Không có vị ngọt khắt như chuối ngào đường, chuối ngào mật ong ngon hơn, dễ ăn, giòn tan trong miệng. Với các chị em văn phòng, ngoài mận, xoài, cóc, ổi thì đây chắc chắn là món ăn vặt "cháy hàng" nhất. Công thức làm như sau:



1. Nguyên liệu



- 10 quả chuối xanh


- Mật ong


- 1 thìa canh muối tinh


- 1 quả chanh


- Dầu ăn


- 2 thìa canh vừng trắng


2. Cách làm



Bước 1: Bỏ vỏ chuối, dùng dao bào theo chiều dọc hoặc ngang quả chuối để bào thành các lát mỏng, bào đến đâu ngâm ngay vào thau nước có pha muối tinh và nước cốt chanh 15 phút cho chuối không bị thâm.


Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp, cho chuối vào rán ngập đến khi vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, làm lần lượt cho đến hết.




Bước 3: Từ từ cho mật ong vào đĩa chuối đảo đều, nên làm ngay khi chuối còn nóng. Tùy vào việc chị em thích ăn ngọt vừa phải hay ngọt khắt mà cho mật ong vào ít hay nhiều.


Bước 4: Rắc chút vừng trắng lên chuối. Chuối ngào mật ong chưa ăn hết có thể cho vào túi, bọc kín lại, ăn trong 1 tuần.





3 tháng trước em còn tập tành làm món này, mẻ đầu tiên mang lên cho mấy chị cùng chỗ làm ăn. Không ngờ là ai cũng khen ngọt rồi đặt mua, dần dần tới cả bạn bè, người thân. Từ đấy mỗi tháng em cũng kiếm được khoản kha khá nhờ món này đấy ạ.