Cách làm salad trộn là món ăn thanh nhẹ và dễ làm nhất được rất nhiều người ưa thích bởi bị ngọt mát trong rau củ của món ăn này. Dưới đây là cách làm salad trộn nhanh nhất.


Xem thêm: Cách làm bánh dẻo



Cách làm salad trộn thơm ngon hấp dẫn


1/ Cách làm salad trộn Mayonnaise


Nguyên liệu làm salad trộn


Xem thêm: Cách làm bánh trung thu


4 cây xà lách


4 trái cà chua


2 trái dưa leo


100 g rau mùi


2 muỗng canh sốt Mayonnaise


1 muỗng cà phê dầu mè


1/4 muỗng cà phê muối


3 muỗng cà phê giấm


2 muỗng cà phê đường trắng


1 muỗng cà phê nước


1/2 muỗng cà phê tiêu


Xem thêm: Cách làm bánh nướng


Cách làm salad trộn mayonnaise


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


Trước hết bạn lấy dưa leo và cà rốt cắt lát thành từng miếng



Dưa chuột và cà chua thái lát


Xem thêm: Cách làm vịt om sấu ngon


Sau đó thái nhỏ rau xà lách đã nhặt và rửa sạch.



Xà lách thái nhỏ


Bước 2: Cách pha nước chấm trộn salad


Cách pha nước trộn salad rất đơn giản . Bạn chỉ cần tham khảo và làm theo công thức sau đây thì bạn sẽ có những nước trộn salad đậm đà. Đầu tiên bạn cho 3 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê đường khuấy cho tan đường sau đó lại cho 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tiếp tục khuấy đều đến khi các nguyên liệu trộn với nhau.



Pha nước sốt để làm salad


Bước 3: Trộn salad



Salad trộn với mayonnaise


Đến bước trộn salad là quá trình quyết định độ ngon hay dở ở món salad của bạn. Sau khi đã làm xong nước để trộn thì cho salad, rau mùi, dưa leo, cà chua vào tô trộn đềurồi đổ dầu giấm vào. Xếp salad trộn dầu giấm ra dĩa cho sốt mayonaise lên trên. Lưu ý trộn đều khi ăn để các nguyên liệu ngấm hết gia vị.


2/ Cách làm salad ngũ sắc trộn



Salad ngũ sắc trộn


Nguyên liệu


100g đậu cô ve Nhật


50g xà lách carol


1 hộp cá ngừ ngâm dầu


1 củ khoai tây


1 quả trứng


1 cây gò rí


2 quả cà chua


3 củ hành tím


Mayonnaise


Muối, đường


Giấm gạo.


Cách làm sald ngũ sắc


Bước 1:Cách sơ chế nguyên liệu


Cũng như cách sơ chế nguyên liệu như trên bạn đem xà lách rủa sạch sau đó cắt khúc khoảng 3cm.


Cà chua bỏ hạt cắt miếng vuông 1cm, trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt lát và ngò rí rửa sạch để ráo.


Còn đậu cô ve tước bỏ xơ, trần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh sau đó đập dập, cắt khúc xéo.


Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, cắt lát dày 0,5cm.Lưu ý nên luộc đậu trước khi cắt để đậu không bị ngấm nước vào trong và luộc khoai tây còn nguyên vỏ để khoai được khô ráo và không bị mất chất dinh dưỡng


Bước 2: Cách làm nước sốt trộn salad


Cách làm nước sốt salad ngũ sắc trộn có hơi khác so với trộn mayonnaise đó là bạn chỉ chomột nửa lượng cá ngừ cho vào máy xay sinh tố sau đó cho thêm 1/2 muỗng giấm gạo , 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước và 2 muỗng mayonnaise vào xay tiếp đến khi nhuyễn khi dừng lại.


Bước 3: Cách trộn salad


Khi ăn bạn cần cho lách, khoai tây, đậu cô ve và càchua vào trộn đều với nước xốt. Sau đó xếp salad trộn ra dĩa, cho phần cá ngừ còn lại và trứng cắt lát lên trên, trang trí với ngò rí và hành tím cắt lát. Vậy là món salad ngũ sắc trộn đã hoàn thành.


Những giá trị dinh dưỡng của món salad trộn:


Món salad trộn thường là món ăn được nhiều người ưa thích . Tuy nhiên về giá trị dinh dưỡng của món salad ít người biết tới. Trong salad có chứa một lượng dồi dào các vitamin C và E, axit folic và chất beta carotene trong máu rất tốt cho cơ thể.


Bạn nào muốn giảm cân thì salad là món ăn hỗ trợ rất tốt đấy.Vì trong thành phần của salad chứa nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết nhưng lại ít calo do vậy giúp cơ thể thải độc và giảm mỡ hiệu quả nhanh mà không bị tăng cân.


Chúc các bạn thành công với món salad trộn!


Nguồn: Tinmoi.vn