Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning (BLW) cho phép bé tự quyết định (Baby Led), đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Phương pháp khá phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ và hiện được rất nhiều bà mẹ quan tâm vì những lợi ích mà nó mang lại.
Vậy phương pháp ăn dặm do bé tự chỉ huy BLW là gì?
Dinh dưỡng chính trong năm đầu đời là sữa mẹ. Bé nên được bú mẹ hoàn toàn đến 6 tháng. Những tháng đầu BLW để bé khám phá, học hỏi và tận hưởng một cách chủ động. Sự khác biệt lớn nhất là trình tự nhai và nuốt. Ăn dặm truyền thống, bé phải nuốt trước khi nhai, ngược lại BLW bé nhai trước khi nuốt. Bé ăn được các thực phẩm đa dạng ngay thời điểm khởi đầu. Bé quan sát mọi người và học theo. Bố mẹ nên thể hiện sự yêu thích ăn uống và thực hiện các thao tác chậm để bé học theo.
Thời điểm tuyệt vời nhất để tiến hành là bữa cơm gia đình. Ăn cùng bé – cùng lúc - cùng bàn - cùng món ăn là tinh thần của phương pháp này. Bé tự ăn, tự khám phá và thưởng thức. BLW sẽ giúp việc giới thiệu thức ăn dễ dàng, thích thú hơn cho cả gia đình. Khuyến khích bé tự tin, vui vẻ trong bữa ăn. Thưởng thức thức ăn và dinh dưỡng tốt khi bé lớn lên.
Tín hiệu đáng tin cậy nhất cho thấy bé sẵn sàng ăn dặm là sự phát triển của hệ miễn dịch và hệ tiêu hoá, sự tăng trưởng và phát triển của khoang miệng. Là khi bé có thể ngồi mà không cần trợ giúp, khi bé có thể giơ tay với, chộp đồ vật đưa lên miệng nhanh và chính xác.
Tác dụng của phương pháp ăn dặm do bé tự chỉ huy BLW?
BLW giúp bé phát triển kỹ năng tự nhiên, ăn theo bản năng khi đã sẵn sàng; tự khám phá theo nhịp độ riêng; tự tìm hiểu về mọi loại vật thể, bao gồm cả thức ăn, tạo niềm vui cho bé qua việc giao tiếp khi tham gia bữa ăn gia đình.
BLW giúp bé khám phá sự khác biệt khi xử lý thức ăn, làm tăng sự khéo léo và tận hưởng khi tiếp cận thức ăn. Giảm nghi ngờ và xây dựng thú vui ăn uống, qua đó tìm hiểu các khái niệm ít/nhiều, kích cỡ, hình dạng, độ nặng, độ thô mịn… giống như giờ chơi với đồ chơi là các loại thức ăn nhiều màu sắc.
Giúp bé phát triển việc điều phối tay và mắt mỗi lần sử dụng ngón tay đưa thức ăn vào miệng, biết cách dùng lưỡi và biết cách cắn thành miếng nhỏ để nhai, việc nhai tạo điều kiện cho bé tiếp nhận được mọi dưỡng chất cần thiết hỗ trợ cho vấn đề tiêu hóa của bé. Tập nhai sớm giúp bé phát triển các cơ mặt cần thiết khi học nói
BLW giúp ba mẹ chuẩn bị bữa ăn dễ dàng và đơn giản, công cuộc cho con ăn sẽ vô cùng nhẹ nhàng và thú vị. Giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh đòi hỏi ba mẹ phải có chế độ ăn khoa học để ảnh hưởng tốt đến bé ngay từ giai đoạn này.
Những nguyên tắc cơ bản khi áp dụng phương pháp ăn dặm BLW
Về thức ăn: Các thức ăn tốt cho sức khỏe được hầm mềm nguyên miếng cắt hình que hoặc sợi như trứng luộc, bánh mì, cơm nát nắm, mì sợi, cà rốt, súp lơ, sườn gà trắng xé nhỏ, cá gỡ xương, miếng chuối, bơ, táo hấp mềm, phô mai, … để thẳng trên mặt bàn để bé tự quyết định. Bé sẽ tự chọn món bé thấy hấp hẫn, bốc thức ăn mình cho vào miệng, lúc này bữa ăn không còn bị ép buộc nữa mà bé sẽ hòa vào không khí bữa ăn, chơi đùa với những thức ăn đầy màu sắc và hình dạng ngộ nghĩnh.
Về cách ăn: Cho bé ngồi thẳng người, đảm bảo ngồi vững và dùng tay thoải mái. Không để quá nhiều món làm con phân tâm. Chọn thời điểm bé không mệt và đói để bé có thể tập trung. Không đút để con tự tập luyện và không hối thúc làm bé rối trí. Khi con hóc, nghẹn, không la hoảng bình tĩnh vỗ lưng con. Con ăn được bao nhiêu thì ăn, không ép, không cố thuyết phục bé ăn nhiều hơn mức mình muốn, không tỏ vẻ chú ý tới con, chỉ cần ngồi cạnh để xử lý nếu có gì xảy ra.
Những tín hiệu cho thấy bé chưa sẵn sàng cho quá trình ăn dặm
Thức dậy vào ban đêm: Bé dưới 6 tháng đói thực sự cần được ăn sữa nếu tỉnh giấc.
Cân nặng tăng chậm là điều bình thường, đặc biệt đối với các bé ăn sữa mẹ.
Bé có thể hình nhỏ nếu bé dưới 6 tháng tuổi cần để sữa chứ không phải đồ ăn thô.
Bé có thể hình to: Bé to nhưng hệ tiêu hoá và sức đề kháng giống các em bé nào bình thường.
Vậy nên hãy tìm hiểu kỹ trước khi cho bé ăn dặm để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.