Lựa chọn một loại chảo chất lượng và tiện lợi luôn là điều mà nhiều chị em nội trợ để ý. Trong số đó, một mẫu chảo thép carbon nói chung và chảo thép carbon Lodge nói riêng riêng đang ngày được ưa thích bởi nhiều ưu điểm cả về ngoài mặt lẫn hiệu năng. Hãy cùng Chef Studio nhận định về loại chảo này nhé!

Ưu điểm của chảo thép carbon Lodge

Trọng lượng nhẹ và thuận lợi di chuyển

Trọng lượng của chảo thép Carbon chỉ bằng ½ so với một chiếc chảo gang. Điều này sẽ là 1 ưu thế lớn để giúp các chị em thuận lợi di chuyển chảo hay thực hiện những động tác lắc tay, giật tay trong quá trình chế biến món ăn. Tuy nhiên, khách hàng sẽ không cần lo âu về việc phải tốn quá nhiều sức lực để cầm chảo rồi vô tình đánh rơi chảo làm thức ăn rơi vãi.

Bề ngoài tay cầm thuận tiện

Chảo thép carbon Lodge được chia thành 2 loại là chảo một tay cầm và chảo 2 tay cầm có những đặc điểm như sau:

- Chảo một tay cầm: chảo với ngoại hình tay cầm dài nối với miệng chảo bởi đinh tán nhằm hạn chế sự truyền nhiệt trong khi nấu. Thiết kế tay cầm dài cũng sẽ giúp bạn thuận lợi chuyển động chảo khi nấu ăn.

- Chảo 2 tay cầm: Tay cầm được cố định hai bên và nối lên từ phần giữa thân chảo, phải đề cập đến như chảo thép Carbon hai tay cầm 20.32cm. hai tay này được ngoại hình cứng cáp nhưng lại có phần giảm thiểu về khả năng cách nhiệt. Cho nên, bạn hãy có gang tay bếp trong thời gian vận động chảo khỏi bếp.

Tính năng an toàn cho sức khỏe

Chảo thép carbon có tốt không? Câu trả lời là có bởi nó mang lại nhiều chức năng hỗ trợ đun nấu rất được chị em yêu thích.

Đầu tiên, chúng ta chẳng thể bỏ qua khả năng khuếch tán nhiệt hoàn toàn giúp giữ lại trọn vẹn hương vị, chất dinh dưỡng bên trong mỗi món ăn. Không những thế, chảo thép carbon này được vật dụng lớp chống dính tự nhiên vừa an toàn có sức khỏe quý khách lại vừa đảm bảo được độ bền sản phẩm. Tuy nhiên, loại chảo này còn có khả năng thích ứng mọi dòng bếp kể cả bếp gas, bếp điện, bếp củi hay bếp từ.

Cách dùng để nâng cao tuổi thọ chảo thép carbon Lodge

Để giữ được tuổi thọ cho chảo thép Carbon Lodge thì lúc sử dụng, bạn cần nắm những lưu ý sau:

- Ở lần đầu tiên sử dụng thì bạn nên tôi dầu trước khi chính thức đặt lên bếp. Trong công đoạn dùng thì việc tôi dầu cũng nên thực hiện 1-2 lần/tháng để giữ lớp chống dính tự nhiên

- Khi nấu thì bạn nên đợi chảo nóng rồi mới cho dầu ăn vào, đợi nóng rồi cho thức ăn vào nấu

- Hạn chế cho những món có tính axit cao như: cà chua, chanh vào chảo bởi hàm lượng sắt cao trong cahor sẽ bị oxi hóa với axit làm chảo bị gỉ

- Nên rửa chảo bằng nước ấm và sấy khô chảo trên bếp trước khi đựng vào tủ bếp hoặc treo lên giá

- Đối với những vết bẩn cứng đầu thì đừng nên chà xát hay rửa nhiều lần với nước rửa chén có độ tẩy cao. Thay vào đấy, bạn nên dùng khoai tây, muối để chà xát lên bề mặt và rửa lại nước ấm là được.

- Sau mỗi lần dùng, bạn nên rửa sạch chảo với nước ấm và sấy khô chảo trên bếp trước khi treo lên giá hoặc cất vào tủ bếp.

Hãy nhanh chóng liên hệ với Chef Studio để chọn mua các dòng chảo thép carbon Lodge chính hãng bạn nhé. Chúng tôi cam kết mang đến các sản phẩm chất lượng cùng với chính sách miễn ship, chế độ bảo hành hấp dẫn.