Kinh nghiệm mở quán cà phê - trà sữa thu nhập 200 triệu/tháng

Để làm được điều này mời bạn tham khảo bài:

✔️ Phân Tích Doanh Thu Trà Sữa, Kinh Doanh Cafe

Phân tích số liệu bán hàng trong kinh doanh trà sữa, kinh doanh cafe là một "trò chơi" vô cùng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất cao. Giúp bạn đưa ra các quyết định nhanh chóng về sắp xếp nhân sự, đào tạo lại nhân viên bán hàng.

Lợi ích Phân Tích Doanh Thu Kinh Doanh Trà Sữa, Kinh Doanh Cafe

✔️ Bạn hãy tưởng tượng Quán Trà Sữa của bạn là một doanh nghiệp thu nhỏ. Trong đó, sẽ có đầy đủ các phòng ban như phòng nhân sự, phòng kế toán, phòng marketing, phòng chăm sóc khách hàng, phòng hậu cần, phòng kinh doanh...và bạn sẽ là người kiêm nhiệm chức danh giám đốc của tất cả các phòng ban trên. Trách nhiệm của một người giám đốc không phải đi chùi rửa nhà vệ sinh, không phải ngồi làm các công việc chuẩn bị giấy tờ hàng ngày, không phải chạy đôn chạy đáo đi giao hàng...mà là quản trị các hoạt động của từng phòng ban và đặc biệt là phải phân tích được số liệu các báo cáo từng phòng ban gửi về để từ đó có chiến lược chỉ đạo cho các nhân viên bên dưới hành động cho hiệu quả hơn.

✔️ Khi đọc xong đoạn trên chắc hẳn sẽ có một số bạn nghĩ là tôi "quá rãnh", "đẻ việc" hoặc "chả liên quan" gì đến kinh doanh trà sữa hoặc kinh doanh cafe. Tất nhiên, việc phân tích số liệu kinh doanh không làm cũng được nhưng nếu kiên trì thực hiện, bạn sẽ nhìn ra được rất nhiều chiến lược tăng lợi nhuận. Tôi lấy một vài ví dụ thực tế bên dưới để giúp bạn có cái nhìn rất thực tế về việc phân tích số liệu bán hàng. Nhưng nếu các bạn muốn làm được giống như tôi, các bạn phải trang bị phần mềm bán hàng cho quán của mình hoặc ít ra cũng phải sử dụng "manual" bằng MS Excel, MS Access. Nếu tính toán bằng tay thì tôi cũng "bó tay, bó chân, bó toàn thân".