Tuy thực đơn này ít món hơn những thực đơn khác nhưng nó vẫn đảm bảo được lượng thức ăn và chất dinh dưỡng cho một bữa tiệc. Chủ yếu thực đơn tập trung về chất lượng với những thành phần có giá đắt hơn như bò, tuyết nhĩ, vịt… Ba món chính: ba chỉ quay giòn, vịt nấu tiêu xanh, lẩu gà sa tế đều sẽ làm thực khách hài lòng với hương vị đặc biệt.
- Bánh mặn khai vị đầu giờ
- Gỏi bò đồng quê
- Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
- Ba chỉ quay giòn bánh hỏi
- Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì
- Lẩu gà sa tế
- Chè đông sương tuyết nhĩ