Chào các mẹ,


Sữa có vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người thời đại ngày nay. Không ai phủ nhận tính chất bổ dưỡng và tiện dụng của sữa, món quà tuyệt vời của tự nhiên.


Mẹ cháu tập hợp một số món súp và cháo từ sữa làm quà cho các bé trong ngôi nhà Phômai tươi cho bé. Các bé có các bà mẹ chăm chỉ và chịu khó. Mẹ cháu không nghĩ rằng các mẹ có thể sử dụng được các món này hoặc các bé của chúng ta yêu thích món này. Tuy nhiên qua đây các mẹ hình dung được một bức tranh về các món từ sữa để từ đó chế biến được các món thích hợp cho bé của mình.


…Freida ơi, nhà em nghèo lắm mà sữa lại quá mắc, con em lại còi……Xin mẹ hãy dùng sữa đậu nành nấu cháo và súp cho con. Trong sữa đậu nành cũng đủ các dưỡng chất cho bé, chỉ có độ béo là thấp, mẹ cần làm giàu độ béo lên thôi.


Mỗi nhà bếp có cách lập luận để nói về dinh dưỡng và ăn uống phụ thuộc vào sự tiến bộ chung và văn minh của con người. Thông qua món ăn là thông điệp của cuộc sống. Ăn và uống như là 2 chân của con người, ăn gì, uống gì, ăn làm sao uống làm sao sẽ ra đôi chân như thế. Mẹ cháu chỉ mong các bé của chúng ta có đôi chân “dài vạn dặm” để đi xa và đứng vững trong phong ba bão táp của cuộc đời.


Các mẹ có món hay từ sữa mà các bé có thể dùng xin vui lòng viết tiếp vào đây làm giàu thư viện. Món mẹ cháu biên tập là trong sách chuyên đề món ăn từ sữa, tất nhiên là rất nhiều thứ, mẹ cháu chọn lấy những món thích hợp và dễ áp dụng trong điều kiện của nhà mình. Món được dùng cho cả nhà ạ. Dịch thuật có gì ngô nghê sai sót mong các mẹ thứ lỗi. Nếu có những món đã được thảo luận rồi hoặc trùng lập mong các mẹ bỏ qua vì mẹ cháu không đọc được hết các món của bé. Chúc các bé ngon miệng. Freida.


Để tiện theo dõi, mẹ cháu sẽ làm mục lục trước. Sau đó mẹ cháu sẽ đi vào cụ thể với thành phần món theo yêu cầu của các mẹ. Về cách nấu nếu các mẹ có yêu cầu mẹ cháu sẽ lại cho tiếp. Mẹ cháu nghĩ chỉ cần nhìn thành phần là các mẹ có thể hiểu được cách nấu thôi, đơn giản lắm, thậm chí chỉ cần tên món thôi là các mẹ cũng đã hình dung được. Mong các bé được thưởng thức tài nghệ của mẹ. Bột trân châu nấu cháo rất ngon nhưng nhà mình không có, các mẹ có thể thay bột này bằng bột sắn dây.