Chào các anh chị!


Em tốt nghiệp ĐH chuyên ngành kế toán, đã từng đi làm tại các doanh nghiệp ngoài, nhưng đều không thấy thích hợp. Đã nghỉ 2 năm nay ở nhà từ khi có bầu và sinh con.


Trong thời gian rảnh rỗi 1 năm trở lại đây e có mày mò học làm bánh trên mạng. Chất lượng thành phẩm theo ý kiến của mọi người là khá ngon.


Em cũng rất muốn mở kinh doanh 1 quán nhỏ với bánh homemade tự làm. Mô hình kinh doanh em dự định sẽ là:


- Nhận đặt hàng bánh homemade theo yêu cầu của khách


- Hàng ngày sẽ làm cupcake để trưng bày và bán cho khách ăn tại cửa hàng , kèm theo bán các loại đồ uống


- Mở các lớp tại cửa hàng để những khách hàng yêu thích làm bánh nhưng do dụng cụ không có hoặc mục đích chỉ muốn tận tay được cùng làm và trang trí 1 chiếc bánh cho những dịp quan trọng như: sinh nhật người thân, ngày lễ.. Đồng thời hướng dẫn làm cả những loại bánh cổ truyền các ngày lễ của VN và nước ngoài như: Bánh trôi bánh chay, bánh trung thu, bánh gôc cây noel....


- Bán buôn bán lẻ các loại nguyên liệu làm bánh, đồ dùng làm bánh vì Hạ Long nơi em sinh sống có rất ít nơi bán đầy đủ các nguyên liệu hoặc dụng cụ, và nếu có bán thì bán với số lượng lớn mà những người làm bánh tại gia mua sẽ rất phí vì có khi không thể dùng hết trước khi hết hạn.


- Chỗ em chưa có 1 cửa hàng nào kinh doanh mặt hàng tương tự như em dự định


Mong các anh chị có kinh nghiệm tư vấn cho em về cách sắp xếp cửa hàng, chi phí đầu tư cho cửa hàng.... với mức thuê mặt bằng khoảng 4-5tr/tháng