Các mẹ ơi mình đọc đuoc bài báo này post lên cho các mẹ ngâm cứu. Mình cũng như một số mẹ thỉnh thaỏng cho con uống sữa sáng, vậy liệu có được không? Mình nhớ hồi trước chương trình "ở nhà chủ nhật" cũng khuyên không nên uống sữa lúc ngủ dạy...vậy thì chúng mình xem rồi rút kinh nghiệm vậy nhé :


Hỏi : Từ trước tới giờ tôi quan niệm uống sữa rất tốt cho sức khoẻ . Vì vậy tôi khuyến khích các thành viên trong gia đình tôi uống sữa mọi lúc mọi nơi : Sáng thức dậy. khi thấy mệt và đói . trước khi ngủ...Nhưng gần đây tôi lại nghe nói uống sữa không đúng cách có hại cho sức khoẻ . Vậy dùng sữa thế nào thì đúng cách


Ngô thị thuý Hằng - quận Phú Nhuận – TP Hồ Chí Minh


Đáp : Bạn nói đúng sữa rất tốt và cần thiết cho sức khoẻ nhưng nếu không dùng đúng cách sẽ gây khó chịu , thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống sữa:


1. Không uống sữa vào những lúc quá đói hoặc trước khi ăn sáng: uống sữa vào lúc đó sẽ khiến cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ. Ngoài ra, uống sữa khi chưa ăn sáng , sẽ khiến dạ dày co bóp mạnh, sữa chưa được tiêu hoá sẽ bị đẩy xuống đường ruột. Nên ăn sáng trước khi uống một cốc sữa là tốt nhất.


2. Không nên vừa uống sữa xong đã ăn hoa quả. Vì một số protit trong sữa gặp chất chua sẽ kết tủa, gây ảnh hưởng không tốt đến đường tiêu hoá


3. Không đun sôi sữa sẵn để dành trong phích. Vì sữa sẽ bị biến chất trong môi trường nhiệt độ cao, uống sữa như vậy dễ dẫn đến viêm dạ dày, đường ruột , đau bụng hoặc gây tiêu chảy.


4. Không cho đường vào trước khi đun sôi sữa. Vì trong môi trường nhiệt độ cao, thành phần của sữa và đường sẽ sinh ra chất có độc. Nếu thích uống đường hãy đun sôi sữa để nguội rồi mới cho đường vào.


5. Không đun sôi sữa quá lâu . Vì thành phần dinh dưỡng có nhiều trong sữa gặp nhiệt độ cao sẽ bị phá huỷ các chất dinh dưỡng biến mất.


6. Không nên uống quá nhiều sữa. Vì cơ thể sẽ không hấp thụ hết chất dinh duỡng, đồng thời sẽ gây nhiều tác dụng phụ khác. Mỗi người dùng 200ml/ngày là vừa đủ.



Theo Bếp Gia đình