Không biết mọi người thế nào chứ mình cứ tầm 3–4 giờ chiều là bắt đầu thấy đói 😂. Buổi trưa ăn chưa đủ no thì đến giờ này bụng réo, mà ăn bánh ngọt hay trà sữa mãi cũng ngán.

Sau một thời gian thử đủ loại đồ ăn vặt, mình thấy các món khô rim tẩm vị khá hợp để ở bàn làm việc. Không cần chế biến, lúc đói chỉ cần mở hũ lấy một ít ra ăn, vừa nhâm nhi vừa làm việc cũng tiện.

Mình tổng hợp 4 món mà cá nhân mình thấy khá “bắt miệng” để mọi người tham khảo nhé.

1. Cá cơm rim mè – nhỏ mà có võ

Món đầu tiên mình khá thích là cá cơm rim mè.

Cá cơm nhỏ được rim cùng gia vị nên có vị đậm đà, hơi ngọt và thơm mùi mè. Cá có độ giòn, ăn một miếng rồi rất dễ muốn ăn thêm miếng nữa.

Món này hợp nhất với những hôm chỉ muốn tìm một chút đồ ăn vặt để chống đói. Có thể ăn trực tiếp hoặc lấy một ít ăn cùng cơm trắng cũng được.

Mình thích nhất là cá cơm khá nhỏ nên không cần phải xé hay cắt gì, mở hũ ra là ăn được luôn.

2. Cá mai rim cay – dành cho team thích ăn cay

Nếu mọi người thích đồ ăn vặt có vị cay thì thử cá mai rim cay.

Cá mai được rim cùng gia vị và ớt nên có vị cay cay, mặn ngọt khá rõ. Cá có độ giòn và càng nhai càng cảm nhận được vị đậm đà.

Món này mình thấy cực hợp với những hôm làm việc căng thẳng. Vừa nhâm nhi một chút, vừa uống thêm ngụm nước hoặc trà là tỉnh cả người 😂.

Nhưng chị em nào không ăn cay được thì nhớ cân nhắc nha, vì món này đúng kiểu dành cho team “càng cay càng ngon”.

3. Mực rim mắm tỏi – thơm nức cả bàn làm việc

Đây là món mình nghĩ sẽ được nhiều chị em thích nhất: mực rim mắm tỏi.

Mực có độ dai, kết hợp với vị mắm tỏi đậm đà và mùi thơm của tỏi nên rất dễ ăn.

Nhược điểm duy nhất là… mở hũ ra thì cả phòng biết mình đang ăn gì 😂.

Nhưng nếu văn phòng không ngại mùi đồ ăn thì đây đúng là món rất đáng thử. Mình thường lấy một ít ra đĩa nhỏ để ăn dần thay vì vừa làm vừa cầm cả hũ.

4. Khô cá chỉ vàng rim – vừa ăn vặt vừa ăn với cơm

Cuối cùng là khô cá chỉ vàng rim.

So với các món trên thì cá chỉ vàng có phần thịt dày hơn nên ăn cảm giác “đã miệng” hơn. Cá được rim gia vị nên có vị mặn ngọt, thơm và khá đậm đà.

Món này không chỉ ăn vặt mà còn có thể dùng làm món ăn trong bữa cơm. Những hôm không muốn nấu nhiều món, lấy cá rim ăn với cơm nóng cũng khá hợp.

Nếu để ở văn phòng thì mình thường xé nhỏ thành từng miếng rồi ăn từ từ.

Vì sao mình thích khô rim đóng hũ để ở văn phòng?

Điểm mình thích nhất là tiện.

Không cần hâm nóng, không cần chế biến, cũng không phải chuẩn bị cầu kỳ. Đói thì mở ra ăn một chút, ăn xong đóng nắp lại.

Mấy món khô rim này mình hay order hũ PET đóng kín sạch sẽ bên Khô Xứ Nẫu, để ở bàn làm việc vừa ngon vừa tiện.

Mình thấy kiểu đóng hũ như vậy khá phù hợp để bảo quản và mang theo. Chỉ cần đặt ở nơi khô ráo, tránh nắng trực tiếp và dùng theo hướng dẫn bảo quản của sản phẩm là được.

Một vài mẹo nhỏ khi ăn khô rim ở văn phòng

Nếu chị em cũng muốn trữ đồ ăn vặt ở bàn làm việc thì mình có vài kinh nghiệm nhỏ:

  • Nên chọn hũ có nắp kín để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

  • Chỉ lấy lượng vừa ăn ra ngoài, phần còn lại đóng nắp ngay.

  • Không nên để hũ ở nơi có ánh nắng hoặc gần nguồn nhiệt.

  • Có thể chuẩn bị thêm một chai nước hoặc trà không đường để ăn cùng.

  • Nếu văn phòng có nhiều người thì nên chú ý mùi của các món hải sản khô nha 😂.

Thật ra đồ ăn vặt văn phòng không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần một hũ nhỏ đặt trong ngăn kéo hoặc trên bàn, đến chiều đói lấy ra vài miếng nhâm nhi là đủ.

Trong 4 món trên thì mình thích nhất cá cơm rim mè vì vừa giòn vừa thơm, còn mọi người thì sao? Team cá cơm, cá mai, mực rim hay cá chỉ vàng? 😆