Đậu hũ cuốn rong biển chiên mắm sả chay

Nguyên liệu

2 bìa Đậu phụ

Rong biển (loại cuốn cơm)

1 muỗng canh nước mắm chay

2 muỗng cafe đường

1 muỗng canh bột chiên giòn

Thực hiện

Đậu hũ cắt miếng cỡ như ngón tay.

Rong biển cắt từng lá chiều ngang bằng miếng đậu.

Chiều dài hết khổ của lá rong biển. Dùng lá rong biển cuốn từng miếng đậu.

Phủ 1 lớp bột mỏng cho lá rong biển khỏi bung ra khi chiên. Nhúng đậu vào bột chiên rồi chiên vàng.

Cho sả và ớt vào chảo xào thơm, cho nước mắm chay + đường vào xào nhỏ lửa, mắm cạn thì cho đậu vào xóc đều rồi tắt bếp.