Con thông minh luôn là điều tự hào và mơ ước của nhiều cha mẹ, bên cạnh các yếu tố như gen di truyền thì chế độ ăn uống cũng quyết định rất nhiều đến chất xám của con. Vậy nên trong các bữa ăn hàng tuần, mẹ đừng quên bổ sung cho con các món ăn này nha.



Dù biết rằng mẹ luôn phải lo trăm công nghìn việc, trên vai mẹ phải gánh vác biết bao nỗi lo từ gia đình đến cơ quan. Tuy nhiên mẹ cũng hãy cố gắng sắp thời gian để chế biến cho con những món ăn dinh dưỡng giúp trí não con phát triển hơn sau đây nhé:



Trứng



Trứng được biết đến là thực phẩm có hàm lượng choline cao, là một chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển não và chức năng của não cũng như các chức năng thần kinh thích hợp. Vậy nên, để con thông minh và linh hoạt, mẹ hãy cho con ăn trứng luộc vào 2 hoặc 3 bữa sáng trong tuần. Nếu con không thích ăn trứng, mẹ có thể "ngụy trang" trứng trong những món ăn khác nhau, ví dụ như ăn cùng bánh mì.





Các loại quả mọng



Để con thông minh, lanh lợi, mẹ đừng quên cho con ăn các loại quả mọng nhé. Trong loại quả này có chứa các chất chống oxy hóa, nó sẽ giúp giữ cho bộ nhớ của trẻ luôn trong trạng thái tốt nhất. Liều lượng của vitamin C có trong quả mọng không những không có hại mà còn giữ cho hệ thống miễn dịch của con khỏe mạnh. Hàng ngày nên cho con ăn thêm các loại trái cây này để tăng cường "nguyên nhiên liệu" cho não làm tốt nhất các chức năng vốn có của nó nha các mẹ ơi.





Bông cải xanh



Mẹ biết đấy, nếu trẻ em bị thiếu hụt acid folic có thể bị rối loạn thần kinh. Vậy nên việc ăn bông cải xanh chính là sự lựa chọn thông minh dành cho các bé yêu. Trong bông cải xanh có nhiều sinh tố B và chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí tuệ. Bông cải xanh còn rất giàu canxi, sắt, cũng như acid folic, là những chất quan trọng cho sự phát triển tế bào não của bé, giúp chức năng nhận thức tốt hơn, chẳng hạn như bộ nhớ, suy nghĩ và sự chú ý.





Sữa chua



Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein và vitamin B, có tác dụng giúp đỡ với sự phát triển của mô não. Không chỉ vậy, mẹ cho bé ăn một hộp nhỏ sữa chua vào mỗi bữa ăn trưa của con sẽ vừa tốt cho hệ tiêu hóa của con, lại giúp con luôn tỉnh táo và nhanh nhẹn.





Thịt nạc



Thịt nạc giàu chất sắt không chỉ cần cho phát triển cơ thể của trẻ mà còn là món ăn giúp con thông minh hơn. Thịt nạc cũng là nguồn cung cấp tổ hợp vitamin nhóm B, kẽm, đồng giúp cải thiện hệ thần kinh, tăng cường chức năng bộ nhớ và ngăn ngừa rối loạn giấc ngủ.





Các loại ngũ cốc



Ở nước ngoài, trẻ em thường được mẹ chế biến ngũ cốc cho ăn thường xuyên vào bữa sáng vì nguồn dinh dưỡng của thực phẩm này mang lại cho trẻ. Ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp trẻ duy trì một mức độ glucose thậm chí suốt cả ngày, giúp giữ năng lượng của con và sự tập trung chú ý khoảng thời gian dài.





Nước cam



Nước cam cung cấp vitamin C và acid folic cho trẻ em. Cam có chỉ số glycemic thấp, có tác dụng điều chỉnh mức độ đường trong máu. Đặc biệt nếu mẹ cho trẻ uống cam thường xuyên sẽ giúp con tăng cường sức đề kháng, tránh được một số bệnh vặt.




Tuy nhiên để con thông minh và lanh lợi hơn mỗi ngày, mẹ hãy nhớ luôn phải con cái ăn sáng. Nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn sáng luôn tỉnh táo hơn khi đến trường và đầu óc nhạy bén hơn.



Xem thêm clip: