Nếu bạn chẳng may ăn phải một thức ăn nào đó quá cay, lựa chọn tốt nhất dành cho bạn là một ly sữa. Sữa sẽ giúp làm giảm đi sức nóng và vị cay. Tuyệt đối đừng nên uống nước lạnh, nó chỉ càng làm tình hình tệ hơn thôi.
Trước khi bật điện nồi cơm, đừng quên cho vào một vài giọt chanh hoặc dầu thực vật nhé, việc này sẽ giúp cơm sau khi nấu xong vừa thơm lại còn đẹp mắt hơn nữa.
Trước khi chiên rán, rắc một ít muối vào dầu ăn trước khi cho thực phẩm vào là biện pháp hữu hiệu giúp tránh việc bắn dầu khi đang chiên.