Hwasun-gun áp dụng quy trình quản lý nghiêm ngặt từ khâu chọn giống và nuôi bằng thức ăn tiêu chuẩn (lúa mạch, thức ăn thô cồng kềnh, thức ăn NH) để đảm bảo chất lượng gia súc đồng đều từ sàn đấu giá. Trong quá trình nuôi dưỡng, các chuyên gia của hiệp hội sẽ tiến hành đo lường và chẩn đoán siêu âm hai lần nhằm theo dõi và cung cấp thông số kỹ thuật chính xác cho từng cá thể. Chỉ những sản phẩm vượt qua thử nghiệm kiểm tra kết quả vận chuyển và đạt phân hạng từ mức 1B trở lên mới được gắn nhãn hiệu chính thức. Hệ thống tư vấn và quản lý kỹ thuật toàn diện này chính là chìa khóa giúp nâng cao tỷ lệ thịt bò đạt cấp độ cao, khẳng định uy tín thương hiệu của địa phương.
