Hôm vừa rồi em có đọc trong báo Thế giới phụ nữ, thấy bác sỹ dinh dưỡng nói rằng nên cho ăn sữa chua của các hãng sẽ có đủ vi khuẩn có lợi, còn sữa chua các gia đình hay làm tại nhà không cung cấp được, chỉ gọi là lên men ăn cho ngon miệng. Em không hiểu lắm về vấn đề này, vì theo em, cái men chua đấy chính là vi khuẩn có lợi mà quá trình tiêu hoá cần. Các chuyên gia sữa giải thích giùm em với. Sau khi đọc xong thông tin này em thấy phân vân quá. Em vẫn làm sữa chua cho nhà ăn mà bây giờ bảo là không phải vi khuẩn có ích mà chỉ ngon miệng thì thà em đi mua sữa chua nestle cho nhanh. Rất mong có ai giải thích cho em với.