Ngồi máy lạnh 8 tiếng một ngày, ít ai có thể nghĩ một việc đơn giản như ăn trưa cũng là một vấn đề nan giải mà dân công sở phải đối mặt hằng ngày. Hẳn với các mẹ là dân văn phòng và không có điều kiện về nhà buổi trưa sẽ không còn lạ lẫm với thực trạng “chạy bữa” hiện nay. Thiếu chỗ ăn, chi phí đắt đỏ hay bữa ăn không đủ chất và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là những lý do phổ biến dẫn đến tình trạng này.
Vừa làm vừa “chạy bữa”
Làm một phép tính đơn giản cũng có thể nhẩm tính nếu ăn trưa ở các hàng quán dành cho dân văn phòng thì ít nhiều các mẹ phải chi đến từ 1 – 2 triệu mỗi tháng. Còn nếu tìm đến các quán ăn có giá rẻ hơn thì hoặc là phải hy sinh thời gian nghỉ trưa và đi khá xa hoặc phải “nhắm mắt” với chất lượng của cơm trưa giá rẻ.
“Bởi vậy nên trưa nào mình và mấy chị em đồng nghiệp cũng xoay vòng gỏi cuốn, bún đậu, cơm bụi ở những hàng ăn vỉa hè gần công ty cho qua bữa. Nhiều khi nhìn thấy chủ hàng ăn rửa đĩa trong những thùng nước rất mất vệ sinh, nhưng chẳng còn cách nào hơn nên mình phải chịu thôi.” – Chị Lan, một người làm văn phòng tại quận Hoàn Kiếm chia sẻ.
Không chỉ là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, việc “chạy bữa” cũng tác động không ít đến sức khỏe và năng suất lao động của dân công sở. Những bệnh lý như đau bao tử, hạ đường huyết,… ảnh hưởng trực tiếp đến công việc và cuộc sống của dân văn phòng cũng xuất phát từ chế độ dinh dưỡng không cân đối, thiếu vi chất và ăn uống không điều độ mà ra.
Cái khó ló cái khôn
Không ngồi yên chịu trận tình trạng chung này, một số mẹ đã nghĩ ra cách nấu cơm từ nhà mang đến công ty để ăn trưa. Nhiều mẹ trong cùng một cơ quan còn phân chia mỗi người nấu một món để biến bữa ăn trở thành “buffet cơm trưa” hoành tráng không kém. Khỏi bàn về độ vệ sinh an toàn và dinh dưỡng đầy đủ, các mẹ còn có cơ hội thể hiện sự đảm đang và khéo tay của mình. Các mẹ chuẩn bị cơm cho chồng còn được dịp gắn bó tình cảm gia đình hơn. Ở những công sở đông người, đặt cơm trưa văn phòng cũng là một lựa chọn không tồi để giải quyết tình trạng “chạy bữa” nan giải này.