Trên cơ sở nghiên cứu các quán café hoạt động theo mô hình đơn lẻ trên địa bàn Hà Nội với nhiều loại hình qui mô ở nhiều vị trí trong thời gian khoảng gần 1 năm qua. Tôi có được bảng thống kê tỷ lệ cửa hàng café đơn lẻ đạt mức thời gian hoạt động tối thiểu, trên cơ sở nhận định này để đảm bảo mức độ thành công khi mở các quán café trong chuỗi café sẽ lựa chọn diện tích khoảng từ 85-105m2 với mức vốn đầu tư cơ sở vật chất khoảng từ 350 triệu trở lại. Hiện nay mình đã lập xong bảng dự án đang cần tìm địa điểm, mình cũng đã đi rất nhiều phố tại HN tuy nhiên chưa chọn được địa điểm phù hợp. Việc chọn địa điểm rất quan trọng nó quyết định thành bại trong việc mở chuỗi cafe sau này. Mình rất mong tìm được người bạn có thể đi xa cùng mình, người bạn này mình chưa rõ là ai tuy nhiên mình mong muốn các bạn có cùng đam mê, có thể phân bổ thời gian hợp lý cho đam mê của mình, có kinh tế có thể tham gia dự án thì có thể nhắn tin cho mình. Mình sẵn lòng ngồi cafe trao đổi với các bạn về cafe, về sở thích và dự án của mình tại các quán cafe trên địa bàn TP.Hà Nội. Nếu có thể hợp tác thì tốt nếu không tất cả vẫn là bạn vì cùng 1 sở thích kinh doanh về cafe.