Trạch chiên lá lốt , cuốn lá chốt chấm với xì dầu cực ngon...
Cách làm: Trạch mang về cho muối hạt vào xóc. Cho vào túi bóng sau đó cho muối hạt vào đó kẻo nhảy khắp nhà đó.. kaka. Rắc muối sẽ làm trạch chết và giúp lấy đi lớp nhớp trên da Trạch .
Cho dầu vào chảo to nhiều dầu đủ ngập Trạch chiên lừa vừa đến khi Trạch vàng đều. Vớt ra cho lá lốt vào chiên... bày ra đĩa là xong.. nhanh gọn cực kì.
Nước chấm: xì dầu, đường. Tỏi , ớt ... để chấm cực hợp.
Món ăn ngon đơn giản dễ làm ...chúc cả nhà bữa trưa vui vẻ!!
