Thằng con hệt em lúc nhỏ, gì cũng được chỉ mỗi tội kén ăn rau củ thôi. Phải nói mỗi lần muốn nó bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt không bị táo bón là hai vợ chồng em ép ăn rau củ gần chết. Biết là không nên ép nhưng bất lực, mãi đến khi bà nội nó lên chơi thấy xót thì mách tuyệt chiêu. Hóa ra chỉ cần nấu món rau củ ngon thì không cần làm gì con cũng tự động chén sạch. Bằng chứng là hôm qua em vừa nấu món bò hầm rau củ theo công thức dưới đây, nghe mùi thơm từ bếp thôi là thằng con đã chạy xuống bếp xin ăn vụn miếng và y như rằng lên bữa ăn sạch bách cả bò và rau củ đấy ạ. Các mẹ cũng thử xem làm món mới đổi vị cho cả nhà nhé.
Mẹ đem bí ngô non bổ dưỡng hấp cách thủy, đảm bảo chồng con thấy vàng đẹp, ăn ngon thích mê
Nguyên liệu
- 250g ba chỉ bò.
- 2 quả cà chua.
- 1 củ khoai tây.
- 1 củ cà rốt.
- ¼ củ hành tây.
- 3 muỗng tương cà.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu hào…
Cách thực hiện
Bước 1: Ba chỉ bò rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác như cà chua rửa sạch, thái múi cau. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng thành dạng sợi.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Bước 3: Cho chút dầu vào chảo, đổ hành tây thái sợi vào phi thơm.
Bước 4: Đổ cà chua vào xào chung và nêm nếm cùng chút gia vị muối, hạt nêm, dầu hào cho có vị đậm đà.
Bước 5: Cho phần cà chua vừa xào, nước nóng, cà rốt, khoai tây cùng 3 thìa tương cà vào nồi cơm điện, để ở chế độ nấu cơm trong 30 phút.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Bước 6: Mở nồi cơm điện, cho thịt bò vào và nhấn lại một lần nữa, nấu đến khi nước sôi nêm nếm lần cuối cho vừa miệng là các mẹ đã hoàn thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Giờ thì mời cả nhà ăn bò hầm rau củ cùng cơm nóng hay bánh mì đều tuyệt nhé.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nguồn: thông tin tổng hợp