Lợi và hại khi uống cà phê

Tăng độ tập trung và giúp tỉnh táo là những lợi ích mà cà phê (cafe) mang lại. Tuy nhiên, để có thể sử dụng cafe đúng cách, mang lại lợi ích sức khoẻ thì bạn cần hiểu rõ về lợi ích và tác hại khi sử dụng cafe.

Trong nhiều nghiên cứu đã cho thấy,

, tốt cho mắt và tăng độ tập trung. Vậy,

gọi là đủ ?

Câu trả lời là: hãy uống từ 1- 2 cốc cafe mỗi ngày, nếu quá số lượng từ 1- 2 cốc hoặc 200mg mỗi ngày, cafe sẽ mang lại nhiều tác hại không tốt cho sức khoẻ.

Cafe vốn được xem là loại nước uống tăng lực cho những ai mắc chứng “cú đêm”, là bí quyết chống buồn ngủ mỗi sáng cho dân văn phòng. Sở hữu được công dụng này, đó là nhờ cafe chứa thành phần chính là caffeine, chất có khả năng gây hưng phấn cho hệ thần kinh. Nạp khoảng 100-200mg cafe, bạn sẽ suy nghĩ linh hoạt hơn, hệ tuần hoàn và hô hấp cũng được kích thích theo. Với liều cao hơn, tình trạng say cafe có thể xảy ra với những triệu chứng như buồn nôn, căng thẳng, tim đập nhanh, mất ngủ…

Chất

chứa hàm lượng khá cao trong thành phần cafe, đó thường được gọi là hợp chất polyphenols. Lượng polyphenols này còn cao hơn hẳn so với cà chua, táo, có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do, ngăn chặn quá trình hư hại tế bào và DNA.

Khi uống cafe, cơ thể sẽ tăng tiết hormone adrenalin, cortisol, giúp bạn trở nên năng động, linh hoạt và

. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên lạm dụng nhiều, vì rất dễ gây rối loạn tâm lý, suy giảm hệ miễn dịch…

Nghiên cứu từ trường đại học Nam Florida cho thấy, cafe có tác dụng cải thiện bệnh mất trí nhớ hay xảy ra ở người lớn tuổi. Một nghiên cứu khác ở Thụy Điển còn chứng minh rằng duy trì thói quen uống cafe mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bị

khi về già.

Có bằng chứng cho thấy những người uống đồ uống có chứa cafein như cafe, trà, cola làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

Bên cạnh những tác dụng kể trên, cafe vẫn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn, nhất là khi dùng sai liều lượng và sai cách.

Có nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng cafe là

, nếu sử dụng trên 300mg mỗi ngày, chất caffeine sẽ giảm khả năng thụ thai xuống một nửa.

Trong thời gian mang thai, phụ nữ cần tránh những loại thực phẩm dễ gây

như chất caffeine, mà thay vào đó nên chọn những loại

, tốt cho sức khoẻ thai nhi.

Đã nhiều người bị chứng nghiện cafe và tìm kiếm những

. Uống cafe có thể gây nghiện là sự thật, bởi caffeine trong thành phần chính là chất kích thích. Hội chứng nghiện cafe bao gồm tim đập nhanh, mệt mỏi, mất ngủ, rối loạn kinh nguyệt,

, loét dạ dày…

Một lượng lớn cafe nạp vào cơ thể sẽ khiến tuyến thượng thận làm việc kiệt sức, từ đó cũng ảnh hưởng nhiều đến hệ tiêu hóa và nhiều cơ quan khác trong cơ thể như tim, thần kinh.

cafe có tính lợi tiểu, thúc đẩy quá trình bài tiết hoạt động, do đó rất dễ gây tình trạng mất nước cho cơ thể.

cafe có tính a-xít cao, uống nhiều sẽ làm tăng các phản ứng a- xít trong dạ dày, khiến bạn đau bụng, khó tiêu, đầy hơi. Lâu ngày, tình trạng này sẽ dẫn đến viêm loét dạ dày.

Tiêu thụ quá nhiều cafe thúc đẩy cơ thể đốt cháy năng lượng, dẫn đến sự thèm muốn đồ ngọt, từ đó, tăng nguy cơ bị

type 2.

Cafe có thể an toàn cho phụ nữ mang thai nếu uống 2 cốc cafe mỗi ngày hoặc ít hơn. Tuy nhiên, uống nhiều hơn có thể tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, bé sinh ra nhẹ cân.

Uống 1 hoặc 2 ly cafe mỗi ngày an toàn đối với các bà mẹ cho con bú và trẻ sơ sinh nhưng caffeine với số lượng lớn có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây khó ngủ và khó chịu.

Cafe không an toàn cho trẻ em. Các tác dụng phụ liên quan với caffeine thường nặng hơn ở trẻ em hơn người lớn.