Thân gửi các bà mẹ,


Mình thường xuyên mua cua lột để nấu cháo cho bé, nhưng lại cảm thấy cách chế biến của mình không được hay , nhờ các bạn tư vấn giúp nhé.


Mình làm như sau: cua lột rửa sạch, bỏ yếm và phần người ta thường bỏ đi vì nếu để lại khi nấu sẽ bị khai (xin lỗi là mình không nhớ gọi là gì), mình cũng bỏ cả phần mắt cua nữa, xong để cho ráo nước, cắt thành vài miếng nhỏ rồi hấp cách thủy. Cua chín, mình cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Sau đó phi thơm chút củ hành, bỏ phần cua vừa xay vào xào sơ rồi tắt bếp, Mình nấu cua này với cháo và rau cho bé ăn. Ngoài ra, mình còn nấu cua với miến để bé ăn sáng, thêm chút hành ngò va dầu mè.


MÌnh có cảm giác là nấu như vậy thì mất chất dinh dưỡng nhiều quá vi nấu đi nấu lại 2-3 lần, bạn nào có cách nấu khác thì hướng dẫn mình với. Mình cám ơn nhiều.


Mẹ Khánh