Là một người nội trợ, mình luôn quan tâm đến việc chọn nước chấm phù hợp để món ăn thêm tròn vị. Mỗi loại mắm có hương vị riêng và nếu dùng đúng, món ăn sẽ ngon hơn gấp bội! Hôm nay, mình chia sẻ một số bí quyết chọn mắm chuẩn vị, đảm bảo cả nhà đều mê!

hình ảnh

1. Mắm ruốc – Bí quyết nấu ăn đậm đà 🍲

👉 Phù hợp với: Bún bò Huế, thịt kho, xào rau muống.


👉 Cách dùng: Mắm ruốc thường được xào thơm với tỏi, sả rồi pha với nước để làm nước dùng hoặc rim với thịt ba chỉ, cực kỳ đưa cơm!

2. Mắm nêm – Vị chua ngọt, thích hợp chấm cuốn 🌿

👉 Phù hợp với: Bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm nêm.


👉 Cách dùng: Pha mắm nêm với thơm (dứa) băm nhuyễn, tỏi, ớt, đường và chút chanh là có ngay nước chấm đậm đà, thơm ngon.

3. Mắm tôm – Hương vị nồng nàn khó cưỡng 🦐

👉 Phù hợp với: Bún đậu mắm tôm, thịt luộc, cà pháo.


👉 Cách dùng: Để mắm tôm ngon, nhớ đánh bông với đường, tắc (quất) và ớt, ăn kèm bún đậu là hết sẩy!

4. Nước mắm truyền thống – Linh hồn của mọi bữa cơm 🍛

👉 Phù hợp với: Cá chiên, thịt luộc, gỏi, chả cá.


👉 Cách dùng: Nước mắm có thể pha chua ngọt với tỏi, ớt để chấm gỏi hoặc để nguyên chấm cá chiên, đều rất ngon.

📌 Mách nhỏ: Mình thường mua mắm ruốc, mắm nêm, mắm tôm chuẩn vị tại bepnhabien.com vì đảm bảo chất lượng, không pha tạp, giá cả hợp lý!

👉 Các chị em có mẹo pha mắm nào ngon? Cùng chia sẻ nhé! 💖