Cũng giống như nhiều đứa trẻ khác, nhóc nhà em cực kỳ thích ăn xúc xích. Những que xúc xích thơm lừng, béo ngậy luôn hấp dẫn cu cậu. Chiều con, em vẫn thường mua xúc xích, thịt nguội trữ sẵn trong tủ lạnh, con đói hay thèm ăn gì là có ngay. Thậm chí, ngay cả khi đi du lịch, em cũng mang theo xúc xích chống đói cho con vì nghĩ thật tiện lợi.



Thế nhưng, mới đây, em đọc được thông tin này trên một trang báo nước ngoài về các chế phẩm từ thịt thì hoang mang quá các mẹ ạ. Chắc chắn em phải ngưng ngay thôi các mẹ ạ.





Các chế phẩm từ thịt tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe



Các chế phẩm từ thịt như xúc xích, lạp xưởng… chứa nhiều calo, chất béo và muối. Nếu bạn tiêu thụ những thực phẩm này thường xuyên, vài lần mỗi tuần, cơ thể của bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc 4 bệnh nguy hiểm: ung thư, tiểu đường, béo phì và bệnh tim. Cụ thể:



Bệnh tim mạch: Bạn có nghĩ đến việc cơ thể sẽ như thế nào mỗi khi bạn ăn một cây xúc xích hay một chế phẩm từ thịt? Bạn có biết rằng, khi đó, bạn đang tiêu thụ lượng muối nhiều gấp ba lần so với việc ăn một cái bánh sandwich gà nướng? Tiêu thụ một lượng muối cao là cực kỳ nguy hiểm vì chúng làm suy yếu các mạch máu, dễ dẫn đến bệnh tim. Muối cao gây giữ nước, làm tăng lưu lượng máu. Điều này khiến tim của bạn làm việc nhiều hơn để đưa máu đến các động mạch, tạo áp lực cho tim.


Bệnh tiểu đường: Các nghiên cứu đã chỉ ra sự nguy hiểm của nitrit trong các chế phẩm từ thịt đối với sức khỏe. Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết, nitrit làm giảm sự điều tiết insulin và ảnh hưởng xấu lên nồng độ glucose trong máu. Một cuộc khảo sát được tiến hành tại Đại học Havard cho thấy: với khẩu phần ăn chỉ có các chế phẩm từ thịt (2 lát salami hay 1 cây xúc xích) sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đến 29%.


Ung thư: Các nhà nghiên cứu Thụy Điển cho rằng những người ăn các sản phẩm từ thịt đã làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư dạ dày. Một nghiên cứu tiến hành tại Hawaii cho thấy những người ăn một lượng lớn các sản phẩm thịt chế biến sẵn có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy cao hơn những người ít hoặc không bao giờ ăn những món này đến 67%.


Béo phì: Những sản phẩm này chứa đầy muối, chất béo và calo. Lượng muối và chất béo này tăng nhiều hơn nếu bạn ăn chúng kèm bánh sandwich, phô-mai hay sốt mayonnaise. Lượng muối và chất béo cao trong những chế phẩm này sẽ làm hệ tiêu hóa của bạn hoạt động chậm hơn, bạn cảm thấy lười và chỉ muốn ngủ một giấc. Tất cả những điều này khiến bạn dễ rơi vào tình trạng béo phì.


Nếu không muốn con trẻ đối mặt với bốn căn bệnh nguy hiểm này, mẹ hãy loại bỏ những món chế biến sẵn từ thịt ngay nhé!



Theo
Healthy Food House



Xem thêm các bài khác:


http://www.webtretho.com/forum/f113/beo-phi-lam-tang-nguy-co-ung-thu-2235732/


http://www.webtretho.com/forum/f113/thuc-uong-than-thanh-dot-chay-mo-thua-tang-cuong-trao-doi-chat-chong-lai-tieu-duong-va-giam-huyet-ap-2269992/


http://www.webtretho.com/forum/f113/thuc-uong-ngan-ngua-ung-thu-dieu-tri-dau-khop-huu-hieu-2265676/