Được trồng ở thung lũng núi cao 220m so với mực nước biển, mận Hwasun Hancheon sở hữu hàm lượng đường cao cùng màu sắc bắt mắt nhờ lượng nắng ban ngày lớn và sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm rõ rệt vào mùa thu hoạch tháng 7. Đây là thực phẩm ăn kiêng lý tưởng với lượng calo thấp (35kcal/100g) nhưng lại rất giàu chất xơ, canxi và sắt tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn sống trực tiếp, đợi mận mềm để giảm vị chua, hoặc đem ngâm đường và ủ rượu trong khoảng 5 tháng. Để bảo quản, mận có thể để ở nhiệt độ phòng từ 4–5 ngày, hoặc cho vào túi polyetylen rồi cất trong tủ lạnh nếu muốn giữ được lâu hơn.


Nguồn ảnh: hwasun.go.kr


#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters


 

hình ảnh

IG: @jeonnam_hcm @jn_korea