các chuyên gia khuyên rằng, chị em chỉ nên uống nhiều nhất 3 ly nước trái cây mỗi ngày, bởi một số loại nước trái cây cũng có chứa lượng calo khá lớn, đó là chưa tính đến lượng đường thêm vào bên ngoài, sẽ khiến lượng calo nạp vào cơ thể tăng đáng kể và không thể giảm cân được.
SAI LẦM 4: HOA QUẢ VÀ RAU XANH ĐỀU TỐT NHƯ NHAU
Thật ra, rau xanh sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin và ít đường hơn là hoa quả. Để có thể giảm được cân nặng, chị em chỉ nên ăn 4 phần rau xanh và 1 phần hoa quả mỗi ngày là đủ.
SAI LẦM 5: SOCOLA KHÔNG TỐT CHO SỨC KHỎE
Các nghiên cứu đã chỉ ra được rằng, socola đen là thực phẩm cực tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, an socola đen giúp việc kiểm soát chế độ ăn uống cũng dễ dàng hơn. Tạo cảm giác nhanh no khi ăn, giúp chị em ăn ít hơn những người ăn kiêng thông thường từ đó giảm cân hiệu quả.
SAI LẦM 6: ĂN ÍT THÌ GIẢM ĐƯỢC CÂN
Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày sẽ có hiệu quả giảm cân tốt hơn là 1 lần trong ngày. Việc này sẽ giúp cơ thể tránh bị đói, gây ra cảm giác đói lả, kiệt sức và chỉ muốn ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, chị em chỉ nên ăn một lượng thức ăn vừa phải và nên phân bố calo nạp vào hợp lý trong ngày để tránh ăn quá nhiều nhé.
SAI LẦM 7: SUSHI LÀ THỰC PHẨM LÀNH MẠNH
Đây hoàn toàn là quan niệm sai lầm bởi trong sushi chứa rất nhiều cơm, đó là còn chưa kể đến các loại gia vị, dầu được bôi lên cho món ăn hấp dẫn hơn trong lúc chế biến. Để ăn no với sushi cần phải ăn khoảng 2 – 3 cuộn tương ứng với 900 – 1.050 calo.
Trong khi mỗi ngày cơ thể cần khoảng 2.000 – 2.200 calo tương ứng mỗi bữa cần khoảng 667 – 733 calo. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để thẩy rằng, sushi là thực phẩm khiến mỡ thừa trong cơ thể tích tụ nhiều cỡ nào rồi.
SAI LẦM 8: UỐNG 6 - 8 LY NƯỚC MỖI NGÀY
Trên thực tế, chị em chỉ cần uống lượng nước vừa đủ mà cơ thể cần, uống nhiều nước sẽ gây nặng nề cho cơ thể, thậm chí nhiều người còn mắc chứng trào ngược nếu uống quá nhiều nước trong ngày.
SAI LẦM 9: DẦU OLIU ÍT CALO
Theo các kết quả kiểm nghiệm thì các loại dầu oliu đều có khoảng 120 calo / 1 muỗng canh. Các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra lượng calo của dầu oliu không hề thấp hơn các loại dầu khác. Tuy nhiên, trong dầu ô liu chứa lượng lớn các axit béo đơn không bão hòa và đa không bão hòa, dầu oliu có tác dụng làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), từ đỏ giúp giảm mỡ hiệu quả.
SAI LẦM 10: KHÔNG TIÊU THỤ CHẤT BÉO
Loại chất béo chị em nên kiêng đó chính chất béo bão hòa và chất béo công nghiệp làm tăng khả năng tích mỡ cho cơ thể thường có trong các loại đồ ăn chiên rán, mỡ động vật,..... và nên bổ sung là 2 loại chất béo còn lại chính là loại chất béo lành mạnh bạn nên nạp vào hàng ngày. Một số thực phẩm thường thấy giàu chất béo không bão hòa là dầu olive, cá hồi, thịt bò, trứng, các loại hạt, sữa chua.
SAI LẦM 11: ĂN LOW CARB
Chế độ ăn kiêng low-carb giúp giảm cân nhanh chóng nhưng cũng mang đến tác hại cho sức khỏe lâu dài. Việc áp dụng chế độ ăn uống low-carb khiến cơ thể sản sinh ra chất axit của máu gọi là xeton. Chất này sẽ tác động nghiêm trọng làm cho cơ thể có xu hướng mất nước. Và số cân giảm được có thể chỉ là sự mất nước. Chế độ ăn kiêng low-carb không phải là cách duy nhất để giảm mỡ, có thể thử chế độ ăn ít chất béo hoặc ít protein.