hi các mẹ, cuối tuần rồi cùng trổ tài nào.


hôm nay em giới thiệu đến mọi người một món bánh mà em rất thích, ngon tuyệt nha. hy vọng mọi người cũng thích nó. :)



nguyên liệu rất dễ mua, gồm có:


- thịt sấn vai


- 1 ít miến khô


- mộc nhĩ, hành, tỏi ớt, hạt tiêu


- chục quả trứng cút


- rau sống ăn kèm


- cà rốt, dưa chuột


- vỏ bánh gối




Cách làm như sau:



Bước 1
: Thịt băm nhỏ, miến,
mộc nhĩ
ngâm nở thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, tất cả trộn đều cùng hạt tiêu và bột canh làm nhân bánh.



bước 2: luộc trứng cút chín, rồi bóc vỏ



bước 3: cà rốt, dưa chuột nạo vỏ, tỉa hoa, thái miếng vừa ăn để làm dưa góp ăn kèm. rửa sạch rau sống để ráo nước.



bước 4: pha nước chấm



bước 5: trải vỏ bánh lên mặt phẳng rồi cho nhân đã trộn đều vào giữa, cho trứng cút vào giữa nhân bánh. nên bôi 1 ít nước vào viền bánh rồi gập lại thành hình bán nguyệt.



bước 6: rán bánh trong chảo ngập dầu



bước 7: rán đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu.



trình bày thật đẹp và ăn khi còn nóng nhé.






Chúc các bạn thành công và ngon miệng.