Hè đến rồi, mình thấy nhiều gia đình, kể cả nhà mình đều muốn đi du lịch và biển là lựa chọn tối ưu. Đi biển thì phải ăn hải sản cho đã thèm nè vì tươi và rẻ. Tuy nhiên, khi mình "hẹn hò" với anh bạn mình ở Nha Trang là gia đình mình sẽ ra đó chơi hè thì anh ấy có nhắn là phải cẩn thận khi ăn hải sản. Mình list ra ngắn gọn cho các mẹ cùng lưu ý nha:



1. Hải sản dễ gây dị ứng. Nếu cho bé ăn thì chỉ cho bé ăn những món quen, lành. Muốn cho bé thử món mới thì chỉ cho ăn 1 ít thôi. Giờ ai cũng xài smartphone thì trước khi quyết định gọi món lạ, nhớ check gg trước xem có nguy cơ gì cho con nít không.



2. Ăn đồ chín kỹ, ăn tái dù ngon hơn nhưng sẽ dễ nhiễm sán. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Đi du lịch mà để bị đau bụng, tiêu chảy thì thật không vui tí nào!



3. Nếu muốn mua về làm quà hoặc ăn dần thì cố gắng tặng nhanh, ăn nhanh, đừng để đông lạnh quá lâu vì tủ lạnh nhà mình nhiều khi không đủ cấp đông cần thiết. Mua hải sản đông lạnh ở siêu thị cũng phải kỹ càng, nhớ kiểm tra hạn sử dụng và chắc chắn là quá trình đông lạnh được liên tục (anh í sợ là tủ xả đông, đem ra ngoài, rồi bỏ vô lại)



4. Đừng ham rẻ mà mua cua/ ghẹ/... ngộp/ mới chết theo lời người bán hàng. Vỏ động vật khi bị chết có tốc độ ô nhiễm và xuống cấp protein cao hơn rất nhiều so với phần thịt, thậm chí có nguy cơ sản xuất độc tố đe dọa cho sức khỏe con người. Đặc biệt là cua chết càng lâu thì lượng histamine sinh ra càng nhiều, khi ta ăn vào càng dễ bị ngộ độc. Vì vậy khi mua hải sản chế biến cần lựa chọn kỹ những con tươi sống. (cái này thì mình tóm tắt sau khi nói chuyện và search thêm trên google)



5. Không ăn hải sản + trái cây => dễ bị đau bụng.



6. Không ăn hải sản + bia => dễ bị gout (cái này thì mình thấy ông nào cũng uống bia khi ăn hải sản nè)



7. Không ăn hải sản + thực phẩm chứa nhiều vitamin C sẽ dễ gây ngộ độc.



8. Không uống trà sau khi ăn hải sản => kết tủa thành canxi không hòa tan => sạn thận



9. Không ăn hải sản kèm đồ có tính hàn cao như rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê, những đồ uống có gas, nước lạnh…dễ gây cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu.



Mong là những điều trên giúp ích được cho các bố mẹ đang muốn dắt con đi biển ăn hải sản nhé! Post cái ảnh chọc thèm nè nha!!!!!