Một số lợi ích của lá ổi đối với sức khỏe con người như sau:
- Hỗ trợ giảm cân: uống nước hoa quả khi kết hợp với lá ổi xay sẽ làm giảm khả năng hấp thụ đường từ việc chuyển hóa tinh bột khi nạp vào cơ thể.
- Góp phần giảm cholesterol: uống nước ép từ ổi hoặc lá ổi non sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
- Ngăn ngừa tiểu đường: trà lá ổi có tác dụng làm giảm lượng glucose trong cơ thể khi ức chế được sự hoạt tính của enzym alpha-glucosidease, không làm tăng insulin cũng như lượng đường trong máu.
- Cải thiện tình trạng tiêu chảy: dùng búp ổi và rễ của cây ổi nấu thành nước uống, có tác dụng cải thiện tình trạng tiêu chảy và một số triệu chứng đau bụng khác.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: nước ép hoặc trà lá ổi sẽ có tác dụng kích thích việc sản xuất một số enzym tiêu hóa, thậm chí mang lại hiệu quả khi ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
- Ngăn ngừa ung thư: lá ổi chứa nhiều lycopene có đặc tính chống ung thư (như ngăn chặn sản sinh hoocmon androgen tránh một số loại ung thư tuyến tiền liệt), hoặc lá ổi chứa vitamin C, quercetin và lycopene có đặc tính chống ung thư và chống khối u.
- Điều trị nướu răng: lá ổi có tác dụng bảo vệ răng và điều trị một số vấn đề về nướu răng theo kết quả từ một nghiên cứu trên tạp chí Pharmacognosy Review được công bố.
- Giảm triệu chứng sốt xuất huyết: uống lá ổi giúp tăng tiểu cầu, giảm bớt triệu chứng sốt xuất huyết theo kết quả của cuộc nghiên cứu được công bố trên Journal of Natural Medicines.
Những cách pha trà ổi đơn giản, tốt cho sức khoẻ
Trà lá ổi tươi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lá ổi tươi: 1 nắm khoảng 10 - 15 lá.
- Nước.
- Mật ong (có cũng được).
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch lá ổi, cho vào nồi nước rồi đun sôi khoảng 15 phút.
- Bước 2: Loại bỏ lá ổi, và lọc để loại bỏ bớt cặn.
- Bước 3: Rót vào ly (tách) và cho thêm chút mật ong để thưởng thức.
Trà lá ổi khô
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lá ổi khô: 1 nắm khoảng 10 - 15 lá (Bạn có thể phơi lá ổi tươi thành lá ổi khô, bằng cách cột cuống lá ổi tươi thành từng chùm, cho vào túi giấy rồi treo ở nơi khô tầm khoảng 3 tuần)
- Nước và mật ong.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sơ qua nước sạch, cho vào nồi ngập với nước, đun sôi khoảng 15 phút.
- Bước 2: Loại bỏ lá và thưởng thức ra tách kèm với mật ong.
Trà bột lá ổi khô
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột lá ổi: 1 thìa cafe (chọn lá ổi non, phơi khô và nghiền nát thành bột lá ổi)
- Nước sôi.
- Mật ong.
Cách làm:
- Bước 1: Cho 1 thìa cafe bột lá ổi vào tách.
- Bước 2: Rót nước sôi, hãm trà khoảng 5 phút rồi lọc xác.
- Bước 3: Cho mật ong vào thưởng thức khi nước ấm vì để mật ong không bị biến chất và mất mùi.
Trà lá ổi đá
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lá ổi tươi: 30 gram (có thể thay thế lá ổi khô hoặc bột).
- Nước: khoảng 6 ly.
- Mật ong.
- Trà đen túi lọc: 6 túi.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch lá ổi tươi, đun sôi trong nồi khoảng 10 - 15 phút.
- Bước 2: Tắt bếp, cho trà túi lọc vào khoảng 3 - 5 phút để trà ra nước.
- Bước 3: Loại bỏ lá ổi và túi trà, lọc để loại bỏ cặn (nếu có).
- Bước 4: Rót ra ly và pha thêm chút mật ong (nếu muốn uống nóng), hoặc để nguội rồi cho thêm đá vào để thưởng thức.