Nguyên liệu:


- 2-3 gói Mì Không Chiên 365 (xí quách thịt bằm hoặc nạm bò hầm)


- 100g giò sống


- 1/2 trái bắp


- 1/2 củ cà rốt


- Cải thìa


- Hành tím, hành lá, dầu ăn



Thực hiện:


- Đầu tiên, dùng dao tước hạt bắp ra (không tách từng hạt vì sẽ dính phần cứng ở chân hạt bắp). Trộn giò sống và bắp vào với nhau.




- Cà rốt cắt vừa ăn, tùy theo ý đồ trang trí. Cải thìa sau khi làm sạch thì cắt tách từng lá ra.




- Xắt hành tím ra, phi thơm với 2 muỗng dầu. Đổ khoảng 1 tô đầy nước vào nồi, đun cho nước sôi thì múc từng muỗng hỗn hợp bắp-giò sống cho vào nồi.



- Cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt mềm thì cho cải thìa vào. Cải rất mau chín nên chỉ cần để khoảng 1 phút là tắt bếp được. Bỏ các gói gia vị mì vào nồi, khuấy lên.




- Để các vắt Mì Không Chiên 365 vào tô, chế nước lèo vào và trang trí bắp viên, cà rốt, cải thìa lên trên, có thể thêm chút hành lá.



- Món ăn này bảo đảm sẽ khiến cả trẻ em lẫn người lớn đều yêu thích vì hương thơm và vị ngon ngọt của bắp viên, cà rốt, vừa bổ dưỡng, vừa có lợi cho hệt tiêu hóa vì giài chất xơ, mì Không Chiên 365 không gây nóng cho cơ thể nên cả gia đình tha hồ thưởng thức.