Danh sách 8 món ăn vặt làm trẻ còi xương, chậm lớn dưới đây sẽ khiến mẹ vô cùng bất ngờ vì sự có mặt của nó trong gia đình lại chính là "thủ phạm" khiến con ăn mãi chẳng lớn và tiềm ẩn nhiều mối nguy hại đến sức khỏe của trẻ. Cùng tham khảo để biết đó là những món nào mẹ nhé!



Em khổ quá các mẹ ơi, có một đứa con gái hà mà nuôi mãi sao vẫn thấy bé có tí tẹo, 4 tuổi rồi mà nặng có 12 cân. Vợ chồng em chăm bé rất kỹ nha các mẹ, bữa ăn nào cũng chuẩn khoa học luôn, dinh dưỡng đủ chất, đa dạng các món. Ngặt nỗi, mỗi lúc lên bàn ăn bé chỉ ăn có ít thôi, có bữa mới ăn được nửa chén là bỏ đũa ngang, bước ra khỏi bàn.



Năm nay bé cũng bắt đầu đi học mẫu giáo rồi, những đứa bạn cùng trang lứa với con em hầu như bé nào cũng nặng tầm 14, 15 cân, nhìn lại con mình mà em lại thấy buồn thêm. Dạo gần đây, em mới đưa bé đi khám dinh dưỡng xem nguyên nhân thế nào thì mới ngớ người ra vì biết được là do bố mẹ quá nuông chiều thói quen ăn vặt của con.



Hồi lúc bé 3 tuổi, em bắt đầu mua mấy món ăn vặt như xúc xích, bánh kẹo, socola để dành trong nhà cho con ăn thêm trong bữa phụ. Em thấy con tỏ ra thích mấy món này lắm, ăn được nhiều hơn. Em cũng nghĩ bụng con ăn được là tốt nên thôi cứ mua về để dành khi nào con đói thì cho ăn thêm. Đó, cũng chính vì vậy mà bé lại no trước bữa nên ăn rất ít khi đến bữa ăn chính. Mà chưa đâu nha các mẹ, bác sĩ cảnh báo em mấy món ăn vặt còn chứa nhiều chất độc hại gây nguy hiểm đến sức khỏe của con nữa á. Có thể kể đến tác hại của mấy món ăn vặt như là:



- Giảm cảm giác thèm ăn.



- Giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng nên trẻ ăn mãi chẳng lớn.



- Gây ra những vấn đề về tiêu hóa.



- Gây rối loại ăn uống.



- Tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.



- Dẫn đến các bệnh về gan, thận.



- Dễ tăng cân béo phì.



- Nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.



Em còn ngạc nhiên hơn nữa khi bác sĩ kể ra danh sách 8 loại thức ăn vặt làm trẻ còi xương, chậm lớn thì trong nhà em đã có tận 6 loại rồi đấy các mẹ. Cái này em đảm bảo nhiều mẹ rất thường cho con ăn nè, các mẹ cùng tham khảo nhanh danh sách 8 món ăn vặt này là gì nhé!



1. Snack





Snack là món ăn vặt dễ "gây nghiện" hàng đầu đối với các em nhỏ. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn cần cảnh báo nhất bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh nguy hiểm cho trẻ, trong đó nặng nhất là làm tăng nguy cơ ung thư do chứa thành phần hóa chất acrylamide. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng cứ 35g snack thì có đến 2,5g dầu được chế biến ở nhiệt độ cao, đây là loại chất béo chứa không tốt chho sức khỏe. Nếu trẻ ăn quá nhiều snack còn tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thận, tiểu đường, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa dẫn đến các tình trạng như đầy bụng, chán ăn, suy dinh dưỡng, béo phí,....Đồng thời, món ăn vật này cũng chứa các chất bảo quản và phụ gia.



2. Bánh ngọt





Các loại bánh ngọt có hương vị, màu sắc hấp dẫn nên rất dễ thu hút các trẻ nhỏ, đây cũng là một trong những món ăn vặt quen thuộc trong nhà. Nhưng mức độ gây hại của các loại bánh này thì không phải phụ huynh nào cũng biết đến. Nguyên liệu chính là lúa mạch được nướng ở nhiệt độ cao và đường tinh chế, 2 yếu tố này làm thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư. Vì thế, nếu trẻ thường xuyên ăn bánh ngọt cũng làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tiểu đường, béo phì tương tự như các loại snack. Tuy nhiên, mẹ có thể tự làm các món bánh ngọt hấp dẫn màu sắc, hương vị như mua bên ngoài nhưng với lượng đường vừa phải, phù hợp theo nhu cầu của trẻ sẽ an toàn và đảm bảo vệ sinh hơn.



3. Kẹo cứng



Các gia đình có trẻ nhỏ thì phải có ít nhất một loại kẹo cứng trong nhà đúng không ạ? Các ông bố, bà mẹ thường có thói quen cho con ăn kẹo để khuyến khích trẻ ăn ngon miệng hơn vì chúng có vị ngọt nên trẻ rất thích. Thế nhưng, đây là món ăn vật làm trẻ còi xương, chậm lớn không nên có mặt trong nhà cũng như cần hạn chế cho con ăn. Bởi, người ta đã tìm thấy một lượng axit hữu cơ có trong kẹo là thành phần làm tăng vị ngọt, tuy nhiên thành phần này không hề tốt đối với sức khỏe của các con. Khi ăn, lượng đường này sẽ mắc vào các kẽ răng, nếu thời gian tồn tại trong răng lâu dài sẽ dễ gây ra tình trạng sâu, men răng. Đó cũng là lý do mà người lớn vẫn hay chọc rằng trẻ sâu răng là do ăn kẹo quá nhiều.



4. Kẹo mút





Cũng tương tự như các loại kẹo cứng, kẹo mút cũng là món ăn vặt rất được các trẻ ưa chuộng bởi sự đa dạng hình thù và màu sắc nhưng nó lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe vì chứa các thành phần hóa chất, độc hại. Vị ngọt, màu sắc của kẹo mút không phải được chế biến từ các loại đường hay tạo màu tự nhiên mà chủ yếu là thành phần phẩm màu, hương liệu. Ngoài ra, que nhựa cũng tiềm ẩn nguy hiểm nếu vô tình bị chọc vào họng trẻ. Vì vậy, ăn kẹo mút chẳng cung cấp bất kỳ thành phần dinh dưỡng nào cho trẻ mà ngược lại còn tăng nguy cơ bị sâu răng, nguy hại đến sức khỏe nếu các mẹ cho con ăn quá nhiều.



5. Thạch





Danh sách các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe của trẻ phải kể đến là thạch. Đây là món ăn được nhiều trẻ cũng như người lớn yêu thích bởi sự đa dạng và màu sắc bắt mắt. Nhưng thực tế, chúng lại tiềm ẩn những tác hại khôn lường. Dù các bậc phụ huynh cũng lường trước tác hại của món ăn vặt này tuy nhiên vì quá nuông chiều con mà nhiều ông bố, bà mẹ lại để mặc trẻ ăn.



Thành phần chính của thạch là natri alginate, các vitamin, khoáng chất đều đã mất đi trong quá trình chế biến. Chính vì vậy, các loại thạch bán ngoài thị trường dường như mất hết thành phần dinh dưỡng. Ngược lại, người ta còn tìm thấy trong các loại thạch thành phần kali sorbat, đây là một chất kịch độc, gây dị ứng. Thạch cũng cũng chứa nhiều nước, đường hóa học, các chất nhũ hóa, hương liệu,...đều không tốt cho sức khỏe. Đây là các chấp làm giảm khả năng hấp thụ các chất đạm, béo, sắt và kẽm. Chính vì vậy, việc duy trì thói quen ăn thạch cho con sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa ăn, khiến trẻ không được cung cấp đủ dinh dưỡng dẫn đến còi xương, chậm lớn. Ngoài ra, các loại thạch rất trơn nên dễ làm trẻ bị mắc nghẹn, hóc dẫn đến ngạt thở, vô cùng nguy hiểm đến tính mạng.



6. Socola





Các chuyên gia cho rằng socola có hàm lượng calo cao nhưng dinh dưỡng có trong nó lại không phù hợp với sức khỏe của các trẻ. Đặc biệt, các thành phần dinh dưỡng có trong món ăn vặt này rất khó tiêu hóa và hấp thụ. Món ăn vặt yêu thích này còn là là "thủ phạm" khiến trẻ còi xương, chậm lớn. Trẻ ăn nhiều socola còn dễ gây rối loạn tiêu hóa, xảy ra tình trạng trào ngược axit. Nếu được ăn một phần socola trước bữa ăn rất dễ làm tăng cảm giác no, làm giảm cảm giác thèm ăn, con không thể ăn thêm trong các bữa ăn chính.



7. Xúc xích





Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của gia đình mà đây còn là thức ăn vặt "ưa chuộng" của nhiều trẻ. Xúc xích được làm chủ yếu từ thịt heo hoặc thịt bò giàu năng lượng nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra xúc xích còn chứa nhiều chất bảo quản kali sorbate, nitrit, các chất này gây phản ứng với axit amin có trong thịt tạo nên hợp chất tăng nguy cơ ung thư trong ruột. Đồng thời các chất bảo quản và phụ gia còn gây tổn thương đến gan, các bệnh tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn làm trẻ biếng ăn, chậm lớn. Hơn nữa, các nghiên cứu cũng cho thấy các thành phần này cũng chính là "thủ phạm" gây dậy thì sớm ở các trẻ.



8. Đồ hộp



Các mẹ thường có thói quen mua đồ hộp dự trữ sẵn trong nhà để dành cho trẻ ăn nhưng chúng được liệt vào danh sách những thực phẩm cần hạn chế cho trẻ. Bởi vì, trong quá trình sản xuất, các thức ăn được đóng hộp được cho vào nhiều chất bảo quản, phụ gia để giữ thực phẩm lâu hơn mà không bị hư. Các mẹ nên hiểu rằng, nếu các chất này tích lũy quá lâu sẽ không hề tốt cho sức khỏe của con tí nào cả, thậm chí ăn nhiều đồ hộp còn dẫn đễn tình trạng ngộ độc thực phẩm.



Mặc dù thức ăn vặt là món ăn được các trẻ yêu thích bởi sự màu sắc, hương vị hấp dẫn nhưng chúng lại tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe trẻ nhất là làm ảnh hưởng đến sự phát triển khỏe mạnh của con. Chính vì thế, để bảo vệ con trẻ trước nguy cơ này, các mẹ đừng nuông chiều thói quen ăn vặt của bé mà hãy kiểm soát và chỉ ra cho con biết về những tác hại nếu chúng ăn quá nhiều nhé.