Cách nấu cơm với sữa tươi vẫn còn khá mới với nhiều người, nhưng chỉ cần thử 1 lần, các mẹ sẽ bất ngờ với bát cơm dẻo lại thơm nức mũi cực hấp dẫn đấy ạ.
Hiệu quả không như mơ của các sản phẩm ăn theo mùa nóng, gắn mác 'điều hòa': Mẹ cân nhắc mua
Với Việt Nam và các nước Châu Á, cơm chính là thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày. Người Việt xem cơm là món chính, có lẽ nét văn hóa này bắt nguồn từ nền văn minh lúa nước đã gắn bó với sự phát triển của đất nước từ bao đời nay.
Cách nấu cơm thông thường là vo gạo, đổ nước rồi nấu, loại gạo, mức lửa, mức nước sẽ quyết định độ thơm, dẻo của cơm. Tuy nhiên, khi gạo để lâu, đã không còn ngon như ban đầu hoặc đơn giản là các mẹ muốn đổi vị thì hãy thử cách nấu cơm với sữa tươi nhé, sẽ giúp cơm thơm nức mũi, đánh bay mùi hôi của gạo cũ đấy ạ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Cách làm rất đơn giản, không khác cách nấu cơm thông thường là mấy. Các mẹ cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Sữa tươi không đường, nước
Cách nấu cơm với sữa tươi:
- Chuẩn bị nước và sữa tươi không đường theo tỉ lệ 1:3, tức là 3 phần nước sẽ dùng cùng 1 phần sữa. Ví dụ, thông thường bạn cần nấu cơm với 400ml nước thì bây giờ sẽ chuẩn bị 300ml nước và thêm 100ml sữa tươi.
Ảnh minh họa - nguồn internet
- Gạo đem vo sạch, nhặt sạn và bẩn.
Ảnh minh họa - nguồn internet
- Cho phần nước và sữa đã được hòa đều vào nồi và nấu như bình thường.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Cơm chín, mở nắp nồi ra sẽ thấy mùi thơm của sữa và của gạo hòa quyện rất dễ chịu và hấp dẫn. Vừa không bị nồng mùi sữa lại vừa mất bay mùi hôi của gạo. Cơm được nấu theo cách này cũng sẽ dẻo và ngon hơn nấu với nước.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Công dụng của cơm sữa
Nấu cơm với sữa không chỉ giúp khử mùi hôi của gạo cũ rất hiệu quả, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như:
- Cơm nấu với sữa sẽ mềm và dẻo hơn, vì thế mà hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ hơn.
- Cơm sữa cung cấp Protein, Vitamin B1 tăng sức đề kháng và quá trình trao đổi chất. Hơn thế, sữa còn là sản phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ.
Ngoài cách nấu cơm với sữa tươi, các mẹ có thể kết hợp nấu cùng với nhiều loại trái cây như táo, chuối, nho, lê… giúp cơm thêm thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho bé cũng như cả gia đình nhé.
Nguồn: Tổng hợp