Lò nướng bình thường được dùng chỉ để nướng. nhưng với thời tiết của ngày hè oi bức mọi người rất cần những bữa ăn thanh đạm và giải nhiệt cơ thể. Để không bỏ phí các chức năng của lò nướng, chúng tôi giới thiệu cho bạn cách nấu lẩu giải nhiệt mùa hè và cách dùng lẩu bằng lò nướng thông minh.
Nguyên liệu chính gồm lò nướng và đồ nấu lẩu
1 Lò nướng thông minh của Dế Mèn không những dùng để nướng mà còn dùng nấu lẩu cực kì hiệu quả và tiết kiệm nguyên liệu, nhiệt độ trong lò rất cao nhưng hoàn toàn không tỏa bất kì lượng nhiệt nào ra xung quanh mọi người ngồi ăn.
· Cá diêu hồng sơ chế rồi cắt miếng vừa ăn,đậu hủ cắt miếng vừa ăn, thịt bò rửa rồi thái lát mỏng, tôm lột sạch hết vỏ rửa cho thật sạch, vớt ra để ráo, xếp ra đĩa.
· Nấm, rau mầm, cà chua rửa cho thật sạch, vớt ra và để ráo. Tất cả các nguyên liệu bạn xếp ra đĩa.
Bước 2: Nấu nước dùng mẻ
· Đầu tiên nhóm lò nướng với củi dầu và than hoa, bật quạt maximum để than cháy đến 95%. Rồi cho nồi nước dùng lên mặt lò nướng đun sôi và cho mẻ vào, lọc hết phần cặn, nêm nếm chút gia vị, dầu ăn, đường trắng, muối, bột nêm sao cho vừa ăn.
· Đặt lò nướng lên vị trí mọi người ngồi ăn như mặt bàn, cho tiếp các nguyên liệu vào, đầu tiên cho cà chua vào rồi tiến hành đun cho thật ngọt nước, sau đó tiếp tục thả các nguyên liệu gồm: cá, tôm vào, đậy kín nắp vung. Khi các thực phẩm tươi sống đã chín, lần lượt cho các loại đậu hủ và nấm vào cho ngọt nước
· Cuối cùng bạn tiến hành nhúng thịt bò và rau mầm các loại vào bên trong nồi nước lẩu đang sôi lăn trên lò nướng
· Bây giờ chỉ còn thưởng thức cùng gia đình nữa thôi.
Lẩu mẻ chua thanh, ngọt ngào kết hợp cùng lò nướng thông minh chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một cảm nhận thú vị về hương vị tuyệt vời của món lẩu dành riêng cho mùa hè này
