Sữa chua và phô mai là hai thực phẩm giàu dinh dưỡng rất phù hợp cho bé từ 1 tuổi, giúp bổ sung lợi khuẩn, canxi và protein – những dưỡng chất quan trọng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé. Khi bé bước vào giai đoạn này, hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt và chưa hoàn thiện, do đó, việc bổ sung sữa chua có chứa men vi sinh tự nhiên sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm táo bón, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Bé ăn sữa chua thường xuyên sẽ ít bị rối loạn tiêu hóa, tiêu hóa tốt hơn và phát triển khỏe mạnh.
Trong khi đó, phô mai là một thực phẩm giàu canxi, đạm và chất béo tốt, giúp bé phát triển chiều cao và hệ xương chắc khỏe. Hàm lượng canxi trong phô mai cao hơn sữa nhiều lần, kết hợp với vitamin D giúp bé có hệ xương răng vững chắc, ngăn ngừa còi xương và hỗ trợ bé phát triển chiều cao tối ưu. Ngoài ra, phô mai cũng là nguồn cung cấp protein quan trọng giúp bé tăng cân và phát triển cơ bắp. Đặc biệt, phô mai còn chứa vitamin A, B12 và kẽm, giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng để bé ít ốm vặt hơn.
Để tận dụng tối đa lợi ích của sữa chua và phô mai, mẹ nên cho bé ăn với lượng vừa phải và đúng cách. Với sữa chua, bé có thể ăn khoảng 50-100g/ngày, tốt nhất là sau bữa chính từ 30-60 phút để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đối với phô mai, mẹ có thể cho bé ăn khoảng 15-20g/ngày, có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món cháo, súp, bánh mì để tăng hương vị. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý không nên cho bé ăn sữa chua và phô mai khi đói để tránh ảnh hưởng đến dạ dày, đồng thời lựa chọn các sản phẩm ít đường, ít muối và không chứa chất bảo quản để đảm bảo an toàn cho bé.
Nhìn chung, sữa chua và phô mai là hai thực phẩm dinh dưỡng quan trọng giúp bé từ 1 tuổi phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn hệ tiêu hóa và miễn dịch. Khi được sử dụng đúng cách, chúng không chỉ giúp bé cao lớn, khỏe mạnh mà còn tạo thói quen ăn uống lành mạnh, giúp bé thích nghi với nhiều loại thực phẩm hơn trong quá trình phát triển sau này.