Bánh cupcake cam tươi cam tươi mới lạ cho ngày hè oi nóng sẽ làm bạn ngây ngất và giải nhiệt ngay lập tức bên cạnh những thức uống lạnh khác đấy nhé. Cách làm bánh cupcake cam tươi mát đến sẽ giúp bạn xóa tan đi cái nóng ngày hè và có khoảng thời gian thoải mái khi thưởng thức bánh sau một ngày làm việc mệt nhọc.


1. Nguyên liệu làm bánh cupcake camPhần cốt bánh:


100gr đường bột.


57gr bơ nhạt.


¼ tsp vỏ cam bào.


1 quả trứng.


150gr bột mì.


¼ tsp muối nở.


¼ tsp bột nở.


61gr sữa tươi.


2 tbsp nước cam.


Phần kem phủ:


150gr kem tươi.


20gr đường.


¼ tsp vỏ cam bào.


Vài lát cam cắt nhỏ.


2. Dụng cụ làm bánh cupcake cam


Tô.


Phới lồng..


Khuôn giấy cupcake.


Lò nướng.


Khay nướng.


Túi bắt kem.


Đui hoa


3. Cách làm bánh cupcake cam tươi, ngọt dịu nhẹ cho ngày hèBước 1:


Cho bơ và đường bột vào trong 1 cái tô lớn, sau đó dùng phới lồng đánh đều.


Bước 2:


Cho tiếp vỏ cam bào và trứng vào tô hỗn hợp, tiếp tục dùng phới lồng trộn đều.


Bước 3:


Cho bột mì, muối nở và bột nở vào tô hỗn hợp ở bước 2, trộn đều.


Bước 4:


Cho tiếp sữa tươi và nước cam vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp sánh mịn.


Bước 5:


Cho hỗn hợp bột bánh ở bước 4 vào từng khuôn bánh cupcake (khoảng 2/3 khuôn) sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.


Bước 6


Để làm phần kem phủ, bạn đánh đều kem tươi, đường và vỏ cam bào lại với nhau trong 1 cái tô lớn cho đến khi thu được 1 hỗn hợp kem bông, đặc thì cho vào túi bắt kem.


Sau đó gắn đui hoa và bắt kem trang trí lên phần cốt bánh đã nướng chín.


Bước 7


Trang trí thêm vài lát cam cắt nhỏ lên trên phần kem phủ là hoàn thành.