Mở một quán cà phê, là một hành động phổ biến của các chủ kinh doanh lần đầu, vì nó dường như là một doanh nghiệp khá đơn giản để chạy. Làm việc trong một quán cà phê trong một thời gian trước khi mở riêng là một khởi đầu tốt, nhưng để thành công, bạn cần phải làm theo một vài hướng dẫn đến một quán cà phê chiến thắng. Hãy tham khảo chìa khóa để mở quán cafe thành công này nhé
1. Sự chuẩn bị
Hãy lập một kế hoạch kinh doanh cho quán cà phê của bạn. Mỗi doanh nghiệp thành công bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh. Bắt đầu với một bản tóm tắt, mà nói những gì cần phải làm và nó có kế hoạch để làm như một doanh nghiệp. Kế hoạch kinh doanh sẽ liệt kê các mục tiêu kinh doanh, kế hoạch chìa khóa thành công, sứ mệnh của mình, về quyền sở hữu, chi phí khởi động, kinh phí và vị trí của nó. Hơn nữa, nó nói về các sản phẩm được bán ra, phân tích thị trường và sự cạnh tranh. Một kế hoạch kinh doanh cung cấp cho bạn một bức tranh rõ ràng về những gì doanh nghiệp làm, làm thế nào nó sẽ tiến hành kinh doanh và nó sẽ đạt được mục tiêu của mình.
2. Sản phẩm
Hương vị sản phẩm của riêng bạn. Các cơ sở của các quán cà phê hiện đại. Trước khi bạn làm bất cứ điều gì khác, chắc chắn hương vị cà phê của bạn phải tốt. Điều đó có nghĩa là cố gắng sáng tạo ra loại đồ uống khác nhau và học tập như thế nào để làm cho cà phê đúng cách. Phục vụ thực phẩm, nhiều hơn chỉ là bánh ngọt và bánh quy. Bạn cần lựa chọn có ngon nhưng không yêu cầu bạn phải thuê một đầu bếp đắt tiền. xà lách tươi, bánh mì ngon và súp làm cho sự khác biệt giữa việc giữ khách hàng của bạn trong quán cà phê. Sau khi bạn đã kinh doanh trong một thời gian, làm lại thực đơn của bạn để loại bỏ các mục mà không bán tốt. Tái cấu trúc trình đơn để tính năng các sản phẩm bán chạy nhất.
dịch vụ Setup Quán Cà Phê3. Không khí
Tạo một chào đón, không khí thoải mái. Thường xuyên tới quán cà phê khác và ghi chép về những gì bạn thích và không thích. Thêm một chiếc ghế thoải mái cùng với bảng bistro loại ghế. Hãy chắc chắn các quán cà phê của bạn không có một tì vết bên trong và ngoài. Ở lại của hàng và mở nó suốt cả ngày. Đừng đóng cửa tại 02:00 chiều; ở lại mở cửa đến 09:00 tối và thậm chí muộn hơn nữa vào thứ Sáu và thứ Bảy. Xin giấy phép rượu, do đó bạn có thể phục vụ rượu và đặc sản bia vào buổi tối. Cung cấp các chương trình giải trí vào cuối tuần, thậm chí nếu nó chỉ là một đêm mở micro mà chi phí bạn phải bỏ ra hết nhưng không thu phí của khách. Những lần khác, cung cấp âm nhạc nhẹ nhàng từ một hệ thống âm thanh stereo, hoặc đài truyền hình vệ tinh, mà sẽ được hưởng tất cả. Bạn sẽ thu được nhiều lợi nhuận hơn về sau đó.
4.Nhân viên
Thuê nhân viên tận tâm với thái độ tích cực. Tất nhiên, họ phải tuân theo thủ tục nêu ra trong cuốn hướng dẫn của cửa hàng. Các sản phẩm phải được tạo ra theo cách giống nhau mỗi thời gian để đảm bảo tính nhất quán. Đọc tiếp tại: http://maxkovietnam.com/chia-khoa-de-mo-quan-cafe-thanh-cong.html