Chào mọi người, mình là kiểu lịch đi làm khá căng nên rất khó ăn kiêng bài bản. Mình có thử đưa giấm táo vào thói quen hằng ngày với mục tiêu là: ăn uống gọn lại, ít thèm đồ ngọt hơn, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Mình note lại “lịch 14 ngày” bên dưới để ai muốn tham khảo thì có khung an toàn để bắt đầu.
📌 Lưu ý quan trọng trước khi đọc:
Đây không phải chế độ giảm cân cấp tốc.
Ai đang đau dạ dày, viêm loét, trào ngược, đang mang thai / cho con bú, đang uống thuốc tiểu đường hoặc thuốc huyết áp: nên hỏi chuyên gia sức khỏe trước khi áp dụng.
Giấm táo phải pha loãng, không uống trực tiếp.
Giai đoạn làm quen (Ngày 1 – Ngày 3)
Cách uống:
Pha 1 thìa cà phê (khoảng 5ml) giấm táo hữu cơ + 200ml nước ấm.
Uống 1 lần/ngày trước bữa ăn nhiều tinh bột nhất trong ngày (ví dụ bữa trưa văn phòng).
Vì sao làm vậy?
→ Giai đoạn này chỉ để cơ thể làm quen acid. Nếu thấy nóng bụng, ợ chua, khó chịu thì dừng ngay, đừng cố.
Trường hợp thường gặp:
“Mình uống xong hơi xót bao tử”: đổi sang uống sau ăn 10-15 phút thay vì trước ăn. Không để bụng hoàn toàn rỗng.
Giai đoạn ổn định (Ngày 4 – Ngày 7)
Cách uống:
Tăng lên 2 thìa cà phê giấm táo (10ml) pha với 200–250ml nước ấm.
Uống 1–2 lần/ngày:
Lần 1: trước bữa trưa (hoặc sau ăn nếu bụng yếu).
Lần 2 (tuỳ chọn): trước bữa tối nếu tối hay ăn hơi nhiều.
Mục tiêu giai đoạn này:
Tình huống cần chú ý:
Nếu bạn hay bị đầy hơi/khó tiêu sau bữa tối, uống giấm táo quá muộn có thể làm khó ngủ vì cảm giác cồn cào. Trường hợp này bỏ lần tối, chỉ giữ buổi trưa.
Giai đoạn duy trì nhịp độ (Ngày 8 – Ngày 14)
Cách uống:
Giữ mức 2 thìa cà phê/lần (10ml) pha loãng kỹ.
Uống tối đa 2 lần/ngày. Không nên vượt quá mức này.
Kết hợp thêm:
Uống thêm nước lọc đều cả ngày (giấm táo hơi lợi tiểu).
Ăn đủ đạm và rau để tránh kiểu “uống giấm táo xong nhịn luôn bữa cho nhanh ốm” – cách đó dễ mệt, tụt năng lượng và phản tác dụng.
Khi nào KHÔNG nên uống trong giai đoạn này:
Lịch hôm đó bạn uống cà phê bụng trống buổi sáng, rồi thêm giấm táo nữa → quá nhiều acid, dễ trào ngược. Hôm nào như vậy thì bỏ luôn buổi sáng/ trưa, không cần ép lịch cho “đúng ngày”.
Giấm táo có tính acid, nên:
Luôn pha loãng.
Uống bằng ống hút nếu có.
Súc miệng lại bằng nước thường sau khi uống (không chải răng liền ngay lập tức vì lúc đó men đang mềm, chải liền sẽ mòn thêm).
💡 Sau 14 ngày thì sao?
Nếu cơ thể ổn, bạn có thể tiếp tục thói quen 1–2 lần/ngày như giai đoạn duy trì.
Nếu thấy khó chịu dạ dày, buồn nôn, ợ chua thường xuyên hoặc mệt kiểu tụt năng lượng: dừng và ưu tiên ăn uống cân bằng thay vì cố bám công thức.
👉 Giấm táo chỉ là một “cú nhắc nhẹ” để mình ăn điều độ hơn, chứ không phải là phép màu giảm cân. Muốn cân nặng xuống bền thì vẫn là khẩu phần, chất lượng bữa ăn, giấc ngủ và mức vận động trong ngày.